Kebabo en la krado, kuirado recepton

Tradicia orientaj manĝaĵo kebabo sur la krado, la recepton de kiuj estas konata al multaj, necesas kuiri ŝafido. Sed nun ĝi estas farita el iu ajn viando kaj eĉ legomoj. Adaptitaj al nia regiono plado ankoraŭ montriĝas tre sukaj kaj bongustaj. La ĉefa afero estas kuiri ĝin kun amo. Ni proponas malkovri ĉiuj subtilecoj kiu faros kuirado kebabo sur la krado facila kaj agrabla. Plej grave - tio gaja kompanio kaj bona humuro.

Kebabo en la krado recepton №1

En ĉi tiu personigo, ni uzos porkaĵo - 1 kg, iomete dika - proksimume 0,4 kg, 4 ajlo najlo, brando - 20 ml, aromajxojn, kiel bazilio kaj timiano oleo kaj 2 tipoj: vegetaĵa oleo kaj olivan oleon. La unua sekreto - la viando devas esti antaŭ-marinate, danke al ĉi tio estos sukoplena kaj mola. El tio ni komencos. Prenu la viandon kaj dishaku gxin en pecojn de meza grandeco. Faru adobo, kiu inkludas spicojn, citrono, brando kaj olivan oleon. Ĉiuj miksitaj ĝisfunde kaj surmetis kelkajn horojn en la fridujo. Sekva, marinado viando, lardo, cepo kaj ajlo mince, prefere plurfoje. La sekva paŝo - faras perfekta homogena plenigaĵo. Por fari tion, vi devas knedu bone, kaj tiam debatos la viandon. Post tiuj proceduroj forlasi la picadillo kelkan tempon, ke ĝi iĝas pli dika, ni metu ĝin en la fridujo. Karbo por kuiri devus esti tre bona estas varma, idealo ĉerizo ligno aŭ kverko. Kebabo en la krado, la recepton de kiuj ni rakontis rezultos sukaj kaj tre bongusta.

Ni konsideru la friti. Manojn estu malsekigis en varman akvon kaj formi oblonga patties, kiuj disponus sur brochetas. Se la plenigaĵo estas glitante, fari kneloj malgranda. Brochetas ofte devas turni la viando ne perdis suko. Certiĝu ke la kebabo ne seka kaj komencis bruligi. Preta brochetas de karno pikita servis kun legomoj kaj herboj.

Pork turnas sukaj kebabo, sed estas pli ekonomia eblo. Ĉi tio permesos al vi prepari pladon ofte.

Kebabo en la krado recepton №2

Nun konsideru la scenaro en kiu ni intencas uzi kokidon. Ni devas prepari la sekvajn produktojn: boneless kokido - 2 kg, cepojn -2 kapoj, iom bazilio, kumino kaj vinagro, pinĉaĵo de salo, pipro. Prenu 2 tablespoons vinagro kaj miksi ĝin kun duono taso da varma akvo. Hakita cepojn verŝi tiu adobo. Aferoj pikita kokido, kiu metis la cepo, bazilio, kumino kaj spicoj. Knedu kaj repeler la bovaĵo, enpaki ĝin en rapiron kaj sendi en la fridujo. Fry same kiel en la unua recepto. Preta kebabo recepton sur la krado kiu ni lernis estas utilita kun freŝaj legomoj kaj pikloj.

Nun, estas tempo kiam ĝi estas varma, ĝi estas facila por inviti multajn amikojn kaj trakti iliajn mirinda plado kebabo, kiun vi povas prepari vin mem. Por kuirado, vi povas uzi ajna alia tipo de karno, la recepto restas la sama. Grave, uzu vian preferatan spicoj kiuj donas la viandon gusto kaj pika gusto. Ĝenerale, faru fajron kaj eksperimento!