Kiel bongusta kuiri legomojn? Receptoj vegetaĵa pladojn. grilled legomoj

Nutricionistas rekomendas manĝi pli da legomoj. Ili enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn kiuj helpas subteni la imunsistemo en bona kondiĉo. Homoj kiuj regule konsumas legomoj, malpli inklina al ĉiaj malsanoj. Multaj ne scias kiel kuiri bongustega legomoj kaj familiara pladoj havas longajn laca. En ĉi tiu artikolo ni volas alporti bonajn receptojn kiu helpos diversigi komencantoj dommastrinoj pladojn.

Karoto salato kun kukurbo

Ekzistas multnombraj receptoj de krudaj legomoj. Tio krudaj manĝaĵoj estas la ĉefa fonto de utilaj elementoj kaj vitaminoj. Kelkfoje de familiara legomoj povas kuiri tre bongusta kaj originala salatoj. Ni ŝatus proponi vin simplan legomo receptoj, preparado de kiuj ne bezonas multe da tempo.

Salato de karoto kaj la kukurbo kun pritondas doni nekutiman guston sentoj. La jenaj produktoj estos necesa por prepari du partojn;

1. Cent gramoj da karotoj.
2. Cent gramoj de kukurbo.
3. Al kulero de suko de citrono aŭ pomo cidro vinagro.
4. Plenmano de pritondas.
5. Al cucharadita de mielo.

Kukurbo estu purigita de la semoj kaj ŝelo kaj poste muelu al kruda de muskato. Tio sama kun la karotoj. Prunes devus antaŭ-brogita kun bolanta akvo kaj lasis stari dum momento. Oni rekomendas preni interbataligita pritondas. Tuj kiam li estas delikata, malplenigi la akvo kaj Rinse. Plue pritondas povas mueli en ajna maniero. Aldoni ĝin al la karoto kaj la kukurbo kaj poste miksi la enhavon de la plado, plenigu ĝin per citrona suko. La salato povas aldoni mielon. Salato devas manĝi tuj post kuiri. Tiuj rapida kaj facila receptoj de la legomoj estas bonaj ĉar ili estas faritaj el la plej ordinaraj produktoj kaj ili ne postulas grandan investon.

freŝaj legomoj

Brasiko, kukumo, tomato - la unua legomojn kiuj aperas en printempo. Supozu ke estas kreskigitaj en forcejoj kaj eĉ ne kiel utila kiel en la somero, sed neniu ne cedi bongustan salato de freŝaj legomoj post longa vintro.

Prepari preni la sekvajn produktojn:

1. Kukumo.
2. Tomato.
3. Tranĉaĵo de citrono.
4. ¼ de malgranda kapo de brasiko.
5. Vegetaĵa oleo.
6. Salo kaj de anizo.

Fajnaj tranĉaĵoj brasiko, aspergu per suko de citrono, salo, kaj tiam Mnemonic bonaj manoj. Kukumo rub maldika rondoj aŭ nur hakas. Grind fenkolo, tomato kaj tranĉaĵoj. En salato bovlo, miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonu iom salo (se bezonata) kaj vestita per oleo. Ĉiuj receptoj estas preparitaj el legomoj prefere rapide, tiel freŝa salatoj Ne necesas rikolti por estonta uzo kaj vendejo en la fridujo. Ili tiel perdas ne nur nutraĵojn, sed ankaŭ la gusto karakterizaĵoj. Tial ĝi estas ĉiam necese uzi nur freŝe preparitaj salato legomoj.

Salato de kukumo kaj karotoj

Karoto kaj kukumo - universala produkto por pli bona fonto salato tio ĝojigos kun ĝia koloroj kaj plenigu la korpo kun vitaminoj. Surbaze de nur du legomoj povas kuiri plurajn malsamajn pladojn.

Prepari TAKE:

1. Freŝa kukumo.
2. Malmultaj karotoj.
3. Salo kaj pipro.
4. Dill kaj cepo.
5. Al cucharadita de pomo cidro vinagro.
6. Kulero de vegetala oleo.

