Kiel fari benjetoj hejme - paŝon post paŝo priskribo kaj receptoj

Donuts - Air Products de lumo pasto fritita en profunda Fryer plenigxos de bolanta oleo vegetalo. Ili estas preparitaj per la aldono de fromaĝo, lakto, jogurto aŭ acida kremo. Depende de la elektita recepton, ili povas esti kun dolĉa aŭ viando kompletigo, kaj eĉ sen la kompletigo. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel fari benjetoj.

Ĝenerala rekomendoj

Malgraŭ la trompaj simpleco de la preparado de benjetoj, ĉiu teknologio havas propran nuancoj. Sed al la sama tempo, estas dividitaj sekretojn aplikebla al ĉiuj receptoj. Tio estas aparte vera de la ingrediencoj uzitaj. Ili devas esti freŝa kaj de alta kvalito.

Antaŭ meti la paston en benjetoj, duobla porkino faruno. Do ne nur la purigaton je malpuraĵoj, sed ankaŭ oksigeno. La produktoj implikita en tiaj agonio, ricevos milda kaj aera. Sekva, de la rezultanta pasto estas formita benjetoj kaj mergi ilin en friti graso.

La volumeno de petrolo devas esti plurfoje la kvanton de rosti produktoj sur ĝi. En profunda Fryer Devas subteni tre altan temperaturon. Alie, la testo pecoj estas ĝisfunde saturitaj per graso kaj perdi lian guston. La duona daŭro de la termika traktado devus superi tri minutoj sur ĉiu flanko. Por benjetoj egale bakita tra, estas dezirinde periode turni.

La klasika versio

Tiu teknologio certe kaŭzas iun intereson en tiuj kiuj provas diveni kiel fari benjetoj hejme. Recepto por tradiciaj benjetoj implikas la uzon de gisto pasto. Tial, vi devas komenci la procezo kiam vi simple ne rapidu. Por ne malŝpari valoregan minuto serĉante la mankantajn komponantojn, duobla-ĉeko anticipe ĉu estas en viaj fingroj;

• Paro tasoj da faruno.
• 1.5 kuleretojn de gisto kulero.
• ¾ tason lakto.
• Paro de krudaj ovoj.
• Cucharadita fajne kristala salo.
• ¾ taso sukero.
• Paro plena tablespoons mola butero.

Se estas deziro en la paston, vi povas aldoni la muskato, cinamo aŭ vanilo. Danke al ĉi tiuj spicoj finita produktoj ricevos specialan aromon.

Priskribo de la procezo

Antaŭ vi faras benjetoj hejme, prenu bierfarejo. Prepari unu piala konekti iomete varmigis lakton, rapida gisto, sukero kaj duonon de la haveblaj disjxetas faruno. Ĉio ĉi bone moviĝis kaj lasis en varman angulon.

Post kelkaj minutoj de ŝaŭmo aldonu mola unsalted butero, freŝaj ovoj, bonodora spicoj kaj restanta faruno. Ĉio ĉi estas tute traktita kun elektra likvigilo ĝis, ĝis la miksaĵo haltas algluite la muroj de la crockery. Tiam preskaŭ preta pasto amasa mane. Unufoje akiras glata strukturo, ĝi estas rulita en pilkon kaj metita en varmego.

Post unu horo en la granda volumo de la pasto estas elruliĝis al mantelo dikeco de ĉirkaŭ ses centimetroj kaj excised de gxi rondoj. Ebligi ne nur al speciala aparato, sed ankaŭ ordinara vitro. La rezultanta billet fry ĉiuflanke en oleo, daŭre desechable mantukojn kaj aspergu malavare kun pudritaj sukero.

Opcion en kefiro

Post revizii la informon sube, vi lernos kiel kuiri pli ia benjetoj kaj lerni kiel fari glaseado por benjetoj. Ekde ĉi tiu recepto implikas la uzon de fermentinta pasto, tio certe apelacii al multaj laboras dommastrinoj kiuj ne havas tempon por malŝpari sur longa staranta ĉe la forno. Antaŭ komenci la procezo, certigi ke je via dispono tie estas ĉio vi bezonas. Vi bezonos:

• 3 tasoj faruno kvalito.
• 4 krudan kokidon ovojn.
• 200 mililitroj de jogurto.
• 3 plenajn tablespoons de fajne kristala sukero.
• Bag de vanilina.
• Cucharadita de bakado sodon.
• Likva mielo.

la algoritmo

La profunda pura bovlo kombinas jogurto, krudaj ovoj, vanilo kaj sukero. Ekzistas ankaŭ sendi la postulata kvanto de bakado sodon. En iomete bobelis mason malrapide verŝis dufoje disjxetas blanka faruno kaj bone knedis ĝis uniformo.

