Jam farita el verda tomatoj: receptoj, konsiletoj

Kun la komenco de aŭtuno en la ĝardenoj estas ankoraŭ multajn verdajn tomatojn kiuj ne havas tempon por maturigi kaj nalitsya. Rezultas, ke eĉ la nematurajn legomoj povas esti uzata. Ekzemple, por kuiri la marmelado de verdaj tomatoj. Ĝi estas bongusta kaj nekutima. Krome, estas granda vojo por surprizi viaj gastoj kun nekutimaj pladoj.

Kiel prepari krudan materialon

Multaj el ni en infanaĝo sugestas ke ekzistas verdaj nematuraj fruktoj estas malutila. Efektive, tomatoj kiuj ne havas tempon por kolekti la postulata ruĝa aŭ oranĝo koloro kaj jugosidad, ofte la kaŭzo de malsano. Tiu okazas pro la ĉeesto de Solanino - speciala substanco kiu povas kaŭzi indigestión. Aliflanke, sufiĉe rezisti tomatojn en sala akvo, kaj la malutilaj komponanto estas forigita tute. Tio estas grava kondiĉo por la preparado de malalta kalorioj kaj nekutimaj pladoj de verdaj tomatoj. Vi konsentas, ke necesas scii ĉiun mastro.

La klasika versio

Ĉu vi volas provi marmeladon de verdaj tomatoj? La recepto (kiel prepari) antaŭ vi. Fit malsamajn variojn de tomatoj, sed sperta gastigantino konsilis elekti pruno fruktoj, kiuj estas la plej densa strukturo.

La preta unua materio (lavita, trempita en salo solvo), aldonu en bovlo kaj plenigu siropo de akvo kaj kuirita sukero. Lasu por 24 horoj. Tiam verŝi la likva en aparta ujo, varmego ĝis ĝi bolas, kaj poste verŝi la tomatoj. Post 24 horoj, la infuzaĵo procedo estas ripetita, sed la miksaĵo ne bezonas rezisti. Tomatoj kuiri malrapide, ĝis la siropo atingas la deziratan dikecon.

Vi devas: 1,5 kg de verda tomatoj (ĉi recepton implikas la uzon de malgrandaj fruktoj), 1,2 kg da sukero, 280 ml de akvo.

Recepto kun acida cítrico kaj vanilina

800 g de tomato bezonas 750-800 g de sukero, 240 ml de akvo, 1 cucharadita (neniu diapozitivoj) vanilina kaj acida cítrico. Ni konsilas elekti malgrandajn fruktojn. Antaŭ ambaŭ fari marmeladon de verdaj tomatoj tiamaniere, tomato semoj forigitaj kaj kiujn entraĉiĝas. Estas necese kuiri la frukto trifoje en akvo. Post ĉiu fluida ŝanĝo: verŝis varman kaj malvarman ĝissate.

Kuiru la siropo, uzante sukero kaj akvo. Kuirita tomatoj estas tero miksilo, forigita tra Pelt. La finita puré estas aldonita al la siropo, kuiri ĝis la postulata dikeco de la produkto. Antaŭ forigi la telerojn per fajro, vi devas aldoni acida kaj vanilina, sxvelajxon dum kelkaj minutoj. La produkto estas preta por sigelado.

Tomato marmeladon kun juglandoj

La gusto de la preta plado ŝanĝas signife se vi uzas la aldonaj ingrediencoj kun riĉa gusto kaj aromo. Preparu marmeladon el verdaj tomatoj. Receptoj malsamas diverseco. Aromo kaj gusto estos nekutimaj, depende de la komponantoj ĉeestas.

Preparanta tomatoj. Fruktoj de 3.5-4 cm diametron lavita, forigu ĝissate kaj pedúnculo 2% solvo de bakado sodon por 3.5-4 horoj.

Preparanta nuksoj. Refandu kernoj verŝis sodo solvo por 15-20 minutoj, lavis sin kaj forigi la sxelo. Uzu duonoj aŭ kvartaloj.

