Kiel baku maldika patkukojn? Pasto maldikajn patkukojn. Maldika lacy patkukojn

Kiel baku maldika patkukojn? Malgraŭ la simpleco de ĉi tiu deserto, ne ĉiu virino povos respondi la demandon. Tiurilate, ni decidis prezenti vin paŝo post paŝo metodo pri kiel fari bongustan kaj delikata caseros patkukojn. Parenteze, vi povas kuiri ilin surbaze de malsamaj ingrediencoj. Konsideru nur la plej simpla kaj malaltekosta metodoj.

La plej bongusta kaj dolĉa crepes: recepto kun fotoj de finitaj produktoj

Preparanta deserto surbaze freŝa kaj tutaj lakto. Post rosti, caseros patkukojn, ne nur povas esti uzata kiel plena deserto, sed ankaŭ uzi ilin por la preparo de plenigita nutraĵo (karno, fromaĝo, fromaĝo, fruktoj, beroj, ktp).

Do, ni bezonas:

• freŝa lakto graso - 600 ml;
• granda ovo - 2 PC.;
• yodada salo malgranda - ½ kulero;
• sablo lumo sukero - kulero (aldoni al gusto);
• manĝoĉambro sodo - 1/3 Malgranda kulero (estingi vinagro estas necese);
• malvarmigita bolita akvo - proksimume 2/3 taso;
• faruno disjxetas lumo - aldoni sur personaj preferoj (ĉirkaŭ 2 tasoj);
• ne ranca butero oleo - 160 g (por la lubrikado de bakita produktojn);
• legomo petrolo sen odoro - 4-7 grandaj kuleroj (por friti).

miksante bazoj

Dough maldika patkukojn devus akiri la plej likva. Post ĉiu, la sola maniero ĝi disvastiĝis bone sur la pato. Tio postulas verŝi freŝan grasa lakto en metala bovlo kaj iom de lia varmego al la paro stato. Plue, la varma trinkaĵo aldonu sukero, bakado sodon kaj fajna manĝoĉambro yodada salo. Zorge miksante la ingrediencoj, estas dezirinda por atingi sian kompletan eksedziĝon. Poste en la sama plado vi volas publikigi mixer vipis ovojn kaj farunon disjxetas lumo.

Rezulte, vi devus ricevi viskoza kaj preskaŭ rigidaj pasto. Por fari ĝin pli likva, la bazo devus verŝi malgrandan kvanton de malvarmigita bolita akvo. Fine de la pasto maldikajn patkukojn rekomendas lasi ĉe ĉambra temperaturo dum proksimume duona horo. Dum tiu tempo, la fundamento estas glata kaj maksimume perdi buloj.

Bakanta produktoj sur pato

Post la pasto atingas la rajton consistencia, vi povas sekure komenci friti ĝin. Estas pli bone uzi convencional gisferaj pato aŭ crêpe speciala. Tiel, la bazo devus esti supo kulero al Scoop kaj verŝi en cirkla moviĝo en la teleroj, helpante ĝin al disvastiĝis egale super la tuta surfaco. Por via unua pancake ne Lumpy, la kaserolon estas bezonata anticipe varmigi varma kun paro de kuleroj de vegetala oleo estas sen odoro.

Kiel prezenti al la tablo?

Post bongusta crepes lakto ora ambaŭflanke kaj kovrita de belaj truoj, ili devas esti metita sur pato kaj varmega graso butero. Tiu proceso igos la deserto pli bongusta kaj frandaj.

Finita patkukojn rekomendita por servi la gastojn aŭ familianoj, kune kun kafo, teo aŭ kakao kaj ankaŭ dolĉaĵoj kiel mielo, kafkremo, marmelado, marmelado, kaj tiel plu. D.

Kiel baku maldika patkukojn kun kefiro?