Ĉi salato estas tre bongusta, se ĝi estas servita kun blanka saŭco farita el sunfloro semoj. Prepari ĝin, ni bezonas glason da purigita nucleolos, kiuj estas necesaj por mueli en likvigilo kun la citrona suko (1-2 tablespoons), vi povas ankaŭ aldoni akvo. Salita saŭco por gustumi. Ke ĝi havas bongustan guston, staras en likvigilo aldoni clove de ajlo. Denseco saŭco estas reguligita de la kvanto de akvo kiu fluas en ĝin. Se vi faras ĝin dika, ĝi povas esti uzata sur pano kiel pasto.

Salato povas prepari uzante muskato por korea karoto. Froti la legomoj (karotoj kaj kukumo) sur ĝi, haku la cepo kaj aneto, miksi ĉiuj ingrediencoj, aldonu la vinagron, oleo, salo kaj pipro. Jen nia plado estas preta.

Salato "Fitness"

sensacia "Fitness" salato povas prepari de kukumo kaj karoto. Pro tio ni bezonas:

1. Du karotoj.
2. Unu-du el kukumo.
3. Nigra pipro.
4. Kernoj de sunfloro - '25
5. Pipro chili.
6. Kulero de saŭco de sojfabo.
7. Kulero suko de citrono.

Por tiuj dommastrinoj kiuj demandas kiel kuiri bongustega legomoj, salato "Fitness" plenigos la trezorejon de sana pladojn. Ĝi enhavas multajn fibro kaj nutraĵojn, kiuj estas esencaj por la normala vivo de la organismo.

Servis kun pipro-bazita saŭco miksaĵo, olivoleo kaj ajlo. Ĉi kompletigo donas pika gusto de legomoj. Al sunfloro kernoj faras la pladon speciala. Antaŭ komenci kuiri la semojn devas sekigi ilin en la kaserolon.

Plenigante preparas simplan sufiĉa. Por fari tion, miksi la saŭco de sojfabo, suko de citrono kaj olivoleo, aldonu ruĝa kaj nigra pipro, iom sukero kaj ajlo, trapasis la gazetaro. Karotoj kaj kukumo ektranĉi maldikaj strioj, aldoni la rostas semojn kaj vestita kun saŭco. Bongusta salato preta por uzo.

Coleslaw kaj karotoj

Bongustega brasiko - la plej bona bazo de ajna salato. Estas gravaj en ajna momento de la jaro. Por prepari la pladon vi bezonas sufiĉe da tempo, kaj la rezulto estas mirinda kaj sana salato.

ingrediencoj:

1. ½ malgranda brasiko.
2. Apple.
3. Karotoj.
4. La duono de la bulboj.
5. ¼ citrono.
6. 3 tbsp. l. vegetaĵa oleo.
7. Sugar sur la pinto de kulero.

Brasiko fajne shinkuem kaj metis en profunda telero, por ke poste estis pli facile moviĝis. Tiam la cepo en tre maldikaj ringoj, li estas en salato estas preskaŭ ne sentis, sed donas specialan guston. Froti karotoj kaj sendi en salato bovlo. Aldoni salon kaj ŝanĝiĝis ĉiujn ingrediencojn por la salato estis pli sukaj. Sekva, fajne haki la pomon kaj sendi ĝin al la resto de la legomoj. La salato povas esti iom salo kaj aldoni iom sukero. Por legomoj aldonu citrono suko al la pomo ne mallumiĝis. Salato vestita kun oleo vegetalo. vi povas aldoni iom da freŝa herboj se dezirata.

Kuiri legomojn sur la krado

Legomoj sur la krado - granda alternativo al frititaj nutraĵoj. Cooking povas esti libera aero kaj hejme. En la enhavo de utilaj substancoj tiaj produktoj ne malsupera al freŝaj. Legomoj povas kuiri sur la krado, krado kaj brochetas.

