Kiel konservi produktojn de ŝimo? Ĉu estas rifugxejo For de ŝimo?

Kompreneble, ni ofte rimarkas, ke eĉ kiam stokante manĝaĵon en la fridujo, ili pli-malpli frue komencas difekti. Kaj tio ankaŭ validas por enlatados lukso. Ekzemple, malfermante krucxon kun marmelado, ni povas vidi ke ĝi estas simple turnis acida. Kial estas ĉi tiu okazante? Tiu estas klarigita per la fakto ke la kolbasoj, pano kaj lakto formiĝas eĉ mikroorganismoj kiuj estigas ŝimo. Rezulte, varmaj hundoj, kolbaso ruloj kaj perdi gusto, kaj ilia odoro iĝas "terura". En ĉi tiu kunteksto, la demando de kiel konservi la produktojn de la muldilo, estas de supera graveco.

singardemo

Vi ankaŭ devus memori ke ignorante la problemon de ŝimo povas kaŭzi gravajn negativajn sekvojn por sano. Ekzemple, se vi uzas peklitaj fungoj, unua forigante ilin de funga revestimiento tavolo kaj funde lavi ilin, ĝi ne garantias absoluta protekto kontraŭ malsanoj.

Ne miru do, ke subite aperis alergiojn, candidiasis aŭ likeno. La kaŭzo de tiuj malsanoj en fungoj, kiun ni gustumis per manĝaĵo. Ili izolita en nia korpo de venenaj substancoj kiuj estigas la disvolviĝo de danĝeraj patologías. Inter la "malfavoraj" efikoj povas esti identigita malboniĝo de imuneco, sanganta kaj eĉ reprodukta sistemo malordoj. Tial ĉiuj sen escepto estus utila por lerni pri kiel konservi la produktojn de la muldilo.

La alta grado de danĝero

Tamen, ĝi devus esti emfazis ke la plej danĝera tipo de fungo - estas tiuj kiuj formiĝas en fiŝoj hepato, rizo kaj lakto. Estas tiuj mikroorganismoj povas kaŭzi la evoluon de kancero kaj pneŭmonito.

Tiuj, kiuj estas precipe maltrankvila ĉirkaŭ la temo de kiel konservi nutraĵon de ŝimo, devus konscii ke la lukto kontraŭ la fungo estas tre, tre malfacila, se ne neebla. Eĉ se vi spertas peco de kolbaso varmigi traktado, ne detrui la toksino, kiu estas havebla en deli karnoj. Je la plej eta suspekto de staleness kolbaso aŭ ŝinko devus forigi ilin reciclaje. Kion fari se vi manĝis poluitaj de produktoj?

En ĉi tiu kazo helpos la aktivigita karbonon esti prenita ĉe dozo de 1 tablojdo po 10 kg de korpa pezo.

Mi ne estas tiom pesimisma

Tamen, ekzistas malavantaĝo. En iuj kazoj, ŝimo sur manĝaĵo ne kaŭzas damaĝon al sano. Kompreneble, ni parolas pri fromaĝo. Samtempe ni ne devas forgesi ke la fromaĝo devas manĝi modere - nur 50 gramoj tage.

Do ni turnas nin al la praktika flanko de la temo de kiel konservi la produktojn de la muldilo.

Ĝenerala rekomendoj

Kompreneble, en la unua loko devas esti protektitaj kontraŭ la aperon de funga rot interno de la fridujo. Prepari ĉi speciala kunmetaĵo de sodo (1 hr. Spoon) kaj akvo (1 taso) kaj procesi ilin al la surfaco de hejmaj aparatoj. Solidigi la rezultoj ankoraŭ forviŝi fridujo kaj spongon trempita en vinagro solvo.