Antaŭ ol benjetoj recepton kiu certe falos en vian kuirlibro, vi devas mallonge lasi la paston en varman angulon. Iam ĝi estas densa kaj komencas malrapide gliti de la kulero, Vi povas procedi al la sekva paŝo. El la pasto estas rulita malgrandajn pilkojn tre zorge kaj mergi ilin en bolantan rafinita oleo vegetalo. Ora benjetoj ŝmiritaj kun ĉerizo farita el mielo, fandiĝis en bano de akvo, kaj donos iom seka.

Opcio kun fromaĝo

Efektivigita de la recepton donas tre aera kaj lumo deserto kiu estas perfekta por ajna okazo. Estas egale taŭga por familio matenmanĝo kaj vespermanĝo. Ĝi estas preparita de simpla kosto komponantojn, kiuj preskaŭ ĉiam havas ahorrativo dommastrino. Antaŭ ol fromaĝo benjetoj, certigi ke vi havas mane estas:

• 400 gramoj de fromaĝo.
• 6 plena tablespoons de sukero.
• 200 gramoj de faruno de tritiko.
• 4 ovojn.
• Cucharadita de bakado sodon.
• Rafinita oleo.

La preparado teknologio

Antaŭ ol benjetoj de fromaĝo, ĝi muelis por kribrilo kaj disvastiĝis en taŭga poto. Ekzistas ankaŭ aldoni sukero, bakado sodon kaj antaŭ-disjxetas blanka faruno. Ĉio moviĝis bone kun kulero kaj disvastiĝis en profundan pato, en kiun verŝis bolantan oleon.

Fried produktojn dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Ora benjetoj sendis sur desechable papero mantukojn kaj lasi ĝis ĝis kun ili devos malplenigi troo graso. Post tio, ili malavare aspergitaj kun pudritaj sukero kaj servi.

Opcio kun pritondas

Laŭ la recepton certe Vendoj tiuj kiuj volas lerni kiel fari benjetoj kun kompletigo. La teknologio de ilia preparado estas tre simpla, do ne kaŭzas malfacilaĵojn eĉ por komencantoj. Antaŭ vi ekuzi la produkto, nepre kontrolu ĉu vi havas en la kuirejo ĉio necesa. En ĉi tiu situacio, vi bezonos:

• 300 gramoj de fromaĝo.
• Cucharadita de bakado sodon.
• Paro de freŝa kokido ovojn.
• 4 plenajn tablespoons de semolo.
• 100 gramoj de prunes.
• 4 tablespoons faruno.
• Iom de pulvora sukero.
• Rafinita oleo vegetalo.

sinsekvo de agoj

Antaŭ fari benjetoj kun kompletigo, vi devas preni la teston. Por lia preparado en bovlo pura connect rallado kazeo tra belan kribrilo kaj krudan ovojn. Ĉiuj whisk bone kun forko kaj akiri multajn aldonita sukero, sodo, semolo kaj duono havebla disjxetas blanka faruno. Ĉiuj funde knedis formi glueca pasto.

El la rezultanta pezon mezumo fortordu pecoj formiĝas kuko plenigita antaŭe lavitaj kaj pritondas. La rezultanta semi-finitaj paneer en la ceteraj faruno kaj milde mergi ilin en varma oleo vegetalo. Donuts estas fritita ĉiuflanke ĝis ora bruna, disvastiĝis sur papero mantukoj kaj ornami kun ĉerizo sukero.

Opcio kun kondensita lakto

Tiu recepto cxesigos iun intereson en tiuj kiuj provas diveni kiel fari benjetoj kun dolĉa plenigaĵo. Ĉar ĝi implikas la uzon de gisto por komenci la procezo vi bezonas nur kiam vi havas sufiĉe da libera tempo. Por via familio povis taksi vian desertoj, fari provizo de ĉiuj necesaj ingrediencoj. En ĉi tiu kazo, vi bezonos:

• 700 gramoj de alta grado tritiko faruno.
• Paro de ovojn.
• Al kulero de sukero.
• Paro glasoj da lakto.
• 10 gramoj de feĉo.
• 100 mililitroj de vegetala oleo.
• Bag de vanilina.
• 100 gramoj de pulvora sukero.
• Banko de kondensita lakto.
• Al pinĉaĵo de salo.

