Recepto piklita kukumojn hejme

Por kukumojn turnis al gloro, necesas konsideri iuj kulinaraj trukojn. Unue estas necese prepari la pladojn en kiu Pickle kukumojn. Tio povas esti de manĝaĵo grado plasta kuirejo apartenajxojn esmaltado poto, plasta sako. Kruĉo ne funkcios, ĉar ĝi transdonas lumon kaj transviolaj radioj, la ago kiu detruas la vitaminojn kaj mineralojn en legomoj. Estas ĝeneralaj reguloj de preparado por salazón, kiu enhavas ĉiun recepton piklita kukumojn, sendepende de la metodo de preparado:

• Vi devus neniam kuri kiam Peklado kukumojn
• Uzu nur la plej freŝaj kaj plej elektitaj kukumojn
• Plene lavu ujo, kukumojn kaj ĉiuj aldonaĵoj
• Kun freŝaj herboj kaj folioj estas pli bongusta, bonodora kaj crujiente kukumojn ol kun sekigita
• Kukumojn remojar antaŭ salazón 4 horo malvarma akvo

Mi diros al vi recepton por piklita kukumojn en emajlo poto.

Kukumojn lavi, centrita randoj kaj enversxis en poton, la fundo de kiuj antaŭ-aro lasas ribo kaj ĉerizo Beaters anizo ben, ajlo najlo, la malgranda bulbo kaj varma pipro. Ĉiuj verŝi varman peklakvo, kurzo de 2 v. l de salo por 1 litro de akvo, tiel ke ĉiuj kukumojn estis fermitaj. De supre al meti la jugo telero al kukumojn ekaperis kaj lasi por 1 tago, post kiu ili povas jam manĝas.

Estas multe pli facile kaj pli rapide kuiri saletaj kukumojn seka metodo, sen akvo, uzante recepton piklita kukumojn en pako. Por ĉi kukumo (1kg) estas necese lavi, centrita randoj, seka kaj metita en kriza plasta sako. Ekzistas ankaŭ aldoni la ĉerizo folioj, riboj (5 PC.), 2 aŭreolo anizo ben tranĉaĵon, 2 najlo de ajlo kaj 1½ st. l salo. Pack strikte ligi, skui bone kaj forigi al telero en la fridujo. Horoj poste denove skui por uniformo salazón de kukumojn. Tago estas akiranta pretan por manĝi bongustega kukumo.

Kiam preparanta salita kukumojn en pakaĵo, tiam antaŭ uzi ĝin necesas Rinse bone kun akvo sed sen sapo kaj pulvo kaj seka ĝisfunde. Se uzata por saladero por bakado, ne necesas lavi ĝin, kaj bonega pesadez.

En nia familio somero ĉiusemajne uzante recepton piklita kukumojn apliki Peklado pakaĵon por bakado. Komence, ni preparos kukumojn (2 kg), lavi ilin, detrancxis la finoj, viŝis seka kaj metita proksime al unu la alian en la pakaĵo. Tiam aldoni ĝin ribo folioj 8 Pc-oj., 3 ajlo najlo, fenkolo batantoj kaj branĉetoj, folioj ben kaj ĝia radiko pecon, bazilio, mento folioj 2 kaj golfeto folioj. Se vi aldonas kverko ŝelo aŭ zingibro radiko, la kukumojn estas pli firma kaj crujiente. Aspergi 3 tbsp. l kaj 1 kulero salo. l de sukero kaj pintita kun varma bolita akvo. Pako strikte fermita, metita en malhelan sakon kaj en granda poto sen kovrilo sur la fenestrobreto en la sunlumo. En varma loko kukumojn estas preparitaj rapide kaj ene 6-8 horoj ili povas manĝi.

Alia recepto de bongusta piklita kukumojn povas uzi kaj facile prepari originalaj kukumojn en simpla desechable pakaĵo. Se vi eksperimenti iom kun spicoj, Vi povas akiri malsaman guston salita kukumojn. Provu prepari tri aroj, kaj 3 kg de kukumoj. Lavu ilin per fajro, trempi por duonhoro en la akvo, dehakis la finoj kaj loko en sakoj. En ĉiu pako, aldonu 2 tablespoons. l da salo, 1 tbsp. l de sukero kaj de anizo ben, ribo folioj, ĉerizoj kaj 4 najlo de ajlo, kaj skui bone.

Poste metu en unu pako golfeto folio kaj Cayenne, en alia pakaĵo aldonas najlo kaj pipro, aldoni la tria pako zingibro radiko kaj mento, aspergu vinagro. Ĉiuj tri pakaĵoj estas puraj en la fridujo dum tri tagoj. Ĉiutage, skui la pakaĵo. Tri tagojn poste, bongustan kaj bonodoran kukumojn pretas, kaj gustumi estos malsamaj.

Kiu ajn recepto piklita kukumojn, vi ne uzas, ĉiam memoru, ke la kvalito de la startanta materialoj dependos de la gusto de la finita pladon. Tial, ne ĉiam prenas la misa malvigla kukumojn kaj tutaj, sen difektoj kaj rot. Ne necesas, por ekstermi la pintoj de kukumoj, kiuj jam komencis difekti. Nenio bongusta el ili neniam sukcesos.