Kampadejo povas esti mirinda salato kuiristo sur la krado. Somero piknikoj neniam malhavi kuiri super fajro. Plej ofte, homoj provos friti karno kaj legomoj povas esti granda flanko plado por li.

ingrediencoj:

1. Unu skvaŝo aŭ kalabaseto.
2. Du paprikoj (dolĉa).
3. Branĉon de ĉerizo tomatoj.
4. Du melongeno.
5. Cepo.

bezonas por la adobo:

1. Al kulero de sukero.
2. Litro de akvo.
3. Salo kaj pipro.
4. Al kulero de mielo.

Por la glaseado:

1. Olivoleo - 5 tablespoons. l.
2. Salo.
3. Al kulero de mielo.
4. Pipro.

Por la kompletigo:

1. Olivoleo - 2 tbsp. l.
2. Al cucharadita de mielo.
3. Verduloj.
4. Cucharadita de aceto balsámico.

Pipro purigita el semoj kaj tranĉi en telerojn. Zucchini kaj melongeno lavita kaj tranĉita en tranĉaĵoj (aŭ platoj). Legomoj, verŝi la adobo por duonhoro.

Precalentar krado kaserolon, verŝi oleon kaj disvastiĝis produktoj. Fritas ilin kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Pipro metis en sakon kaj lasu dum dek minutoj, tiam forigu la ŝelo. Tiam haku la herboj kaj cepo duone ringojn. Nun vi povas fari reabastecimiento. Miksi la oleo, vinagro kaj mielo. Ĉiuj legomoj miksi en baseno, vestita per kuirita miksaĵo kaj aldoni la cepo kaj herboj. Tie kaj preta nia krado legomoj.

Kuiri legomojn sur la krado

Kiel bongusta kuiri legomojn? Ĝi havas specialan guston pladoj preparitaj sur la krado. De bakita legomoj povas fari bongustan salato.

Por la preparado vi bezonos:

1. Bakita sur la krado tomatoj, kalabaseto, papriko.
2. Mozzarella - 50 g
3. Pino nukso - 50 g
4. Du tablespoons de vinagro.
5. Salo.
6. Kulero de vinagro.

En salato bovlo, miksi la legomoj kun nuksoj kaj mozzarella. Plado vestita kun miksaĵo de oleo, salo kaj mordo. Estas nenio pli facila ol kuiri legomojn sur la krado. Receptoj surbaze de la uzo de la bakita produkto, tre bongusta, de kiam ili havas specialan guston. Ili estas kompletigitaj de ĉiaj saŭcojn kaj aderezos.

Terpomoj, bakis kun fromaĝo

Terpomoj bakita sur karboj, povas esti granda flanko plado por viando. Por la preparado de tiaj produktoj estas bezonata:

1. Bacon - 6 tranĉaĵoj.
2. Fromaĝo - 70 g
3. Ajlo - 2 najlo.
4. Terpomoj - 7 PC.
5. Salo.
6. Timiano.

Mia terpomojn kaj tranĉi en du partoj, unu el ili metis pecon da fromaĝo kaj maldika tranĉaĵo de ajlo. Metu sur la alia duono kaj wrap en tranĉaĵo de lardo, aldonu branĉon de timiano. Ĉiu terpomon envolvita en folio kaj sendi ĝin en krado pato. Bake pladon dum kvardek minutoj.

Terpomoj sur brochetas

Nov terpomoj povas esti bakitaj lardo sur brochetas. Por la preparado vi bezonos:

1. Salo - 150 g
2. Terpomoj - 0,5 kg.
3. Ajlo - 4 Pc-oj.
4. Oleo de olivo.
5. Sojsaŭco - 2 tbsp. l.
6. Laŭro folio.

Antaŭ kuiri brochetas devas esti trempitaj en akvo. Mia terpomoj kaj sekigitaj, farante truojn en ĝi per tranĉilo. Miksu en poton de saŭco de sojfabo kaj la oleo guto en solvo de terpomoj, lasante ĝin por duona horo. Post 30 minutoj, la tuberoj povas ricevi kaj seka elvisxas.

Bacon ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj. Tiam laĉis terpomojn sur brochetas, alternante kun pecoj de lardo kaj ajlo. La plado estas alportita al preteco sur la krado.