kuirado algoritmo

Antaŭ vi faras benjetoj hejme, vi devas hejti la duono de la havebla lakto kaj kombini ĝin kun rapida gisto. Ekzistas ankaŭ aldoni vanilina, kulero de sukero kaj pinĉaĵo de salo. Ĉiuj miksi bone kaj forigi al varma areo. Post kelkaj minutoj en la ŝaŭmis maso rompi krudaj ovoj kaj verŝi funton da antaŭ-disjxetas faruno. Ĉiuj miksi bone kaj lasi ripozi dum kelkaj horoj.

Ĉar ni provas diveni kiel fari benjetoj kun kompletigo ĝis la maso levas, eblas pagi atenton al la kremo. Por lia preparado en bovlo en pura vitro konekti bovino lakto kaj kondensita lakto. Tie versxu 200 gramoj de faruno. Ĉiuj miksi bone, zorgante eviti la plej eta ŝajno de buloj. La rezulta maso estas sendita al la telero, estas ekbolis kaj bolas ĝis la consistencia dezirita.

Leviĝas la pasto estas rulita centimetro kudro kaj tranĉo rondoj. En la centro de ĉiu el ili disvastiĝis cucharadita de kremo kaj milde fiksi la randojn. Donuts estis fritita en tiaj grandaj kvantoj de vegetala oleo varmigis dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Poste, la produkto disvastiĝis sur desechable mantukojn kaj aspergu per la polvo sukero. Al ili kun taso da teo aŭ tason da freŝa lakto.

Opcio kun nuksoj kaj citrono

Donuts preparita de la proceduro priskribita malsupre, malsamaj mirinda gusto kaj subtila cítricos aromo. Ili estos bonvena Krom la kvieta familio sidi-ronda renkontiĝo kun taso de varma herba teo aŭ tason da forta kafo. Ili faris el simpla kaj facile disponeblaj ingrediencoj kiuj estas venditaj en ajna moderna butiko. Antaŭ ol komenci la procezon, esti certa por prizorgi en gxia tempo en viaj fingroj trovitaj:

• 6 tasoj de blanka faruno.
• 80 gramojn kunpremita gisto.
• ¾ taso sukero.
• 4 kokidon ovojn.
• Kelkaj glasoj de freŝa bovino lakto.
• La yemas de kvar ovojn.
• 100 gramoj de butero fandita.
• Citrono.
• 6 tablespoons de ajna legomo petrolo.

Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas parto de la testo. Por prepari la plenigaĵo vi bezonas aldonan probresti:

• 400 gramoj de ŝelo juglandoj.
• 1.5 tasoj da sukero.
• 3 citronoj.

Krome, vi bezonos vanilo, pulvora sukero, kaj ajna legomo petrolo.

La sekvenco de preparado

La unua afero kiun vi bezonas fari bierfarejo. Por fari tion, hejti la lakton aldonita al kunpremita gisto kaj cucharadita de sukero. Iam sur la surfaco estos ŝaŭmo, aldonis al gxi taso de faruno kaj lasi ĉion en varman angulon.

La kresko de volumo bierfarejo trapiki la ovojn kaj ovoflavon, antaŭ-puré kun sukero. Ekzistas ankaŭ aldoni la suko de unu citrono, pinĉaĵon de salo kaj disjxetas faruno. Ĉio estas bone kirlis, kovrita neta kaj pura Polotenchik en varmego.

Dum paston leviĝas, eblas dediĉi tempon al la plenigaĵo. Por lia preparado en malgranda piala konekti nuksoj kaj mortigis citronoj. Ĉio ĉi movo tra viando muelilo, endulzar kaj konfuzon.

La finita pasto estas dividita en duono. Ĉiu peco estas rulita en mantelo kies dikeco ne estas pli granda ol du centimetroj, kaj la tranĉo tranĉaĵoj. En la centro de ĉiu workpiece disvastiĝis sur duona cucharadita de nukso kompletigo. Metita sur la dua pasto cirklo kaj milde zaschipyvayut rando. Donuts estis fritita en pato plena de hejtita oleo vegetalo. Unufoje ili estas ora, kapti ilin kun slotted kuleron kaj surmetu desechable elvisxas. Post kelkaj minutoj la produkto estas aspergita kun pudritaj sukero miksita kun vanilina, kaj nutris al teo.