Bongusta pate agarikoj: receptoj kaj kuirado trajtoj

En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri bongustan pate agarikoj. La recepto estas tre simpla, kaj ĝi povas pritrakti eĉ nesperta gastigantino. Zorge legu nian konsiletoj, kuiri originala manĝeti kaj mirigi gastoj kun novaj teleroj.

Pate de fungoj. La recepto por la vintro

Antaŭ vi - tre simpla recepto kiu plaĉi avida fungo Pickers. Ĉi pasto povas esti uzata por sandviĉoj kaj alia manĝetoj.

ingrediencoj:

• Blankaj fungoj kaj fungoj - 800 gramoj de ĉiu tipo.
• Du cepojn.
• Vegetaĵa oleo kaj salo - por gustumi.

Kiel kuiri bongustan pate agarikoj? La recepto por la vintro estas la jena:

• Fungoj pura, lavi, movi kaj tranĉi la hazardo en malgrandaj pecoj.
• Unue, friti la fungoj, tiam aldonu ĝin al la fungoj.
• Aparte, friti la senŝeligita kaj fajne hakita cepo.
• Metu la pretigis manĝon en pato kaj aldoni ĝin al unu taso da akvo. Simmer ĝis la agarikoj ĝis la tuta likva estas evaporado.
• Metu la fungojn en la bovlo de likvigilo kaj kotleton. Aldoni salon al ĝi kaj iu kondimento kiel dezirite.

Preta pasto kuŝis pura kruĉoj kaj steriligi la preform dek minutoj. Rulo ĝis agarikoj kaj sendi ilin por esti deponitaj en la provizejo.

Terrine de blankaj fungoj en la vintro

Receptoj bongusta manĝetoj boletus ofte similaj al unu la alian. Sed ni sugestas vin akiri konatiĝi kun la originala versio de la preparado pasto.

La komponado de pladoj:

• Blanka agarikoj - duona kilogramo.
• Du karotoj.
• Du cepojn.
• Du tomatoj.
• 300 ml de oleo vegetalo.

Do, ni preparos por la vintro pasteĉo de ceps. Aperitivo recepto, vidu sube:

• Pura freŝe elektita agarikoj el malpuraĵo kaj folioj. Poste, tranĉi ilin pecoj kaj kuiru en salita akvo.
• Tiam friti kuirita fungoj en vegetala oleo. Ne forgesu salo ili kaj sezono kun viaj preferataj spicoj.
• Legomoj, pura, chop kaj friti sur la alia pato.
• Preparita produktoj konekti en taŭga ujo, muelu likvigilo kaj miksi.
• Spread almeti en steriligitaj kruĉoj, versxu en ĉiu bito de oleo kaj vinagro.

Fermu la palpebroj bankoj, siavice ĝin supron malsupren kaj permeson malvarmeta sub litkovrilo aŭ vintro vestaĵoj. La venontan tagon, Pate eblas sendita al stokado en malhela malvarmeta loko.

Delikataj sovaĝaj fungoj pate

Uzu nian recepton por la preparado de bongusta kaj nutra aperitivo.

produktoj:

• 100 gramoj de blankaj fazeoloj.
• 200 gramoj de iu sovaĝa agarikoj.
• Unu malgranda cepo.
• Malgrandaj karoto.
• Al kulero de oleo de olivo.
• Tri brancxojn de aneto.
• Al pinĉaĵon de muskato, bazilio, salo kaj pipro.

Kuiranta fungo pate. Recepto estas sufiĉe simpla:

• Trempi fabojn en malvarma akvo dum kvar horoj. Poste, kuiri ĝin ĝis neforta, kaj transdoni al aparta bovlo, antaŭ-drenaje.
• Purigu la legomoj. Karotoj krado, haku la cepo fajne. Friti ĝis kuirita manĝaĵo en olivoleo.
• Purigu la agarikoj, fajne haki kaj transferir al pato, la legomoj. Ilin por tiel longe kiel por evaporar ajna troo malsekeco.
• Konekti ĉiuj pretaj nutraĵoj, aldonu amomo herboj kaj salo. Poste miksilo mueli ilin al stato de pulpo.

Preta torto kopion al plasta ujo kaj sendi ĝin por stokado en la fridujo.

Pate de kokido hepato kaj sekigitaj fungoj

Preparu gustigita manĝeti sovaĝaj fungoj povas esti en ajna momento de la jaro. Ĉar vi bezonos:

• 500 gramoj de kokido hepato.
• 100 gramoj de sekigita Porcini.
• 50 gramoj de lardo.
• Unu cepo.
• Unu clove de ajlo.
• 100 gramoj de butero.
• Provencal herboj.
• Miksaĵo de paprikoj.
• Salo.
• 75 ml brando.

Kiel kuiri pate de kokido hepato, fungoj? Aperitivo recepto, vidu sube:

• Trempi la sekigitajn fungoj en akvo dum kvaronhoro. Poste, tranĉo ilin tre fajne kaj friti en pato ĝis mola.
• Senŝeligis cepojn kaj hakis lardo. Fry la produktoj aparte, miksante ilin kun Provencal herboj.
• Hepato eldono de filmoj kaj tranĉi en pecojn. Poste, venigu al preteco en pato. En la fino, miksi ĝin kun la cepo miksaĵo kaj verŝi en la brando. Atendu ĝis la likva estas evaporado.
• Dispremi kukvendejo miksilo kaj konekti ĝin kun fungoj. Se vi trovas ke la pasto estas tro dika, dilui ĝin kun la kremo.

