Ke vi povas aldoni al kirlitaj ovoj? Kun kion kaj kiel vi povas kuiri bongusta omleto?

Kokido ovojn - verŝajne la plej populara, post pano kaj viando produktoj kiuj estas nepre trovi en ĉiu hejmo. En receptoj grandegan kvanton de nutraĵo ingredienco kiu ĉeestas. La unua afero kiu venas al menso - estas omleton, kirlitaj ovoj kaj frititaj ovoj. En la procezo de preparado tiuj pladoj, ekzistas signifaj diferencoj. Se la sunplena flanko - ĝi milde verŝis sur varma pato kun nerompita ovo yema, la ovoj, male, farita el malpeze miksitaj kune yemas kaj proteinojn, kaj ĝi havas milda, iom bula consistencia. Nu, kirlitaj ovoj devas esti aero kaj glata.

Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri bongusta omleto. Nenio tro komplika pri tiu procezo ne povas trakti ĝin eĉ la novulo kuiristo.

Ĉefa (bazo) recepton parolantoj (2 manĝaĵoj)

ingrediencoj:

- 3 aŭ 4 ovojn;

- freŝan lakton;

- prunoj. oleo;

- salo.

Leĝere batis la ovoj, verŝi la lakton en ilin, aldonu salon. La precalentado kaserolon en malalta varmego, ŝmirita, verŝi preta ovo miksaĵo. Fry por 5-7 minutoj sur malalta varmego, efikantaj senĉese.

Servu grimpis varma ornamas de freŝa herboj.

Tiu estas konsiderata baza recepto, kaj ĝi sendube eblas inkludi ampleksan varion de ingrediencoj ons. Ke vi povas aldoni al grimpis ovojn por fari ĝin pli interesa kaj eble pika gusto? Jes, ĉio via animo - freŝajn herbojn, legomojn, mariskoj, lardo, kolbasoj kaj aliaj produktoj.

Recepto kirlitaj ovoj "svelta formo" (1 servado)

ingrediencoj:

- du kokidon ovojn;

- mielo aŭ siropo de arce;

- kokoso;

- iomete de kokosa suko;

- salo;

- beroj (por dekoracio);

- prunoj. oleo (friti).

En malgranda bovlo miksi la ovojn kun skuetante lakton, rallado kokoso pulpo, mielo kaj salo. Fandi butero en densa-fortikigitaj profunda pato super meza varmo, elverŝi sian ovon-lakto miksaĵo. Fry, efikantaj senĉese, je tre malalta varmego dum kelkaj minutoj.

Samtempe sur la alia kaserolon sen oleo, vi povas friti kelkaj pecoj de pano. Preta grimpis meti sur toasto, ornamas per beroj kaj kelkaj gutoj de acero siropo.

Recepto kirlitaj ovoj "meksika pasio" (3 partoj)

ingrediencoj:

- ovojn 5-6 pecoj;

- kremo 45-50 ml;

- mezgranda freŝaj tomatoj, 2 Pc-oj;

- Ajlo (pluraj tranĉaĵoj);

- cepojn;

- spicoj (pipro, kumino, kurkumo, kumino, kareo) 1 c.lojke;

- salo;

- verduloj (koriandro, petroselo, bazilio);

- toastita sekalo pano;

- 1 papriko chile pod;

- prunoj. oleo (friti).

Cepo, ajlo kaj kapsiketo fajne hakita, iom fritas kun spicoj en butero. Tomatoj klara de la kerno, ankaŭ fajne haki kaj aldoni al la kaserolo. Fry tuta miksaĵo pli ol 10 minutoj. Aparte, en bovlo leĝere batis la ovojn kun la kremo, verŝu trans tiu aro da legomoj. Efikantaj senĉese, alporti la ovojn ĝis kuirita. Servu ovojn sur toastoj. Ornami la plado povas esti fajne hakita verduloj.

Lush grimpis (2 manĝaĵoj)

Tio aldonos al omleton, ke ŝi havas? Faru ĝin pli mola kaj bongusta? Ajna malfacilaĵoj kaj nerealisma penado ne estas nepra, same bezonas scii kelkajn simplajn sekreto - sur la batita ovojn kun salo nur bezonas eniri la acida kremo kun majonezo kaj kuiri la ovo miksaĵo en malgranda gisfero pato kun altaj flankoj sur tre malalta varmego.

ingrediencoj:

- 3 aŭ 4 ovojn;

- salo;

- majonezo (graso enhavo de ne malpli ol 65%) Tablo 2. kulerojn + kremo (graso enhavo de ne malpli ol 15%) Tablo 2. kuleroj;

- freŝajn herbojn.

En aparta bovlo kirlilo devas funde batis ovojn kun salo kaj milde eniras la acida kremo kaj majonezo. Denove, bona skui supren. Malgrandaj pato varmo sur malalta varmego, verŝi la miksaĵo en ĝin, veku fry espátula kaj kovrilo. Servu pufa grimpis partoj kaj ornamas per hakis herbojn, acida kremo.

Infana elekto kuirado ovojn

Ne forgesu, ke multaj familioj havas infanojn, por siaj patrinoj prepari specialan, taŭga nutraĵo. Kio povas kuiri ovojn por via infano? Elekto de produktoj en ĉi tiu kazo havas kelkajn limigojn, kiel ekzemple fungoj, varma spicoj, viandoj kaj aliaj ingrediencoj malutilaj al infanaj korpo. La demando kiu povas esti aldonita al omleton, kiun mia patrino decidis kuiri por via bebo, estas solvebla. Estus taŭga ovojn kaj ŝinkon kaj tomato (1 parto).

ingrediencoj:

- 1 aŭ 2 ovojn;

- Freŝa ĉerizo tomatojn 1-3 PC;

- 50 g de ŝinko;

- salo;

- prunoj. oleo por friti.

