Kio aldonita al la supo por gustumi? Sekretoj de kuirado supoj

Tre Ofte, la gastigantino demandis kio aldonas al la supo por igi ĝin gustumi. Hodiaŭ ni parolos kun vi pri kiel kuiri la plej bongusta unuan kurson pladoj kiuj placxos infanoj kaj plenkreskuloj. Ni vidu kion fari.

Pickle

Kiu estas la plej populara rusa supo? Kompreneble Pickle! Tio pravas pri lia kuirado sekretojn kun vi nun, ni parolos. Kiel komenci piklaĵo? Kun hordeo griaĵon!

Antaŭ vi komencas kuiri, vi devas zorge elekti hordeo. Nun multaj firmaoj kiuj produktas ĉi cerealo. Kaj ĉiu asertas ke liaj produktoj estas superaj. Se vi ne volas miscalculate, ĉiam uzu provita ebloj.

Sed kiu aldonas al la supo piklaĵo, diversigi ĝin kaj doni guston? Vi povas preni piklaĵo. Eĉ pli bone - piklita. Por fari vian supon montriĝis pli kaj elkore, aldoni la kokidon brusto. Kokido - la plej delikatan kaj sukoplena, kaj tio estas necesa por bona rassolnik. Sed kiel kuiri ĝin? Supoj, receptoj kiujn ni rigardu hodiaŭ estas kuiritaj tre rapide, kaj ĝi rezultas nekredeble bongusta.

Faru la buljono de kokido. Por fari tion vi devas 2 litroj de akvo. Nun haku la karotoj kaj cepoj, aldonu la buljonon. En aparta poto, kuiri la hordeo griaĵon, friti la cepojn kaj lasis malsupren en ĝi. Kukumo tranĉaĵon kaj aldoni al la pladon. Nun simple miksi la buljono kun hordeo. La plado estas preta!

orelon

Sed rusa supo estas la plej populara post rassolnik? Kompreneble la orelo! Por akiri bongustan supon, vi devas scii kelkajn simplajn regulojn, kiuj estas nepre helpos vin en la kuirado procezo. Ni vidu, kion estas gvidataj de reala kuiristoj, kiam provas kuiri tiun pladon.

La unua regulo - estas elekti la dekstra fiŝo. Fiŝo-viando devus esti mola, kun iomete dolĉa gusto. Nur tiam la buljono saturita. Bona elekto estus salmo, karpo, ezoko, karpo aŭ ezoko.

La dua regulo - suplemento. Kio aldonitaj al la supo, fiŝo supo, por igi ĝin pli bonodora? Iom de karoto kaj terpomo ne doloras. Se vi tranĉis la legomojn en malgrandaj pecoj, vi ricevas tre bongusta. Golfeto folio kaj pipro - ĉi tiu estas la perfekta krom viaj orelo.

Dum la preparado de supo ne bezonas konstante kirli la ingrediencoj. Anstataŭe, vi povas milde skui la kaserolon. Ĝi estas inventita por eviti devi manĝi supon anstataŭ ian kaĉon farita el fiŝo.

Se vi scias ĉi tiujn simplajn regulojn, vi povas kuiri la plej bongusta supo. Plej grave, komenci la procezon en bona humoro. Tiam ajna pladon vi estos sur la ŝultro.

agarikoj

Nun ni parolos al vi pri kiel vi povas varii la receptoj hejmo supoj. Ekzemple, la fungo. Ja ekzistas senfina nombro da malsamaj ebloj kiu povas ŝati al ĉiuj. Kiel kuiri la supon, kiu estas verŝajna apelacii al infanoj kaj plenkreskuloj? Ni vidu!

Do, se vi ne scias kion aldonas al la supo por igi ĝin pli sabroso, provu la sxvelajxon en poto metis cxion cepo. Ne ĉiuj estas fakte gustumi kuirita / fritita cepo! Infanoj malprobable konsideras la apero de la legomo kaj fungo supo estas bona ideo. Sed se vi metis la cepo en la tuta buljono, kaj tiam simple akiri ĝin, tiam la supo estos delikata kaj agrabla gusto, ke ne estos "superombris" de la ĉeesto de la ne amata pecojn.

Por la fungo supo estas preferinde uzi agarikoj. Ili estas rapidaj prepari kaj povas esti "undercooked", ĉar ili povas manĝi eĉ krudaj. Originala entrepreno aldonos mielo agaric aŭ arbaro blanka fungoj. Estas vere, ke kuiri supon devos longe. Ni rigardu klara ekzemplo de pura fungo supo por la infanoj.

Meti la akvo, kiu bolas. Ĝi malsupra 0,5 kg agarikoj (povas esti pli). Tranĉu la terpomojn en malgrandaj kuboj kaj ĵetu en la supo. Nun metu unu bulbo en la akvo, aldonu pinĉaĵon de salo kaj tranĉaĵoj de karoto. Kuiru dum 20 minutoj. Post forigi la cepojn.

de malvarma

Kio aldonita al la supo por igi ĝin bona rimedo por la komuna malvarma? "Certe la ajlo!" - oni povas diri. Kaj ĉi tie kaj tie! Kuiri bongustan supon, kiu helpos forigi malvarmumoj, vi bezonas nur kelkajn komponantojn. Ni vidu kio.

La unua - koko. Tio kokidon supo estas tre bona kontraŭ la komuna malvarma kaj aliaj malsanoj. Kuiranta birdoj bezonas grandan kvanton de akvo kaj ĉirkaŭ 4 horoj. Nenio alia aldoni (escepte salo kaj spicoj) ne estas necesa.

Sed kion uzi nian rimedo por malvarmumoj? Perfekta figuro. Aŭ pasta. Ĝi estas bona por kuiri cerealoj en alia kaserolo kaj aldoni buljono kiel necesa antaŭ vi komencas ĝin por varmigi supren. Pasto estas bona por preni malgrandaj (araneo) aŭ krispa (asterisko alfabeto).

"De la pakaĵo"

Nun prepari la malsamaj supoj kutimas uzi specialan "aroj". Sufiĉas kuiri la akvon kaj verŝi la enhavon de la sachet. Miksu ĉiujn, alporti al sxvelajxon kaj forigi el varmo. Ni vidu kiel tiu "polvo" povas ricevi normala bongusta supo.

Por komenci vi devas aldoni la terpomojn tranĉitaj en malgrandaj kuboj, kaj cepo. Krome, la troo ne volas kaj karotoj.

Se vi deziras akiri pli riĉan buljonon, do nur kuiri ĝin por aparta kaj poste kiel "kondimento" aldoni la enhavon de la sako. Memoru ke salo ne bezonas ion.

Por doni la guston de la supo, vi povas aldoni la golfeto folio kaj peppercorns. Kelkaj folioj kaj kelkaj pizoj - kaj via supo ricevos neforgeseblan guston!

Bonan apetiton!