Kiel kuiri brasikon hamburgeroj

Dum la Lenten fasto aŭ dieting helpos diversigi la menuo brasiko hamburgeroj, bongusta kaj delikata plado kiu estas perfekta, kaj en normala tago por lunĉo aŭ vespermanĝo. Opcioj de receptoj vi povas trovi sufiĉe multe. La ĉefa komponanto de nutraĵoj, kompreneble, estas tre brasiko, al kiuj adicias varion de produktoj, depende de la metodo de kuirado kiu estis elektitaj.

Tiel, duona kilogramo de legomo bezonos 2 tablespoons (neniu diapozitivoj) kulerojn de semolo, en tiu pano rallado kaj oleo. Krom devas esti ie polstakana (proporcioj povas varii iomete, depende de la gusto de kuirado) de akvo kaj pinĉaĵo de salo.

Brasiko fajne shred maldika tranĉilo, falditaj en bovlo en kiu prepari. Tiu ankaŭ aldonitaj al la oleon kun akvo kaj ĉiu kuirita ĝis mola. Por la preparado de pladoj en tiu punkto ĝi rekomendas preni profunda pato, la closable kovrilo, aŭ malgranda poto. Kiam ŝosojn atingas la postulatan moleco, en pladon metitaj semolo, salo, kaj ĉio estas lasita al varmego por alia 10 minutoj. La rezulta maso estas malvarmigita, ĝi formis de malgrandaj pilkoj, kiu havas formon oblonga patties. Ili breading (se ne, vi povas por tio denove uzi semolo), fritita en varma pato ĝis ora bruna krusto sur pinto. Ornamas la pladon povas servi puré terpomoj aŭ salato.

Almenaŭ facila maniero prepari hamburgeroj, la ĉefa ingredienco de kiu estas brasiko, jene. Precalentar la telero al duono tason da lakto. La likvaĵo estas aldonita 50 g de butero (moligita aŭ fandita), kuiri salon por gustumi. Tiu ankaŭ verŝas eksteren en strioj kaj hakis brasiko. La miksaĵo estis lasita por hejti por 15 minutoj. En tempo, kiam la brasiko estas mola sufiĉe, ĉi tie en malgrandaj porcioj, kun kontinuaj instiganta, aldonu 3 tablespoons de semolo. Poste, la maso forigita de la fajro. La miksaĵo estas metita ostuzhennoy ovon, ĉiuj miksitaj ĝisfunde. malgranda patties formiĝas el la miksaĵo resultante. Brasiko pilkoj trempita en batita ovo, kaj poste pano panpecetoj kaj estas metita sur ŝmiritaj bakado pleto. Preparu brasiko kotletoj en forno precalentado al 180 gradoj ĉirkaŭ unu horo. Vi povas friti pladon sur pato. Antaŭ apliki, ĝi rekomendas supro kotletoj aspergitaj per freŝa hakis herbojn.

Por dum kuirado la maso de senmoviĝanta al la manoj, estas rekomendite sxprucigi ilin en malvarma akvo. Ankaŭ rekomendita brasiko peceto grandeco de ne pli ol 2 cm. Moligita legomoj kun semolo povas mortigi en likvigilo, tiam la miksaĵo estos pli densaj kaj uniformo.

Tie estas recepto kiun vi povas kuiri brasikon hamburgeroj "mallaborema." Tiu kuirado metodo permesas vin savi tempon, aliflanke, la plado rezultas ne malpli delikata kaj originala ol la tradicia versio. Por fari tian brasikon patties, bezonas 300-400 gramoj de legomoj. Krome, la kuiristo, vi devas preni krudan ovon, iom faruno, salo kaj pipro (povas anstataŭi kun aliaj spicoj gustumi). En likvigilo dispremita tranĉaĵoj krudaj brasiko. La aldonita pezo de ovo, salo kaj spicoj. Milde plenumu la faruno por ke akiri firme miksaĵo de kiu eblos ellabori malgranda bidoj. Ni notu, ke en ĉi tiu kazo, al brasiko hamburgeroj estas bone rostita, ili estas faritaj maldika kaj malgranda.

Tiel, ĉi tiu telero povas signife pligrandigi la Lenten menuo. Tiuj patties povas plaĉi kaj infanoj, ĉar ili estas ne nur utila, sed ankaŭ nekredeble bongusta. Ili povas ne nur friti, sed ankaŭ baku en forno, kuiri dum kelkaj.