Kiel fari bongustan kaj sukaj hamburgeroj de mince kaj courgettes

Patties de karno pikita kaj cepojn, kaserolo, perfekta por myatomu terpomoj, pasto aŭ spagetoj. De tia elkore kaj tre bongustan manĝaĵon, neniam doni ajnan membron de via familio. Prepari ĉi pladon vi prenos proksimume 2 horoj.

Kuiranta hamburgerojn el mince kaj courgettes: Kio Vi Devas

Preparu la ingrediencoj:

• maldika bovaĵo - 200 g;
• maldika porko - 200 g;
• bulbo cepojn meza - 3 PC.;
• kalabaseto juna malgranda - 2 PC.;
• granda ovo - 1 pc.;
• poreojn kaj aliaj verduloj - 1 fasko;
• pipro, salo kaj nigra pipro - aldoni topi sur personaj preferoj;
• dika tomato pasto - 2-3 grandaj kuleroj (nedeviga);
• pano panpecetoj - 200 g (por obvalivaniya kotletoj);
• oleo rafinita sunfloro - 180 ml (por friti kotletoj).

Kiel ornamas preni makaronio, spagetoj aŭ terpomoj.

Patties de karno pikita kaj kalabaseto povas esti farita de ajna vario de viando. En ĉi tiu recepto, ni decidis uzi 2 tipoj: malgrasa bovaĵo kaj porkaĵo. Ili devus esti bone lavita, purigita de filmoj kaj aliaj nenecesaj komponantoj, kaj tiam premis en viando muelilo kun 3 meza cepojn. Topi miksi bone kaj devus tuj komenci preparojn por la aliaj komponantoj.

Procesorado legomoj

Kukurbo patties kun viando estas pli bona por fari kun junaj kalabaseto kun mola haŭto. Ili devus esti lavitaj, purigita de tigoj, kaj poste plene krado. Post tio, la kruda batante legomoj devus esti aldonitaj al la viando, bulbo cepojn kaj miksi ĝisfunde. Por kotletoj pikita kaj kalabaseto turnis pli aromaj kaj bongustaj al ĉefa maso estas ankaŭ necese aldoni hakis poreo kaj aliaj herboj, salo, unu ovo batita, papriko, nigra pipro kaj tomato pasto dika (por koloro). La miksaĵo estis funde miksi postulas manojn kaj komenci moldeado intermediarios.

formado kursoj

Kotletoj courgettes kaj pikita mulditaj en precize la sama maniero kiel la analogaj pladon el pura viando. Por ĉi manojn postulita preni 2 grandaj kuleroj kuirita maso, unu bulo rulo, kaj tiam platigi al dikeco de 2 centimetroj. Kiam ĉiuj semi-finitaj produktoj estos preta, oni bezonas esti ĉiuflanke ruliĝi en pano rallado.

termika traktado

Fry plado estas bezonata en pato kun sufiĉa kvanto de sunfloro oleo. Antaŭ disvastiĝis patties sur la surfaco, ĝi estas dezirinda por hejti ŝin iomete. En epoko en pato 5 povas esti preparita duone finita (depende de ilia grandeco). Ĝi devus ankaŭ notu, ke ĝi iomete malpliiĝas tia produkto dum la termika traktado en grandeco, precipe se uzata por graso viando de lia formado. Unufoje ĉiuj patties fry (ambaŭ flankoj), metu ilin en profunda bovlo kaj varmega gastoj ĉeestis.

Kiel alporti al la tablo

Kune kun sukaj kaj bongustaj kotletoj al la tablo postulas nepre apliki ajnan ornamas kaj tomato saŭco kaj blanka pano.