Grilled truto, bakita en rapiron - la perfekta plado por la ferioj tablo!

Grilled truto, bakita en rapiron, idealaj por nutri al la ferio tablo. Ja ruĝaj fiŝoj pro ĝia dika enhavo montriĝas tre sukaj delikatan kaj bongusta. Cook ĉi plado povas esti kun la uzo de legomoj, kaj sen ili. Hodiaŭ ni rigardas la unuan opcion, kiu plue inkludas karotoj kaj cepoj.

Paŝo post paŝo recepto: Grilled truto, bakita en forno

Bezonata Produktoj:

• grandaj citrono - 1 frukto;
• Sekigitaj albahaca, dolĉa pipro kaj mara salo - por aldoni al la fiŝo por persona preferoj;
• bulbo granda bulbo - 3 PC.;
• truto, freŝa aŭ frostigita - 1 pc. (2-3 kg);
• granda karoto - 3 PC.;
• freŝa aneto kaj petroselo - por malgrandaj pakaĵoj;
• golfeto folioj - 6-8 pecojn.

La procesorado salmo

Antaŭ meti la bifsteko truto, bakita en rapiron, devas esti aĉetita freŝa aŭ frostigita salmo kaj singarde pritrakti ĝin. Por fari tion, la produkto devas esti bone lavita, dismetinta kaj poste tranĉi ĉiuj naĝiloj, kapon kaj voston. Ĵetu ilin ne rekomendas, ĉar en la estonteco de ĉi tiuj elementoj povas kuiri la plej bongusta graso orelo.

Iam la fiŝo estas tute pretigita, ĝi devas esti tranĉita en grandaj bifstekoj. Ni notu, ke ilia dikeco ne devus superi 3 cm.

La procezo de marinating fiŝoj

Grilled truto, bakita en forno en rapiron, vi ricevas multe pli bongusta kaj sukaj, se antaŭ-trempita en acida saŭco. Por fari tion en pladon kie la fiŝo estas tranĉita, vi devus premi la sukon el granda citrono, kotleton kaj metis la fruktoj mem, kaj poste verŝi maro salo, nigra dolĉa pipro, sekigita bazilio folioj kaj rompitaj lavrushki. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj devas milde miksi mane, do kovri kaj lasi al marinate por 50-90 minutoj. Intertempe, vi povas komenci prepari cepojn kaj karotoj.

Vegetable-rivelado

Grilled truto, bakita en rapiron, rezulti multe pli bone nutritaj, se kuirita kun legomojn. Ni decidis uzi cepo kaj karotoj. Ili devas purigi kaj haki maldike tranĉaĵoj kaj duone ringoj. Ĝi estas ankaŭ rekomendita fajne hakita freŝa herboj (petroselo kaj aneto).

La procezo de formi pladoj

Antaŭ vi sendi ruĝa fiŝo en forno, ĝi estas dezirinda turni en kuiranta rapiron. Do ni decidis fari la letero pladojn por la ferioj tablo, ĝi rekomendas tranĉi en individuaj kvadratoj kun flankoj de 20 centimetroj. Tiel, en la centro de la folio estas bezonata por meti la antaŭe trempita bifsteko kaj supro kun tranĉaĵoj de karotoj, duono ringoj cepo kaj hakis petroselo. Ili devas aspergi iom salon kaj strikte envolvi. Apliki por tiaj manĝoj oleo, majonezo, acida kremo kaj aliaj ingrediencoj estas maldezirinda, kiel la truto kaj foriros aceitoso kaj tre bongusta.

termika traktado

Steaks de truto estas metitaj en la rapiron devas bakita en precalentado forno dum proksimume 45 minutoj. Tamen, antaŭ ol fine atingi la parceloj de fiŝo, ĝi estas dezirinda por malfermi kaj provu moleco kaj gusto.

Kiel apliki por vespermanĝo

Steaks de truto, bakita en forno, ĝi rekomendas por prezenti la gastoj rekte en kuirado rapiron muntita sur pato.