Kiel prepari memfaritaj nudeloj kun kokido: Receptoj kaj konsiloj

Memfarita pasto preparas en multaj landoj ĉirkaŭ la mondo. Tiu plado povas nomi internacia kaj tre populara. Ĉiu kuiristo aldonas al ĝi la kolorigo, sed la klasika recepto restas la sama, sed la gusto estas preskaŭ senŝanĝa. Antaŭ la alveno de la merkato kaj spaghetti nudelo, niaj prapatroj faris ĝin sur sian propran pladon el faruno kaj ovoj.

Probable multaj memoras, kion bonegan kaj suculentas caseros nudelojn kun kokino estis akirita de lia avino. Kompreneble, por fari gxin necesa por provi kaj fari iom penado, sed la rezulto valoras ĝin. Precipe pro tio plado preparas kun amema manojn kaj nur naturaj ingrediencoj. Ĝi estas tre utila, nutra kaj bongusta. Kiel kuiri la nudelojn kun kokino? Legu nian recepton.

La bezonata metita por nudelo produktoj:

- ovo;

- salo;

- faruno (en la okulo).

Por la supon:

- kokido brusto (300 gramoj);

- cepojn;

- karotoj;

- terpomon (2 Pc-oj.);

- verda (ajna).

Beat ovo ĝis pasto, aldoni la disjxetas faruno kaj knedas la paston bone, do ĝi montriĝis densa kaj homogena. Kvanto de faruno difini mem, neniu klara proporcioj. La finita pasto estas dividita per la nombro da pilkoj, aspergu per faruno kaj lasi por duonhoro tiel ke ĝi sekiĝis.

Ĉiu pilko rulo eksteren en maldikaj patkukojn, turni rulo kaj tranĉi en strioj - la pli maldikan, des pli bone (dum kuirado ili pliiĝos). Tiam milde apartigi la tuta strio kaj lasi sekigi sur bruligan estraro.

Memfarita nudelojn kun kokido - kuiri supon

Mamo tranĉis en malgrandaj pecoj kaj absceso. La buljono gustos pli bone se vi aldonas buĉrubo: koroj, pupochke, hepato. Viando kuiri por ĉirkaŭ duono de horo. Terpomoj tranĉita en cubitos aŭ strioj. Krado karotoj. Chop la cepo kaj saute. Ĉiuj legomoj ĵeti en la buljono, salo kaj pipro.

Post 10-15 minutoj, kuŝis la nudelojn kaj hakis freŝan herboj - kuiri por 10 minutoj kaj malŝalti la fajro. Ni donos ĝin Brew kaj servis kun bruna pano. Memfarita nudelojn kun kokido estas mangxataj tuj. Bonodora supo povas esti donita de la kiddies, li kontentigos la infano korpo kun utilaj substancoj. Ajna posedanto povas majstri tiun simplan recepton.

Memfarita nudelojn kun kokido (vidu sube foto) en la ĉina

komponantojn:

- kokido brusto;

- du zubochka ajlo;

- cepojn;

- karotoj;

- sonorilo pipro;

- sésamo oleo (5 gramoj);

- sojsaŭco (20 g);

- Dried zingibro (2 gramoj).

Noodles preparita en la sama maniero kiel estis priskribita en la unua recepto. Kokido tranĉita en malgrandaj kuboj, miksi kun zingibro en polvo, sojsaŭco kaj sésamo oleo, poste lasi al marinate duonan horon en la fridujo.

Dume, prepari la legomoj: karotoj purigis shinkuem tre maldikaj strioj kun paprikoj, cepoj - semirings. Marinita viando fritita en spicoj, legomoj meti gxia valoro kaj 200 gramojn da akvo. Sen ĉesi malhelpi, estingi 5-7 minutoj. Konekti kun bolas nudelojn. Memfarita nudelojn kun kokido en la ĉina surprizo pika gusto.

rekomendoj

1. La plado povas esti farita ne nur ovojn, sed ankaŭ lakto kaj akvo.

2. El la memfarita nudelojn akiri grandan itala pasto.

3. Preta kaj sekigitaj workpiece stokita en streĉe sigelita ujo dum longa tempo (kiel regula pasta).

4. Por havigi brilaj koloroj povas esti aldonitaj al la pasto naturaj tinkturoj: karoto suko, spinaco, betoj.

5. Por dilui la gusto helpos sekigitaj herboj, herboj kaj aliaj suplementoj.