Sautéed legomoj

Ne malpli bongusta plado de frititaj legomoj. En la arsenalo de ĉiu dommastrino devus esti legomo receptoj por ĉiuj okazoj. Bonege somera plado povas fariĝi ĉelo por la preparado de kiu konvenas preskaŭ ajnan legomoj kiuj estas haveblaj en la fridujo. Ĉela eblas bakita en forno aŭ en pato. La ĉefa trajto pladoj kiuj legomoj kuirita en sia propra suko, kaj samtempe konservi ĉiujn proprietojn beneficiosas.

ingrediencoj:

1. Zucchini.
2. Zucchini.
3. Ruĝa pipro.
4. Al pinĉaĵon de origano.
5. Salo.
6. ½ cucharadita de ajlo pulvoro.
7. Cucharadita cepo pulvoro.

Ĉiuj miaj legomoj kaj seka kun mantuko. Zucchini kaj kalabaseto ektranĉi maldikaj ringoj, kaj pipro tranĉaĵoj, post eltiri la semoj. La hejtita pato kun olivoleo Metu la legomojn, aldonu la ajlo kaj cepo pulvoro, salo, kovrilo per kovrilo kaj kuiri super tre malalta varmego dum sep minutoj. Preta manĝoj estas servis al la tablo varma. Se dezirata, supre de ĝi vi povas ornami kun verdaĵo.

Courgettes kun sésamo

Zucchini povas kuiri mirinda flanko pladon ke estos granda Krom viando kaj fiŝo.

ingrediencoj:

1. Zucchini - 2 PC.
2. Sesame - 150 g
3. Unu ovo.
4. Vegetaĵa oleo.
5. Salo.
6. Sojsaŭco - 2 tbsp. l.
7. Amelo - 4 tbsp. l.

Mia kalabaseto kaj seka kun mantuko kaj poste tranĉi en ringoj. En bovlo versxu la saŭco de sojfabo kaj moviĝis kun amelo, aldoni ovon. Ĉiuj komponantoj de la kirlilo per forko ĝis glata. Ni movi en bovlo kaj moviĝis zucchini. Varmigu la kaserolon super meza varmo kaj aldoni vegetaĵa oleo. Poste unu post la alia ni prenu el la kaserolon kalabaseto tranĉaĵoj, paniruem ilin kun sésamo kaj metis sur pato. Fry ĉiu peco ambaŭflanke ĝis malpeza Browning.

Terpomoj kun melongeno

Kondukante konversacion pri kiel kuiri bongustega legomoj, ĝi valoras memori tiun pladon kiel terpomojn kun melongeno. Por la preparado ni bezonas:

1. Melongeno - 2 pecoj.
2. Cepoj - 2 PC.
3. Terpomoj - 5-6 pecojn.
4. Karotoj - 1-2 pecojn.
5. Spicoj kaj salo.

Terpomoj pura kaj tranĉita en strioj, kaj poste sendas en pato kun oleo vegetalo. Tiam haki semicírculos melongenoj, karotoj kaj rub (kaj povas esti tranĉita en tranĉaĵoj).

Meze de kuirado karotoj ekspedi terpomoj, kaj iom poste aldoni la melongeno. Sezono kun salo por gustumi la legomoj, efikantaj foje. Dek minutojn poste, la legomoj povas aldoni la cepojn. La plado estas alportita al preteco, ni donu al ĝi bierfarejo. Kvin minutoj poste, ĝi povas alporti al la tablo. Ĉi tiu varianto kuiranta legomojn estas multe pli interesa ol la kutimaj fritas.

anstataŭ epilogo

En ĉi tiu artikolo ni donis nur kelkaj pladoj de legomoj. Cooking receptoj estas tre simpla kaj ne postulas grandan investon. Legomoj estas nia ĉefa fonto de manĝaĵo kaj vitaminoj. El ili povas kuiri bongusta salatoj, aperitivoj, flanko pladojn. Ĝi ne povas malhavi ilin, kaj la preparado de la unua pladojn. Legomoj estas tiel versátil kiu, uzante ilin, Vi povas akiri diversajn telerojn kombinante ingrediencoj kaj pusxante malsamaj saŭcoj kaj kondimentoj. En nia ĉiutaga dieto devus prezenti la necesajn nombron. Sekve, en la rezervo ĉiu familio devas prezenti bonan proponon de legomoj receptoj por ĉiuj okazoj.