Manĝaĵo kaj trinkaĵoj, Receptoj
Kiel fari brasiko listoj: kelkaj utilaj konsiletoj kaj ruzoj
Brasiko ruloj estas bongusta, nutra kaj ekvilibra manĝo, la historion kiu iras reen plurajn jarcentojn. Lia nomo aperis en la 18-a jarcento - tiutempe populara franca bongustaĵoj estis rostitaj kolomboj.
Ĉiu mem-respektante gastigantino devas scii kiel fari brasiko ruloj. Ekzistas multaj receptoj, implikas la uzon de diversaj ĉapelaĵoj kaj ingrediencoj. Kaj nur brasiko folioj restas neŝanĝita, kaj fundamenta komponanto de ĉi pladon. Por lia moligas tuj post bolanta rekomendas lukti kontraŭ grandaj vejnoj speciala martelo aŭ ligna hoe. Faru folioj povas ankaŭ mola, metante brasiko kapon antaŭ- pakitaj en mola sako en la frostujo dum proksimume tage. Unufoje degeligis, ĝi fariĝos mola kaj milda.
Ĝi ne postulas paciencan kaj skrupule wrap plenigaĵo en brasiko folioj.
Do, kiel fari mallaborema brasiko ruloj? Ili celas per miksaĵo de hakita brasiko kun la ĉefaj komponantoj, nome viando, karotoj, cepoj, rizo, ktp
Formante miksaĵo de malgrandaj patties kaj kuiri ilin en pato, vi ricevas nekredeble bongusta kaj tamen simpla pladon.
Ni donu kelkajn konsiletojn sur kiel fari brasiko listoj:
- Por la preparado de pladoj, vi povas uzi preskaŭ neniu plenigaĵo, krom fiŝo. Ĝi povas esti miksaĵo de malsamaj tipoj de viando en diversaj proporcioj. Kompreneble, la plej bongusta plenigita viando devenas de bovaĵo, grundo porkaĵo en proporcio de 1: 1.
- Surmetu ĉiu plenigita brasiko sur la malgranda peco da butero, vi alfiksi la pladon speciala suavidad kaj pli mildan guston.
Se vi volas lerni kiel fari brasiko ruloj por la ferioj tablo, provu estingi ilin sur vegetala kuseno. Legomoj kondukos en pladon ekstraj jugosidad kaj brilo. Uzu tomatoj, karotoj, paprikoj, cepoj, viaj preferataj legomoj, herboj kaj spicoj. Nur tranĉi la ingrediencojn en malgrandaj pecoj kaj meti ilin en kaserolo precalentado kun kremo aŭ sunfloro oleo. Vi povas ankaŭ disvastigi la legomojn en tavoloj, sed tiam ni devas komenci per karotoj. Laŭvole, vi povas aldoni ilin al kuseno kaj diversaj viandoj, kolbaso aŭ ŝinko. Podsolit ŝin al gusto, kuŝis sur la plenigita brasiko kaj simmer, kovrita ĝis mola. Bruligi la legomojn, vi devas periode versxu en la kaserolon iom akvon. Tiu plado ne hontis peti festa tablo. - Por estingi la brasiko vi povas uzi la plej diversajn telerojn: kaserolon kun dika fundo, profunda pato, bakado plado, kaj eĉ bakado.
- Por la plado pli pikanta gusto dum akvo quenching anstataŭe povas aldoni sekajn vino, pomo, vinbero aŭ tomato suko.
Nun ke vi scias kiel fari brasiko ruliĝas lia fako.
Similar articles
Trending Now