Kiel baki la kokidon en la forno en rapiron: paŝo post paŝo recepto

Por bongustega bakita kokidon en rapiron en forno, gxi postulos malgrandan kvanton de spicoj kaj kondimentoj, kaj ankaŭ grasa majonezo kaj adjika. Ni notu, ke tiu plado povas ĉeesti ne nur la membroj de la familio kiel normala vespermanĝo, sed gastojn por la festa tablo.

Kiel kuiri la kokidon en la forno en rapiron: paŝo post paŝo recepto

Necesaj ingrediencoj:

• adjika - 2 grandaj kuleroj;
• Sekigitaj timiano - 2 pinĉaĵoj;
• Tuta kadavro de Broiler kokidon - 1-2 pecojn. (Depende de la nombro de personoj);
• alta graso majonezo - 100 g;
• freŝa ajlo - 2-3 najlo;
• Citrono - duono;
• Mielo - 2 grandaj kuleroj;
• yodada salo - 1.5 deserto kuleroj;
• pipro kaj bonodora spicoj - en ĝia sola diskreteco.

Procesorado de viando produktoj

Ĉu vi pensas pri kiel baki kokidon en la forno en rapiron? Por komenci, ĝi estas esenca por lavi interne kaj ekstere de la viando, kaj ankaŭ forigi de ĝi ĉiuj nenecesaj elementoj (pintoj de la flugiloj, vosto, kolo, ktp). Chop la kadavro en pecoj ne esti, ĉar ĝi estas bone zapechetsya kaj entuta formo.

kuirado saŭco

Al la kokidon en la forno sub la rapiron montriĝis bongusta, ora kaj bonodora, ĝi rekomendas por ŝmiri la sendepende preta saŭco. Por krei necesa miksi en bovlo la sekvajn produktojn: adjika, sekigitaj timiano, alta graso majonezo, freŝa rallado ajlo, mielo kalko, yodada salo kaj nigra pipro, citrono suko de duonoj kaj ajna sabroso kondimentoj (al gusto). Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksita, poste ŝmiri ilin en kaj ekster la kadavro.

formado kursoj

Antaŭ vi baki la kokidon en la forno en rapiron, ĝi rekomendas ke bone volvis firme kulinara maniko. Por ĉi bendo (larĝa de 50 centimetroj kaj longitudo - 70) devas esti metita sur la tablo, metita en la centro ŝmiritaj kun saŭco nerompita kadavro, kaj tiam envolvi tute kovrante la viandon. Tuj poste, la kokino devas meti sur cocción folio kaj tuj meti en duhovochny kabineto.

termika traktado

Poultry viandon en rapiron bakita en forno rapide. La ĉefa afero kun ĉi - ne overdo la kokidon, kiel estos tro mola kaj razvalistoy. Kutime, ĉi tiu telero fariĝas taŭga por uzo jam post 40-45 minutoj. Antaŭ vi ricevas birdo, ĝi rekomendas gustumi. Tiu postulus riveli la rapiron supre kaj milde trapiki ĝin per tranĉilo. Se la kuireja aparato povas facile esti integrigita en la viando, kaj el la tranĉo tigoj ne sangon kaj klara buljono, la bakita kokidon, vi povas sekure atingi.

Proper servado

Nun vi scias kiel baki kokidon en la forno en rapiron tiel ke ĝi turnis ora, bongusta kaj bonodora. Se pladon preparis por la ferioj tablo, ĝi rekomendas ke la tuta birdo eliri de la rapiron, delikate movi sur granda plata pladon (brusto flanko supren) kaj surmetis la randoj de la folioj de laktuko, petroselo, ĉerizo tomatoj kaj freŝa citrono kvaronoj. Ankaŭ, la viandon deziras prepari flanko pladon. Ĝi povas esti rostita en la forno terpomoj, vaporo legomoj kaj bolita rizo kun passerovannym cepojn kaj karotoj.