Plej multaj homoj kredas, ke jogurto povas prepari en nur abunda, dika kaj mola patkukojn. Sed tio ne estas la kazo. Post taŭge knedis paston bazita laktaĵfabriko trinki, vi povos fari kaj la plej bona crepes. Pro tio ni bezonas:

• grandan kokidon ovojn - 2 pecoj. (Eblas uzi kaj 3);
• kefiro densa maksimumo graso enhavo - 800 ml;
• manĝoĉambro sodo - 2/3 de malgranda kulero;
• malpeza faruno de tritiko - por verŝi la fundamento ĝis dikaj;
• La malvarmigita bolita akvo - pri la unua taso;
• salo, fajna maro - aldoni guston;
• sablo sukero - por gustumi;
• Rafinita vegetala oleo - 7 grandaj kuleroj por kuiri kaj 2 en la paston;
• butero fandita - por ŝmirante finis patkukojn.

preparado de la bazo

Antaŭ Bake crepes kefiro estu bone knedis bateador. Por fari tion, verŝi densa kaj dika jogurto en emajlo bovlo kaj iom de ĝi varmigi supren. Plue, en la lakto trinkaĵoj estas bezonata por repagi kulero bakado sodon por ke la likva ŝaŭmis bone. Poste, kefiro aldonu sukeron kaj el salo kaj aldoni bone batita ovojn, kelkajn kulerojn de vegetala oleo kaj faruno disjxetas lumo. Miksi bone ĉiuj ingrediencoj, vi devas akiri bela dika kaj bonodora maso. Tiel ke ĝi iĝas pli maldika, ĝi devus esti necesa aldoni la malvarmigita bolita akvo. Havante homogeneidad bazoj, estas rekomendite lasi ĉe ĉambra temperaturo dum proksimume 20 minutoj. vi povas sekure daŭrigi baki maldikaj produktoj post specifita tempo.

La procezo de rosti patkukojn

Estas notinde ke, kontraste al la deserto kun lakto, kefiro patkukojn rezulti mola kaj milda, kaj kun iom acida, kaj la efiko de malsekeco. Por iu, la uzo de tiaj produktoj ne estas rekomendita por plenigaĵo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la mola patkukojn povas rapide disŝiros, kaŭzante ĉio ene estos ekstere.

Do, por la preparado de kefiro deserto savu la maksimuma kaserolon fajro, verŝu en ĝin kelkajn kulerojn da rafinita oleo kaj recalentar varma. Sekva, sur la surfaco de ruĝ-varmega ware postulata trafikcirkloj verŝi likva bazo en kvanto malgranda kulero supoj. Por bateador egale distribuita en la kaserolon, ĝi rekomendas al rapide kaj intense klini diversdirekten. Post la suba parto de la artikolo estos ora kaj la pinto estas kovrita de pluraj truoj, a pancake devas sin uzante larĝan klingon kaj ripeti Browning procezo. Fine de la finita varma deserto postulas abundan cremoso butero fandita al graso.

Por iu, dum la bakado de tiaj produktoj, estas dezirinda por lubriki la kaserolon kun legomo graso nur unufoje. Alie, via patkukojn rezultos tro acidaj kaj iomete crispy.

korekta Serve

Maldika kaj delikata patkukojn kun kefiro, estas dezirinda por prezenti al la tablo varmaj, kune kun dolĉaĵoj kiel ekzemple mielo aŭ kafkremo. Krome, ĝi rekomendas submetiĝi al deserto forta teo, kafo aŭ kakao.

Kuiri patkukojn sur la akvo

Surprize, la maldikaj patkukojn sur la akvo akiras la plej bongusta kaj mola. Krome, ili povas esti bakita en la formo de penetritaj buŝtukoj kaj almenaŭ origine ĉeestis la tablo. Por fari tion ni devas:

• freŝa lakto maksimume graso enhavo - plenan glason;
• La malvarmigita bolita akvo - proksimume 3 eks taso;
• grandan kokidon ovojn - 2 PC.;
• fajnan blankan sukeron - aldoni guston;
• manĝoĉambro sodo - ½ malgranda kulero;
• legomo petrolo sen odoro - 3 grandaj kuleroj el la pasto kaj la sama por friti;
• salo, fajna maro - aldoni guston;
• disjxetas faruno - pri 1-3 glasojn;
• ne ranca butero oleo - 90 g (Deserto lubrikado).

Preparado de la pasto

Maldika patkukojn rezulti tre belaj delikata kaj bongusta. Antaŭ esti submetita al varmego traktadon surbaze de akvo, ĝi devus esti bone knedu. Tio postulas kombini lakton kaj malvarmetigitaj bolas akvon en ujo kaj poste aldoni al ĝi kulero sodo, fajna salo, sukero, kelkaj tablespoons de vegetala oleo kaj malbone batita ovojn. Post funda miksado en la sama pladojn vi devas verŝi la disjxetas faruno lumo. Rezulte, vi devus ricevi la likva kaj uniformo bazo sen mason.