Metu la workpiece sur silikono muldiloj, kaj supre, verŝu iom fandita butero. Plaĉas torto en la fridujo dum kelkaj horoj.

Terrine de kokido kaj champiñones

Tiu delikata plado kontentigos eĉ la plej rigora kritiko. Prenu la sekvajn ingrediencojn por ĝi:

• Fungoj - 250 gramoj.
• Kokido brusto - 300 gramoj.
• Du ovojn.
• Ŝelo de oranĝo.
• Kremo - 60 ml.
• Pano rallado - 25 gramoj.

Kuirado bongustega kokidon torto kun fungoj. Recepto nekutimaj pladoj estas havebla ĉi tie:

• Fungoj kaj tranĉi ilin en pecoj.
• Mamo mince.
• Miksu preta nutraĵoj, aldoni al ĝi la ovojn, Zest, kremo kaj biskvitoj. Pikita salon kaj sezono kun spicoj gustumi.
• Kovru la bakado plado kun pergameno. Surmetu ĝin sur miksaĵo de kokido kaj fungoj. Fermi pladoj dua papero folio.

Bake torto ĝis tiam, ĝis ĝi estas densa. La finita plado estas metita sur telero kaj tranĉi en tranĉaĵoj kun tre akra tranĉilo. Servu pate al tablo en ĉu varma aŭ malvarma.

Terrine de legomoj kaj fungoj

Ni sugestas vin provi alian sezonajn plado de kalabaseto kaj arbara agarikoj.

ingrediencoj:

• Courgettes - 400 gramoj.
• Fungoj - 300 gramoj.
• Unu cepo kaj karoto.
• Du najlo de ajlo.
• Du tablespoons de saŭco de sojfabo.
• Spicoj gustumi (timiano, nigra pipro, nukso moscada, kareo, koriandro).
• Kremo fromaĝo aŭ dometo fromaĝo - 100 gramoj.

Kuiranta fungo pate. La recepton helpos vin teni la taskon:

• Zucchini ŝelo kaj rub sur malgranda de muskato. Meti ilin en bovlo, sezono kun salo kaj lasi por duonhoro.
• Fungoj, karotoj kaj cepoj tranĉitaj, poste fritas ĝis kuirita. Miksu produktoj kun salo kaj spicoj.
• Fry la kalabaseto aparte.
• Konekti la ingrediencoj en nutraĵo procesoro bovlo, aldoni la rallado fromaĝo kaj whisk kune.

Preta por uzi paston por sandviĉojn aŭ kiel kompletigo por tartlets.

Hepato pate kaj fungoj sub la cranberry saŭco

Milda cremoso plado preparis surprize simpla. Vi bezonos la sekvajn produktojn:

• Kokido Hepato - 500 gramoj.
• Blanka cepo - unu peco.
• Oyster fungoj - 200 gramoj.
• Buteron - 100 gramoj.
• Kremo 10% graso - 150 gramoj.
• Biero - 100 gramoj.
• Cranberry saŭco - du tablespoons.
• Oleo de olivo.
• Salo.
• Rozkolora kaj nigra pipro.

Recepto por hepato pate kun fungoj estas sufiĉe simpla:

• Hepato lavita, senŝeligi de la filmoj, detrancxis la troo graso.
• Fungoj, tranĉi kaj friti en pato.
• Cepo ringoj tranĉitaj kaj friti en oleo de olivo kune kun la hepato. Kiam la produktoj estas preskaŭ preta, aldonu bieron. Post momento, verŝi la kremo kaj bero saŭco.
• Kopio al bovlo de likvigilo ĉiuj produktoj kaj haku ilin ĝis glata.

Surmetu la paston en argila tero, verŝi la fandita butero kaj aspergu per rozkolora pipro. Metu la plado en la fridujo dum tago.

Bongusta Pate ilia fungo kaj fabojn

Tiu estas granda aperitivo helpos vin en ajna momento de la tago. Vi povas proponi sian neatenditaj gastoj aŭ tranokti por matenmanĝo.

ingrediencoj:

• La duono taso da faboj.
• 200 gramoj de fungoj kaj ostro fungoj.
• Tri bulboj.
• Du karotoj.
• Oleo de olivo.
• Salo kaj spicoj.

Kiel kuiri torto kun fungoj? Recepto riĉa manĝeti - antaŭ vi;

• Faboj remojar tranokte, tiam kuiri ĝis mola.
• Karotoj kradon kaj friti. Kiam ŝi estas preta, aldonu al ĝi hakis fungoj kaj cepoj.
• Metu la fabojn en pato, aldoni iom da akvo kaj kuiri manĝaĵon por dek minutoj.

Grind produktoj miksilo ĝis glata, movi pasto ujo kaj konservas ĝin en la fridujo por unu horo.

Ni esperas, ke vi devos gustumi la fungo pate. La recepton vi povas elekti laŭ via gusto kaj plaĉi siajn gastojn novan pladon.