Preparado. Se vi volas kuiri la marmelado de verdaj tomatoj kun nuksoj, sukero siropo kaj apartigu ilin por plenigi la ĉefaj komponantoj, formita en ujo por kuirado. Tra 4,5-5 horoj la miksaĵo estis metita sur la forno kaj simmer por 12-15 minutoj. Pladoj forigi de varmego, insistante 4-5 horoj, ripeti la proceduron. Preta verŝi la marmeladon en bokaloj bezonis post ĝi malvarmigas malsupren tute.

Ekzistas alia tre simila recepto. Jam de verda tomato enlatados kiu okazas en simila modelo, diferencas de la antaŭa enkorpiĝo en tiu la semitaj tomato plenigita pikita nuksoj. Ĉiuj aliaj paŝoj estas faritaj en la sama sinsekvo.

Vitamino recepton kun oranĝa

Preparu 1 kg de verda tomatoj ajna grandeco taso sukero kaj 1 sukaj oranĝo. Tomatoj funde lavitaj, tranĉi, falditaj en bovlo por kuirado. Tiam plenigu kun sukero kaj metis sur malrapida fajro por kuiri.

Estas tempo por prepari oranĝo. Forigi la Zest, aldoni la marmeladon, kuiri por kvin minutoj. Premu kaj verŝi en la saman sukon. Post alia 5-6 minutoj de bolanta la produkto estas preta, ĝi povas esti verŝata, sekvita de coronamiento bankoj.

Mirinda verda tomato marmeladon kun frambo gusto

Tiu recepto estas tiel simpla, ke ĝi estas facile pritrakti eĉ nesperta gastigantino. Uzita verdaj tomatoj, frambo ĵeleo (sachet 120 g) kaj 600 g de sukero. Miaj fruktoj, tranĉi en pecoj kaj trancxis miksilo por mush. Por la preparado vi bezonos 3 tasoj el dikaj tomato puré.

En poto kun dika fundo, verŝi multajn tomatojn, aldonu sukeron. Boiling daŭras 10 minutojn. Maldungi malforta. Pour ĵeleo kaj kuiru por 20-25 minutoj pli. La miksaĵo devas ĉiam moviĝis la gelateno devus esti solvita anstataŭ starigi al la fundo. La produkto povas esti disvastigita sur la bankoj.

Flavored marmeladon kun spicoj kaj ron

1 kg de verda tomatoj Prenu 1 kg de sukero, 1 citrono, 35 ml Roma, clove burĝonoj (2 pecoj), vitro vinagro (9%). Antaŭ-lavo tomatoj kaj tranĉi en pecoj de mezumo grandeco. De sukero kaj duono glason da akvo Kuiru la siropo, verŝi la vinagro kaj aldoni la tomatoj en malgrandaj porcioj. Boiling daŭras 6-7 minutojn infuzaĵo - 10-12 horoj.

Saturita siropo estis forĵetita kaj la najlo estis aldonitaj citrono (tranĉaĵoj en tranĉaĵoj), la cetero de sukero kaj hejtita. Preta-miksaĵo verŝi la tomatoj kaj kuiri ĝis farita. Post la marmeladon de verdaj tomatoj malvarmiĝi, aldonu rumon kaj loko en ujo por plua stokado en formetejo aŭ kelo.

Kuban recepton

La aldono de malsamaj ingrediencoj pro la fakto, ke en si mem nematurajn tomatoj ne havas prononcita gusto. Citrono aŭ oranĝa, vanilo, spicoj kaj nuksoj - akiri tre bongusta kaj nekutima marmeladon de verdaj tomatoj. receptoj Ĝi priskribas detale kiel prepari bazajn kaj pliaj ingrediencoj al via deserto venis famo!

Preparu 1 kg de tomatoj kaj sukero, 1 sukaj citrono kun fajna papero de lija (bezonas nur ŝelo kaj suko), 50 ml de vodko. La ĉefa krudmaterialoj lavigxis, tranĉi, faldita kuirpoto kaj aldoni la alkoholon. Kovru per kovrilo kaj insisti 11-12 horoj.

600 ml de akvo estas varmigita, la sukero estas aldonita, la suko kaj fajne hakita ŝelo. La siropo akiris estas metita tomatoj kaj bolas ĝis dika. Jam verŝis en kruĉoj dum varmega, haltigataj.