Kiel fari patkukojn kun lakto? dividita gastigantino

Tradicia rusa patkukojn povas kuiri en malsamaj manieroj, sed la plej populara receptoj ĉiam inkludas lakton. Kuirita en lakto patkukojn povas esti maldika kaj dika, kun truoj kaj sen ili, gisto kaj freŝa, acida lakto kaj kremaĵo.

Klasika patkukojn kun lakto

Kiel fari patkukojn kun lakto klasika? Recepto por ĉi plado estas simpla kaj atingebla por ajna aspirante mastrino. Prenu du tasojn da faruno kaj lakto, du ovojn, tablo. kulero de sukero en polvo, tri tablo. tablespoons vegetala, pinĉaĵo de salo oleo.

Whisk la ovoj, verŝi la lakton en ilin, metu pulvora sukero kaj salo. Kribri faruno, versxu en miksaĵo preparita jene ekscitigxo eviti buloj. Aldoni al disbati oleo kaj kiel miksi.

Kiel kuiri patkukojn sur tradicia lakto? Preparu pato kun densa malsupro, varmigi ĝin en la fajro, graso, verŝi la bateador en la mezo kaj lasis ĝin disvastigi maldika tavolo. Kiam la pancake fry, klaki.

Patkukojn forigi el la pato, sur plado, oleis. Vi povas manĝi sen io ajn, kun acida kremo, mielo, marmelado, ovojn, ktp

Pancakes kun acida lakto

Kiel fari patkukojn kun lakto kun acida gusto? Por fari tion, vi devas preni acida lakto, kiu ne nur donas al ili specialan guston, sed ankaŭ ilin ekstreme rozkolora.

Vi devas du glasojn da acida lakto kaj la sama de faruno, 50 gramoj de butero, kvar ovojn, salo al gusto kaj sukero prepari paston. Vipis ovoflavon kun sukero, kombini kun acida lakto kaj butero fandita, kun kiu ĝi estas necesa por forigi la ŝaŭmo. Ĉiuj miksaĵo ĝisfunde kaj iom post iom disvastiĝis la faruno al la pasto montriĝis iom pli maldikan kremo. Almenaŭ en la bateador aldoni la blankuloj, vipis per salo kaj konfuzon.

Varmigu la kaserolon sur la varmo, graso, verŝi la bateador kaj baku je unu flanko, tiam flip. Ni ne verŝu tro malmulte paston, ĉar la patkukojn verkata acida lakto, tre maldika ne povas esti akirita.

Feĉo patkukojn kun lakto

Kiel fari patkukojn lakto kaj gisto? Kontraste freŝa, ili akiras pli dikaj kaj plenaj. Por lia preparado bezonos 4 tasoj da lakto, unu kaj duono tasoj da faruno, 50 gramoj f. oleo, 10 gramoj de seka feĉo, 2 ovoj, salo, sukero.

La varma akvo por solvi la feĉo. Beat ovojn kaj salo, sukero kaj oleo. Kribri faruno kaj iom post iom verŝu en sian lakton kun gisto, efikantaj senĉese. Tiam aldoni ovojn kaj buteron.

La pasto kovrilo kun pura tuko aŭ mantukon kaj lasi en varman duonhoro. Rezulte, ĝi devus pliigi en volumo de duona kaj fariĝi vezikigis.

La pasto estas versxita sur varma kaj ŝmirita pato, friti sur ambaŭ flankoj, forigi la erojn en la telero kaj butero al graso.

Kremaĵo patkukojn kun lakto

Kiel fari patkukojn en la lakto kremaĵo? Ilia recepton inkludas lakton, faruno, butero, bolanta akvo, ovoj, salo, sukero.

Rompi en bovlo kaj whisk 2 ovojn batis kun sukero kaj salo. Pour kvaronon de litro da lakto kaj kulero de butero fandita, miksi bone.

Aldonu la disjxetas faruno iom post iom kaj moviĝis konstante eviti buloj formitaj.

Tiam verŝi bolantan akvon por la maso kaj miksi. Akiri glata bateador, kiu devas lasi stari dum proksimume 20 minutoj.

Tiam varmigi la kaserolon, peniko kun tranĉaĵo de lardo aŭ vegetala oleo, verŝu iom de pasto al kremaĵo patkukojn kun lakto akiris maldika.