Mulled blanka vino - panaceo por malvarmumoj

Vintro, frua printempo aŭ malvarmaj aŭtuno - la tempo de jaro kiam vi volas varmigi. Kaj ekzistas unu trinkaĵon kiu helpas aĉeti ĝin. Li estas konata en Anglio, en Germanio, en Aŭstrio kaj en la skandinavaj landoj. Ĝi estas uzata dum la Kristnasko merkatoj, stacidomoj de skio kaj dome sidis apud la kameno. Kaj tiu trinkaĵo - mulled vino. Se konvene preparita, ĝi estos bonega rimedo por malvarmumoj kaj depresion. Ĝi estas preparita surbaze de vino: ruĝa aŭ blanka. Kaj la recepto por mulled blanka vino ne estas tiel malfacila. Sekvante iuj de la reguloj, ĝi povas prepari en konvencia kuirejo.

Se ni tradukas de la germana vorto "mulled vino", ni ricevas la nomon de tiu trinkaĵo - ruĝa-varma vino. Kaj la vino elekton por tiu trinkaĵo estas tuta scienco. Komence fermentita mulled vino el la vino, kiu estas produktita en la Bordeaux regiono. Jen estas altekosta kaj vinjaro vinoj ne plu uzata. Ili jam havas la perfektan guston, kaj varmo nur difektas ĝin.

Plejofte, tiu trinkaĵo sekaj vinoj venas de malgranda fortikaĵo. Vi rajtas uzi kaj malsekaj. Sed ĝi devus certigi ke la varma trinkaĵo ne rezultis tro dolĉa. De deserto belan vinon mulled vinon verŝajne ne sukcesos. Juna kaj lumo vinon, kiu enhavas de 8,5 al 12,5% alkoholo konvenas perfekte.

Sed kio vino elekti - afero de gusto. Specific diferencoj en kuirado receptoj ne ekzistas. La diferenco estas nur en la elekto de ingrediencoj. Do se vi kuiras mulled blanka vino, tiam estas pli bone preni la dolĉa. Kaj aldoni oranĝsuko anstataŭ citrono. Kelkaj el tiu trinkaĵo uzata eĉ brilantaj vinoj. Sed la speciala scio kaj sperto necesa por tia ekzotika receptoj.

Sed estas simpla recepto, kiu estas preparanta mulled blanka vino. Jen unu el ili. Por ĝi bezonas seka blanka vino en la kvanto de 750 ml, du Noggin citrono, la cinamo bastono, clove burĝono du, kaj mielo, kaj kiu estas aldonitaj gustumi.

Vino estas sur la preta plado. Al ĉi tiu estas aldonitaj ĉiuj ingrediencoj: citrono, cinamo, fasketoj kaj mielo. Tiam kristalo estas metita sur malrapida fajro, kaj varmigita ĝis la surfaco de bone vezikoj. Kuiru tiu trinkaĵo ĉiuokaze neebla. Tiam elŝalti la fajron, mulled vino kaj blanka vino devus esti por 15 minutoj por infuse. Tiam ĝi devas nur filtrilon kaj vi povas trinki. Trinku nur varma!

Kaj jen alia recepto kiu permesas kuiri mulled vino. Blanka vino tro malsekaj prenita en sumo de 500 ml por li. Pli pri tiu trinkaĵo bezonas la sekvajn komponantojn: ŝelo de unu oranĝa, la suko de du oranĝoj, 4 tbsp. l helbruna sukero, 0,5 partoj. l koriandro, najlo 5, 5 cardamomo guŝojn. Unu oranĝo ŝelo forigita, kaj de kaj la suko elpremita el. Tiu suko verŝas en kulero. Al ĉi tio adiciis sukero, spico kaj Zest. Tiam ĉi tiu miksaĵo estas metita sur malgranda fajro, kaj kuiru ĝis ĉiuj sukero solvita kaj la suko estos du trionoj de la. Post tio la vino elfluos kaj ĉio estas kuirita sur malalta varmego. Kuiru trinkaĵon ne devus. Mulled vinon verŝis la glason varmo-imuna vitro aŭ ceramiko mugs.

Ĉiu scias, ke la frambo estas bonega rimedo por malvarmumoj. Al mulled blanka vino kaj la beroj protekti kontraŭ akra spira infektoj kun eĉ pli granda forto. Por tiu "varma vino" bezonos duona litro de seka blanka, glaciiĝinta framboj 200 gramojn, sukero - du tablespoons kaj unu vanilo pod aŭ sachet de vanilo sukero. Proceduro por la preparado de ĉi tiu vino estas sur pato, framboj kaj sukero estas aldonita. Vanilo fabo tranĉitaj kaj skrapis en la mezo de la vino. Pod mem ankaŭ estas tranĉita en pecoj kaj sendita al la sekva. La tuta miksaĵo estas varmigita sur malalta varmego ĝis preskaŭ bolanta punkto. Preta trinki enboteligita kaj ebriaj tuj post preparado. Ĉi tiuj receptoj estas multaj pli. Ne senkaŭze estis la mulled vinon trinkaĵon en multaj landoj.