Por komenci vi devas forigi la tomato feloj. Ham kaj ĉerizo tomatoj fajne hakita, iomete friti. Malpeze batita ovojn kun salo, versxu en la kaserolon, kirli la enhavon. Fry, efikantaj ofte ne pli ol 7 minutoj sur malalta varmego. Servi en via preferataj bebo plado kaj ornamas per duonoj de ĉerizo tomatoj kaj branĉon de freŝa herboj.

Netradicia receptoj por ovojn

Eble, estas malfacile imagi matenmanĝon sen bongustan ovon pladojn. Ke vi povas aldoni al grimpis tia, ke ĝi fariĝis nekutima plado? Estas multaj receptoj de ne-tradicia kuirado ovojn.

Ruliĝita kun fumaĵita fiŝo (2 manĝaĵoj)

ingrediencoj:

- fumis fiŝo (salmo, truto, salmo) 150 g;

- lakto 2-3 tbsp. kuleroj;

- ovojn 4 Pc-oj;

- salo;

- kreski. oleo;

- brasiko tigobrasiko 1 pc;

- muskato;

- prunoj. oleo;

- kapsikoj.

Rinse la brasiko, hakas maldike tranĉaĵoj, aldonu salon, aldoni pipro kaj rallado moscada, estingis en miksaĵo de butero kaj oleoj vegetaloj.

Tason da lakto kun skuetante ovojn, iom salo kaj pipro. Tranĉu la fiŝoj en strioj. Verŝu la ovo miksaĵo en la hejtita pato kun butero por doni iom "akiri al tenoj", aldonu fumis fiŝoj, moviĝis kaj friti dum kvin minutoj. Sur telero kuŝis ekstere tigobrasiko, aldone al bele metis ovojn. Ornamas per ĉerizo duonoj kaj verduloj.

Ĉu vi ankoraŭ scivolas kion aldoni en ovojn edakogo ekstravaganca, eksterordinara? Ni havas respondon al tio!

Ribeloj "greka legendo" (2 manĝaĵoj)

ingrediencoj:

- 4 aŭ 5 ovojn;

- ŝinko - 2 maldikaj tranĉaĵoj;

- du mezgrandaj tomatoj (purigis de haŭto);

- rallado fromaĝo;

- mezgranda cepo;

- gruvera fromaĝo (aŭ ajna solida fromaĝo) - multoblajn tranĉaĵoj;

- dolĉa vino (kvarono taso);

- iom faruno;

- citronsuko;

- prunoj. oleo;

- salo kaj pipro.

Prepari ĉi pladon, vi bezonos du profundajn patoj. En unu el ili vi fritas la duonigita tomatoj. En la dua preparas kompletigo. Pro tio bone fritita, fajne hakita cepo miksi kun tranĉaĵoj de ŝinko, faruno, salo, pipro kaj vino. Simmer la miksaĵo por ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste eniras ŝin rallado fromaĝo, miksi milde kaj disvastiĝis egale super la toastita duonoj de tomato. Baki en bone hejtita forno dum proksimume 10 minutoj.

Ovojn devas kuiri iom nekutima maniero. En bolanta akvo kun citrono suko (ĉirkaŭ 3 tasoj) por milde rompi la ovojn unu post la alia, tuj kiam la proteino estas sufiĉe kaptis, necesas akiri uzante slotted kuleron kaj loko en pato kun la plenigaĵo. Kaŝi supro gruvera tranĉaĵoj de fromaĝo kaj denove sendas en la forno ĝis la fromaĝo fandiĝis ankoraŭ.

Kaj vi scias kion vi povas fari omleton ke fariĝis tute festan manĝon? Neniu? Poste tiu recepto estas por vi.

Kirlitaj ovoj en mantelo de haŭto nubeto kukvendejo

ingrediencoj:

- ovojn 6-7 pecoj;

- 200 g de ŝinko (povas anstataŭigi kolbasoj aŭ kolbaso);

- 100 g malfacile fromaĝo;

- salo kaj pipro;

- agarikoj (aŭ ostro fungoj) 150-200 g;

- nubeto kukvendejo;

- verda;

- prunoj. oleo (friti).

Fungoj estas bone lavita, seka. Tranĉaĵoj ŝinko kaj friti la fungoj. Miksi la ovojn kun fajne rallado fromaĝo, hakis herboj, salo kaj pipro. Pour tiu miksaĵo en la pato. Fry almenaŭ 5 minutoj je tre malalta varmego, efikantaj periode.

Dum ovojn malvarmigas, ruliĝi el pasto maldike. La flankoj de la rezervujo kun akra tranĉilo fari incisiones necesa, ion kiel franĝo, la larĝo de ĉiu strio de la ordo de 2,5 cm, la meza folio estas resti nerompita.

En la centro de pasto metis ovojn malvarmigita malsupren. Plenigante ŝlosita per Braiding plektas el flanka muescas. Top "torto" por ŝmiri la ovon. Baki en precalentado forno dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Baking temperaturo 175-180 gradoj. Servu varma kaj ornamas per verduloj.

Nun vi scias ke vi povas aldoni en la ovojn kaj defali ŝajne banala plado ĉefverko de kulinara arto.

Bonan apetiton!