Japana kuirarto. Kalorio ruloj kaj suŝion

La historio de japana kuirarto datoj reen pluraj jarcentoj. Eĉ en antikvaj tempoj, la japana povis kombini malsamajn specojn de produktoj en tempo, kiam fruaj homoj aliloke ĝi simple rostita sur la fajro kaj manĝis. La japana ne fanfaronas de granda kvanto de nutraĵo, do ili lernis kuiri de kio estis ĉe mano, kaj tiel sukcesa en ĉi tiu la moderna japana kuirejo estas konsiderita la plej ekvilibra kaj sana en la mondo. Samtempe, la modernidad lasis neŝanĝita lia.

Kalorio suŝion kaj bulkoj faris tiujn mirindajn pladoj speciale populara. Granda kombino de rizo, freŝaj legomoj, fiŝoj (ankaŭ dolĉa) kaj algoj aldonas al ilia speciala piquancy.

La fanoj de ĉi tiuj konsekvence bongustega pladoj estos utila por lerni la kalorioj enhavo de dokumentoj, kiu venas en pluraj tipoj. Ekzemple, ĝi ruliĝas "Kalifornio" enhavas signifan kvanton de kalorioj pro formante parto de komponantoj (rulo 1 - 59 kcal).

Kaj tamen, kio estas la calórico rulo? La ĉefa komponanto de preskaŭ ĉiuj specoj de rulo estas rizo, kiel parto de kiuj enhavas signifajn kvantojn de fibro, fero, proteinoj, karbonhidratoj kaj esenca por la homa korpo kiel vitamino B. Kontraste suŝion kalorio ruloj provizis eĉ algoj nori, en kiu ili estas, envolvita. Ĉi tiu tipo de planto estas uzata en Azio dum jarcentoj, riĉigante la korpo kun jodo kaj vitamino B12, kalcio kaj fero.

Malalta kalorioj ruloj - estas la rezulto de tio, ke en ilia preparado ludas gravan rolon fiŝo, kiu ne nur malhelpas la formado de kolesterolo, sed ankaŭ riĉigas la korpon kun utilaj acidoj.

Por pli precize determini la numeron de kalorioj en rulo, estas necese kalkuli tiun kvanton en ajna parto de la nutraĵo ingredienco kaj ĝia maso frakcio en la preparita rulo. La fakto estas ke ĉi tiu procezo postulas tempon, do ni donas kelkajn tipojn de rulo kaj la enhavo de kalorioj.

100 gramoj de ruloj (kcal):

• Prenu daikon - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago maki - 145
• Unagi Kani - 277
• Unaghi uramaki - 152
• Supaysu tempura - 160
• Chidori - 163
• Filadelfio - 142
• Manatsubi - 99
• Okinavo - 139

Lernu identigi la kvanton de kalorioj ruloj, Vi povas ordigi dezirita formon en japana restoracio sen malfacilaĵo. Ne forgesu, ke origine preskribis pezo parto rulo sur la menuo kiu permesas kalkuli la ĝustan kvanton.

Sushi estas ankaŭ populara japana pladojn. Tiu plado kredas la japana mem, sercxas ĉiuj sensoj, sen escepto. Sushi proponis kiel unua kurso aŭ antaŭlasta kiu manĝis permane aŭ per stangoj. Buloj trempis en speciale preparita miksaĵo, kiu konsistas wasabi kaj saŭco de sojfabo, kaj nur tiam sendita al la destino - en la buŝo.

Sushi calórico enhavo ankaŭ dependas de la komponantoj ene de ili. Ĉiuj tipoj de sushi havas malsamajn calorífica valoron, kiu do influas la kalorioj pladojn. Ni prezentas iuj de la plej popularaj tipoj de sushi kaj la nombro de kalorioj ili enhavas.

100 gramoj de la lando (kcal):

Drako (468) - angilo (fumis), fromaĝo (kremo) kaj aguacate.

Roru Paradizo (296) - fromaĝo (kremo), aguacate kaj salmo.

Geisha roru (302) - veneras, fromaĝo (kremo), tobiko kaj aguacate. Envolvita en omleton.

Tajgo roru (394) - fritita salmo, avokado kaj angilo (fumis).

Unai (175) -ugor (fumis).

Chef tokusen (283) - angilo, sojkazeo, kukumo, grimpis ovojn.

Syake (164) - salmo.

Yamay tidzu roru (273) - fromaĝo kaj freŝaj legomoj.

Al juĝi por la kvanto de kalorioj en la lando, reakiri verŝajne ne sukcesos. Sed se vi estas zorgema por gardi ilia formo, ne ordigi suŝion, kio inkluzivas kalorioj dika salmo kaj angilo, speciale fumis.

Konkluda, mi ŝatus diri ke la suŝion kaj ruloj - utila kaj nutra manĝaĵo, kiuj observas en bona formo, subtenante nia sano. Ja ĝi ne estas por nenio Japanio kondukas en la nombro de homoj kiuj vivis jarcento. Do manĝu tiuj mirindaj teleroj kaj ĉiuj vin bone!