Kiel kuiri grosujo vino hejme. Fits-ĉiuj

Por trakti iliajn parencojn kaj vizitantoj io nekutima sur festa festo, lerni kiel prepari la vinon de grosoj hejme. La recepto estas tre simpla. Tamen, tiu trinkaĵo ĉiam kaŭzas reala konfuzon. Ĉi hejmo alkoholo kombinas perfekte kun preskaŭ ajna pladon. facila Frukto kaj bero aromo enthralls ĉiuj amantoj de dolĉaj vinoj. Krome, la alkohola trinkaĵo preparita ekskluzive sur naturaj ingrediencoj. Sekve, lia gusto multrilate supera al eĉ la plej multekosta vino aĉetita. Legu la datumoj de la recepto.

Kiel fari vinon el grosujo? Vi ne bezonas grandan nombron da produktoj. Ĉiuj ingrediencoj estas vole havebla por aĉeto en ajna superbazaro. Mi certas ke multaj el vi havas malgrandan ĝardenon aŭ lando domoj, kie grosoj estas kreskigitaj. Vi povas uzi iun ajn vario de ĉi tiuj originala gusto de beroj. Ĉi tio dependas de la koloro de la rezultanta alkoholo kaj dolĉeco.

Preparado de grosujo vino ne postulas multan sperton kaj lertecon. Tio povas bone preni eĉ la novulo sinjorino, kiu ne kutimis multajn libera tempo pasigi en la kuirejo. Provu elekti firma beroj. Tro mola aŭ tromatura povas damaĝi guston de la trinkaĵo. ke kuiristo vino, prenu proksimume 4 kg beroj grosujo, 2 fojoj malpli sukero, brando aŭ iomete Roma (125 ml sufiĉos), kaj 1 litro de pura akvo. Kiel vi povas vidi, la kosto de la fina produkto, revenigos tre modesta. Sed la kvalito estas surprize alta. La ĉefa afero - por sekvi la regulojn de recepto kaj pacienco.

Gooseberry vino hejme, la recepton de kiuj estas priskribita malsupre, preparas tre simpla. Por komenci, milde rekunmeti beroj. Trakti tiun okupon kun speciala respondeco. Ja la gusto de vino dependos de la kvalito de grosujo. Plene rinse beroj, forigi ĉiuj folioj, tigo kaj aliaj nenecesaj elementoj. Grosoj kun dorlotita putra flankoj estas pli bone flankenmetis.

Beroj dispremi la maksimuma homogena maso kun ligna pistilon (ideale). Vi povas ankaŭ uzi specialan gazetaro. Grosoj devas Brew en malvarma loko por 4 noktoj. Suko, kiu elstaris kiel rezulto de la beroj, estas protektita. Vino grosujo hejme, la recepton de kiuj oni konsideras en ĉi tiu kazo, povas esti preparita nur en la ĉeesto de libera tempo rando. Tial, esti engaĝita en ili anticipe se vi planas esti ĝustatempe por ajna aparta festojn.

La staranta formis suko pulpo (pulpo, semojn, fruktojn ŝelo). En ĝi vi devas aldoni akvon. La rezulta maso estas denove premis. Tiel, vi ricevas kroman parton de la suko. Advance obzavedites malgranda ligna barelo. La vino estis precipe bongusta, Rinse la muroj de la ujo de alkoholo (ron aŭ konjako). Plenigu la barelon de la du partoj de la rezultanta suko kaj aldoni la sukero. Estis en tiu kapacito, kaj ĝi rekomendas prepari la vinon de grosoj hejme. La recepto ne specifas neniun anstataŭigo.

Teni okulon sur la procezo de fermentado. Post ĉirkaŭ 4 monatoj de la vino povas esti konsiderata preskaŭ preta. Dum tiu tempo, ĉiu 3-4 tagoj devas esti aldonita proksimume 100 ml de akvo frostita. Sekva, fermi la seruro barelo de akvo kaj lasi por sazonar likvoro por alia 9 monatoj. Post tio la vino estas sur individuaj boteloj.