Pladoj de dometo fromaĝo: receptoj por ĉiuj gustoj

Tie nur ne laudatorio adjektivoj proprigis kazeo sciencistoj kaj kuracistoj! Ĝi estas nomita "la plej mola manĝaĵo produkto." Probable, dometo - la nura produkto kiu estas rekomendita por ĉiuj. Kio estas surpriza estas ke la scienca opinio koincidas kun la opinio de ĉiuj homoj.

Preskaŭ ne ekzistas homo, kiu en unu formo aŭ alia ne ŝatas la pladon de dometo fromaĝo. Receptoj povas esti tre malsamaj, do eĉ tre malbonkonduta gastronomo facile elekti vin mem regalo.

fromaĝo produktado en nia lando tre bone provizita. La vendo vi povas trovi la malsamaj tipoj de ĉi tiu produkto, inkluzive de semi-finitaj produktoj kaj preta manĝoj de fromaĝo, receptoj kiuj elpensi la plej bonaj kuiristoj. Sed malmultaj el la bonaj dommastrinoj nei min mem la plezuron kuiri mirinda produkto hejme. Faru ĝin facila, ĉar ekzistas dekoj da manieroj prepari. Jen unu el ili.

Lakto verŝas en travidebla ujo, aldonu du aŭ tri tablespoons de acida kremo por litro, kirlis, lasis sur la tablo. Pri tago sur la vitra bobeloj devus aperi, kaj la lakto fariĝas elasta kiam premis komencos eksalti iomete.

En kuirpoto verŝi tiom da akvo, ke ĝi atingas ĝis la kolo de la komercajxojn, kiu estas dometo fromaĝo sourdough. Unue, la akvo bolas, kaj poste mallevis al la pladojn per fermentajxo lasis 40 minutojn poste forigitaj, permesita stari por alia horo. Disvastigi iun cheesecloth, pendis sur paro de horoj. Dometo fromaĝo estas preta.

Tiu dometo fromaĝo kaj acida kremo, servis por matenmanĝo, plene provizi la korpon kun vitaminoj kaj aminoácidos esencaj por la tago.

Por la sano de diversaj utilaj pladoj de dometo fromaĝo. Receptoj por kiuj ili estas preparitaj, povas esti kompleksa kaj delikata, aŭ, male, simpla. Ili havas komunan unu afero: la innegable sano profitoj.

Curd - la plej ofta plado de dometo fromaĝo. Kazeokuko receptoj, kolektitaj en la kuirlibro, estus sumiĝis al pluraj volumoj. Ĉi tie estas unu el tiuj receptoj.

200 gramoj de kazeo kun kulero de kremo muntita, pinĉaĵo de salo, vanilo pod. En aparta bovlo whisk la ovo ŝaŭmo por verŝi kazeo, whisk denove. Tute sen halti la procezon, verŝu du tablespoons de faruno kulero. Lasu por 10 minutoj, denove vipis. Kulero de duone likva pasto verŝis sur telero kun faruno, aspergu faruno sur supro. Zorge forma pilko, platigi iomete, trempita en bolantan oleon sur meza varmo. Kiam ora, turni super. Tia bona kazeo kaj acida kremo, siropo aŭ marmelado.

Ne nur bakita aŭ fritita pladoj eblas farita de dometo fromaĝo. Receptoj de kukoj, de alia el niaj prapatrino, lerni kiel vin povas kuiri la kazeo Pasko sen bakado.

Vi devas:

• Dometo fromaĝo graso - 1 kg

• Ovoj - 3 PC

• pulvora sukero - vitra

• Kremo graso - duono taso

• kandizitaj fruktoj kaj nuksoj - vitra

• Vanilo - al gusto

• aspergo aŭ nuksoj por ornami

Dometo fromaĝo estas nuligita, por permesi la vitra tute ĉiu de la likva. Por kribrilo aŭ per likvigilo ritmo ĝis homogena, sed la seka pezo.

Blankuloj kaj yemas triturated aparte antaŭ ŝaŭmanta.

Curd movo en grandan bovlon, denove komencas whisk, iom post iom aldoni la ovojn, kandizitaj fruktoj, kremo. Vi povas meti 50g da oleo. Whisk ĝis preta miksaĵo iĝas glata kaj uniformo.

Speciala formo de la truoj en la fundo de tegaĵo ene de la gazo tiel ke la gazo randoj restas libera. Disvastiĝis en la formo kazeo maso, kovrita randoj de la gazo kaj de supre doni subtaso kun ŝarĝo. Purigu la fridujo. En nur kelkaj horoj de troo fluida devas filtri, la maso de kompaktigita kaj devus preni la formo de kuko. En ĉi tiu formo eblas ornami, servi.

Se vi regule manĝi manĝoj de fromaĝo, receptoj povas trovi en ĉiuj revuoj, vi povas plilongigi juneco plibonigi imunecon, perdi pezon.