Kiam estas ĝi plej bone fari acida brasiko sur la luna kalendaro? rekomendoj

Malmultaj homoj pensas pri kiam ĝi estas plej bone fari acida brasiko sur la luna kalendaro, ne donante al ĝi specialan signifon. Ĝi rezultas ke ĉi tiu informo estas ankoraŭ tre grava, kaj ankaŭ por la fina gusto de la produkto, kaj por lia profito.

La profitoj de sauerkraut

Recolección de la vintro legomo de la supre estas ne nur ekstreme bongusta, sed tre utila. Montriĝas, ke sauerkraut karakterizas tia, ke:

• Ĝi havas tonikan efekton;
• Ĝi havas antiinflamatorio efikon;
• estas bonega antimicrobianas, kontraŭ la kancero kaj analgésicos;
• ĝi plibonigas la funkciadon de la sistemo digestivo kaj la tuta sistemo;
• Ĝi agas kiel laxante.

Al la legomo montriĝis tute bongusta kaj retenis liajn proprietojn, estas iuj fojoj kiam estas pli bone fari acida brasiko sur la luna kalendaro. Se vi realigi ĉi tiun procezon en la "nedezirataj" tempon, la workpiece rapide plimalboniĝi kaj iĝi kovrita de ŝimo, cetere, estas absolute sengusta kaj malbonaj.

Kiam estas ĝi plej bone fari acida brasiko sur la luna kalendaro?

Malfrua aŭtuno - estas tempo por brasiko. Tiu estas granda tempo por fari acida brasiko. Plejofte, speciala tago ne estas elektita por antaŭfiksita procezo. Kaj vane! Montriĝas, ke estas tempo kiam estas pli bone fari acida brasiko sur la luna kalendaro, tiam ĝi estos pli krispa kaj bongusta. Kaj por fari ĉi procezo tre nedezirindaj en iu momento de la semajno.

Fakuloj diras, ke la kreskanta luno, ĝia 5-6 tago - la plej bona tempo por fari acida brasiko. Ankaŭ de aparta graveco, sur kiu tempo por fari acida brasiko. Pli taŭga por ĉi tiu procezo estas konsiderataj kiel lundo, mardo kaj ĵaŭdo (la tiel nomataj homaj tago).

Bongusta kaj crispy sauerkraut revenu kiam la luno pasas tra la zodiaka signoj kiel ekzemple Kaprikorno, Sagitario, Leo, Taurus kaj Aries.

Lernu kiel fari acida brasiko

Kiel fari acidan brasikon en vintro? Recepto preform de ĉi legomo sufiĉe simpla kaj ne enhavas ajnan kompleksaj komponantoj. Tiu postulos:

• brasiko;
• karoto;
• spicoj (golfeto folio, salo, nigra pipro al pipro, ben kaj ribo folioj, kelkaj fenkolo branĉoj).

Kiel fari acidan brasikon en vintro? Tre simple, se vi aliĝas al la sekva gvidliniojn.

Brasiko lavis, purigis de supraj folioj kaj haku ĉirkaŭ 5 mm dika.

Karoto Wash kaj ŝelo. Por lia muelantaj kruda muskato konvenas perfekte.

Ĉe la malsupro de la tanko, kiu aldonos la brasiko, estas necese kuŝis ekstere parto de la supre kondimentoj. Brasiko kaj karoto miksaĵo, salo kaj peremyat manoj. Tiam, pluraj tavoloj devas rami la legomoj en barelo aŭ kuvon.

De supre ĝi rekomendas meti la jugo, la rolo de kiu povas tre bone ludas grandan ebenaĵon ŝtono.

Gravas ne forgesi forigi la ŝaŭmo, kreita dum la fermentado de brasiko. Semajnon poste, piklita legomoj povas sekure manĝis.

Sauerkraut: konsiloj

Se vi demandas kiam fari acida brasiko sur la luna kalendaro, memoru la jenaj rekomendoj:

• Plena luno - tio estas la malĝusta tempo por ĉi tiu procezo. Brasiko estos tro acida kaj mola, pereema.
• Tio ĉi estas kovrita de vegetaĵa ŝimo, se ĝi fermentas en la tagoj de la semajno, kiam la luno pasas tra la zodiaka signoj kiel Fiŝoj, Virgo kaj Kancero. Brasiko turnas tute sengusta kaj restos mallonga.
• Ĝi ne rekomendas fari acida brasiko dum la ino menstrua periodo.
• En ĉi tiu procezo ne povas uzi ne-yodada salo.
• Brasiko, piklita en la vazo estas nedezirinda al ofte malfermitaj. Ĉi akcelas la fermentado procezo, krome, legomo povas simple elsekigos aŭ, kiel mia avino, "erodi".
• La Leono tagoj, Kancero kaj Virgo ne rajtas ricevi brasikoj de la tanko. Oni kredas ke tio povas kontribui al la formado de bakterioj kaj rapida sekigita el legomo.

Sauerkraut estas ege utila por la homa korpo. Por antaŭgardi liajn proprietojn, estas grave observi iuj simplaj rekomendoj. La unua paŝo estas grava, kion tagojn por fari acida brasiko. Due, kelkaj el la kaptiloj esti evitita en la kuirado procezo.