Mirinda terpomojn en lardo en la forno

Do, hodiaŭ, ni preparos la terpomojn en lardo en la forno. Estas multaj versioj de ĉi tiu telero, ĉar ĉiu virino uzas siajn proprajn trukojn por fari ĝin eĉ pli bongusta kaj kontentiga.

Klasika recepto estas tre simpla ajn. Vi devas nur du ingrediencoj: fakte, terpomoj (ĉirkaŭ 1,5-2 kilogramoj) kaj unu pako de tranĉaĵoj lardo (ĉirkaŭ 200 gramoj).

Terpomoj, kompreneble, bezonas lavi kaj pura. Plue, ĉiu frukto devas enpaki tranĉaĵo de lardo. Por terpomoj en lardo en forno zapoksya bone kaj ne detruas, eblas fiksi la viandon kun dent. Tre longaj pecoj de lardo, laŭvice, povas esti envolvita "rozon."

Tiam vi devas meti ĉion sur cocción folio kaj supro sigelu la specialan manĝon rapiron. Metu bakado en forno precalentado al ducent gradoj, proksimume 40-45 minutoj.

Kiel vi povas vidi, ĉiu estas tre simpla. Tamen, vi povas iomete kompliki tiun recepton kaj kuiri, kiel ekzemple terpomoj kun lardo kaj fromaĝo. Por fari tion, ĝi estas plej bone preni la kremo fromaĝo en la telerojn.

Antaŭ vi baki la terpomoj, ĝi devus esti kuirita en siaj jakoj (ne senŝeligis). Kontrolu la preteco vi povas, legomoj trapikis per forko, se ĝi pasas facile, Vi povas procedi al la sekvanta stadioj de preparado, kaj se la ago postulas iu penado, vi devas lasi iom pli terpomoj kuiri. Iam la terpomoj estos preta, ĝi bezonas esti iom malvarmeta kaj ŝelo. Plue, ĉiu frukto devas esti tranĉita en duonon, sur unu el la duonoj meti telero de fromaĝo, tiam kovri kun Aliflanke la dua duono. Kiel en la unua recepto, do vi devas enpaki ĉiu terpomon lardo rubando.

Antaŭ komenci kuiri la terpomojn en lardo en la forno por ĉi recepton, bakado bezono estas kovrita el pergameno papero, tiel ke la viando ne algluita. Kaj supre de lardo sur ĉiu terpomon devus meti malgrandan pecon da butero. Forno, denove, devas esti varmigita al ducent gradoj. Sed la tempo bezonata por bakado, en ĉi tiu kazo estos multe pli malgranda (ĉar la terpomo estas preta) - ĉirkaŭ 15 minutoj. Dum tiu tempo, la fromaĝo estu fandiĝis kaj la lardo - iom fritas.

Ekzistas alia interesa recepton kiu permesos vin prepari bongusta plenigita terpomo, envolvita en lardo. Por tio vi bezonos la sekvajn ingrediencojn: 6-8 grandaj terpomoj, 150 gramoj de fromaĝo, 200-300 gramoj de fungoj, cepo, 1 kulero de acida kremo, lakto, lardo, spicoj, salo, aneto.

Plene lavitaj terpomoj estu tranĉita longitudinalmente en du duonoj kaj saletaj, sendu kuiri en poto. Kiam la terpomoj estas preskaŭ pretaj malvarmigi, Vi devas esti uzanta cucharadita forigi la kerno. Sed ne forĵetu la haŭto - tiam ili bezonos. En bovlo, aldoni al la terpomo pulpo iom lakto, vi bezonos fari smoothie.

Tiam vi povas preni agarikoj. Tastier terpomojn en lardo en forno rezultos, se vi prenas la arbaro. Ili devas esti bone lavitaj, tranĉi en pecoj kaj friti kun hakita cepo en pato. 5 minutoj antaŭ ol ili estas plene preta, vi devas aldoni al ili kremo kaj poste moviĝis.

Preta agarikoj devus esti miksita kun puré terpomoj kaj kradon en la saman bovlo pecon de fromaĝo. Sekva, verŝi la restaĵoj nur hakis aneto, kaj poste plene miksi la plenigaĵo. Fine, necesas plenigi la terpomo haŭtoj. Tie vi ricevos la specon de "boato" plenigita. Ĉiu el ili devas enpaki folio de lardo, meti sur cocción folio, kiu estas metita sur 15-25 minutoj en la forno.

Bonan apetiton!