Originala produktoj rosti sur pato

Por maldika lacy patkukojn, vi devus preni la kutima plasta botelo el sub sodo aŭ minerala akvo, kaj poste funde lavi ĝin kaj fari truon sur la kovrilon kun diametro de 5-6 mm (ne pli). Poste, verŝi la postulata kapacito de la bateador kaj atingos cocción. Por fari tion, hejti la varma pato, ŝmirita (planto), kaj verŝi la fundamento en la formo de kaosa penetritaj ŝablonoj. En la estonteco, estas necese baku patkukojn en precize la sama maniero kiel konvencia produktoj kun lakto aŭ jogurto.

Kiel mi submetiĝi originala deserto al la tablo?

Post la maldika lacy patkukojn estas ora ambaŭflanke, ili devus esti en la varma graso kun butero kaj tuj apliki al la tablo kun kafo, teo aŭ ajna alia trinkaĵo. Tiel deserto rekomendita bela envolvita en rulo aŭ faldita formo trianguloj.

Ni faras kune bongustega gisto patkukojn

Maldika gisto patkukojn akiras multe pli bone nutritaj ĉiuj antaŭaj. Sed por ilia preparado kaj tio postulas multe pli da tempo.

Do fari ĉi bongustega deserto, vi devus prepari:

• dika freŝa lakto - 850 ml;
• grandan kokidon ovojn - 2 PC.;
• fajnan salon - cucharadita;
• fajnan granulated sukero - 2 grandaj kuleroj;
• seka granular gisto - deserto kulero;
• vanilina - 11,07 g;
• freŝa butero oleo - 50 g;
• faruno disjxetas - ĉirkaŭ 500 g (aldonita al kriterio);
• rafinita vegetala oleo - 3 grandaj kuleroj.

La procezo de preparado de la fundamentoj

Maldika patkukojn gisto devus komenci fari kun la preparado de pasto. Tio postulas konekti seka granular gisto kun sukero kaj tason da faruno, poste kovru ilin per varma freŝan lakton kaj lasi en ĉi tiu stato de 35-45 minutoj. Post tiu tempo devus esti aldonitaj al la bierfarejo fajnan salon, vipis ovojn, vanilo, fandita butero kaj faruno restaĵo. Plene miksi ĉiuj ingrediencoj, ili devas kovri kun pura viŝtuko kaj lasi en varma loko dum horo.

Dum tiu tempo la gisto bazo de bona altiĝos fariĝi acida kaj aroma. Se rezulte de ĉi tiuj agoj rezultis tre rigidaj paston, tiam ĝi estas permesita aldoni malgrandan kvanton de malvarmigita bolita akvo. Sed tiam denove ĝi estas dezirinda por bazo staras en la varmego dum kvaronhoro.

rosti procezo

Preparanta gisto patkukojn en pato en precize la sama maniero kiel la antaŭa produktojn. Samtempe ili akiris kiel maldika, kun grandaj truoj kaj iom acida. Post ĉiuj deserto fritas, ĝi devus esti metitaj sur pato kaj malavare lubriki la kremo butero fandita.

Proper nutrado bongusta deserto al la tablo

Tra la uzo de gisto deserto rezultas tre elkore kaj nutra. Tiurilate, ĝi ne rekomendas uzi tiujn (speciale en grandaj kvantoj), kiuj estas zorge rigardante lian figuron. Manĝo gisto patkukojn por la tablo estas dezirinda kun varma dolĉa kafo aŭ teo, kaj ankaŭ tia bongusta kiel marmelado, marmelado, dolĉigita kafkremo aŭ mielo. Bonan apetiton!

Resume

Nun ke vi scias kiel baki maldika patkukojn sur akvo, lakto, jogurto, kaj eĉ kun la uzo de seka feĉo. Ni notu, ke ĉiuj de la produktoj preparis laŭ la sama principo. Sed, pro la fakto, ke ili enhavas malsamajn komponantojn, ilia gusto, kalorioj enhavo kaj aspekto povas varii konsiderinde. Tiel, provinte ĉiuj produktoj kaj elektante la plej bongusta kaj facile prepari opcion, vi povas komplezi al viaj amikoj kaj parencoj elkore deserto preskaŭ ĉiutage.