Se vi ne volas formi ŝimo sur la produkto, ĉiam stokas ilin en landon sekan kaj puran lokon.

marmeladon

Vi ne scias kiel protekti de fungo marmeladon? Estas tre grave sekvi iujn regulojn en la procezo de konservado. Ĝi devus esti singarde malinfektita bankoj. Aldone, minimumigi la riskon de ŝimo, surmetis la supro tavolo de marmelado pecon de pergameno papero. Aux parton de gazo trempita en vodko. Kie la ŝtofo aŭ papero devus kovri la surfacon tavolo de marmelado tute.

tomato pasto

Dum multaj interesataj en la demando de kiel antaŭvidi ŝimo en tomato pasto. Eblas rekomendi la sekvajn: per kulero mildigi postrestanta tavolo paston, aldone aspergu per salo, poste aldoni 1-2 tbsp. tablespoons vegetala oleo, depende de la volumo de la ujo.

La lasta ingredienco formas protektan filmo, kiu ne penetras la aeron, do, la ŝimo en banko kun tomato pasto aperas. Konservu la supre manĝaĵo produkto devus esti fridigita.

pano

Anstataŭ rapide la fungo influas la panon. Redukti la ŝanco de ŝimo, ĝi ne rekomendas por stoki en polietileno. Kial? La fakto ke la evaporación de akvo el la delikata faruno de la produkto kreas humidan medion, kiu estas la ideala kondiĉo por la reprodukto de la fungo. Ĝenerale, ŝimo en produktoj aperas tie kie multe de malsekeco. Por faruno malpli havenoj, ĝi estas pli bone gardata en ligna Hlebnitsa, kiu antaŭ meti la produkto, ĝi devas esti sekigitaj (por ĉi tiu antaŭ eltiri ĝin de la pako kaj dum proksimume unu horo por forlasi la tablo). Kiom alia povas vin savi la pano de la ŝimo? Funde 2 de Artikolo verŝi pano ujoj. tablespoons de mustardo pulvoro kaj glata ĝin super la tuta surfaco, sekvita de alia aro kaj la salo kun la salo. Vi nur havas tempon por ŝanĝi la malseketa salo sur la seka tempo.

Por solvi la problemon en demando estas uzata kiel kotono swab ke estas saturitaj kun malgranda kvanto de jodo tinkturo. Estis tiam metita en malgranda apoteko boteleto, supra parto de kiuj fermas kun malgranda peco de kotono. Vazo kun swab estas sendita kune kun la pano en sako de plasto, kiu estas streĉe sigelita. Jodo vaporoj filtras tra la kotono, malhelpi la formado de ŝimo, kaj malgranda dozo de jodo ne influas la guston de la pano.

fromaĝo

Sendube, ĉiuj almenaŭ unufoje en sia vivo alfrontis kun demando kiel ŝimo sur nutraĵoj.

Manĝu aŭ ĵeti ilin? La respondo al tiu demando, kompreneble, estas klara: vi bezonas esti forigita. Tamen, kiel jam emfazis, en respekto de iuj tipoj de fromaĝo devas fari escepton, ĉar ili estas taŭga por nutraĵo nur post kovritaj ŝimo. Aparte, blua fromaĝo ricevas sian unikan piquancy al la punkto kie la bluverdaj nuancon aperos en lia strukturo. Memoru ke vi devas manĝi fromaĝon nur solidaj aŭ semi-solida varioj - nur en tiu kazo vi ne venenos vian korpon kun toksinoj. Vi nur devas forigi la funga tavolo, kaj tiam vi povas ĝui la guston de fromaĝo.

Ektirita viandoj kaj salami, parte tuŝita ŝimo, ankaŭ ne kaŭzas damaĝon se funga forigi tavolo.

konkludo

Kompreneble, ekzistas savo de la muldilo. Tamen, la plej bona maniero trakti tiun problemon - estas preventado.

Memoru ke nur pureco helpos vin forgesas de longe pri kio ŝimo.

Ankaŭ konsideri la fakton, ke la fungoj sporoj de poluita nutraĵo povas facile atingi la mantukojn, kuiri apartenajxojn, fridujo, mops kaj spongoj.

Se vi vidas ke la produktoj funkciigis ŝimo, tuj forigi ilin en papero sakon kaj prenas ĝin al la dumpster.