Kiom da kuirita fabojn kaj ĉu ĝi devas esti trempitaj

Faboj apartenas al la guŝo familio. Eĉ en la urboj de antikva Grekio kaj Romo, tiu kulturo kreskas, kaj estis tre populara inter la loĝantaro. Ĝis nun, ĉi tiu kulturo estas reprezentita en pli ol du cent specioj kaj kultivita ĉie. Multaj nacioj uzi fabojn kiel unu el la ĉefaj teleroj.

Kiel parto de fabo estas tre utila. Krom proteinoj, karbonhidratoj kaj grasoj, ĝi havas dietaj fibro, pectins. Oni notis la ĉeeston de vitamino A kaj grupo B, vitamino E, niacin, acida fólico, makro- kaj micronutrientes: fosforo, kalio, magnezio, kalcio, natrio, jodo, mangano, kobalto, fero, kupro, fluoro, molibdeno kaj zinko. Kalorio-fabo ne estas granda: mezume 100 g de produkto estas akirita pri tricent Kcal.

Aviceno skribis pri la avantaĝoj de fabojn en liaj skribaĵoj. Ĝi estas utila por havi tiun kulturon ĉe diversaj malsanoj: pulmo malsano, diabeto, arritmia, arteriosclerosis, reŭmatismo, tuberkulozo, reno, hepato kaj stomako, kaj entute urinarias, gastrito kun malalta acideco. Pladoj el faboj estas dietaj grupo. Se vi regule konsumas ĝin en manĝaĵo, ĝi helpas al normaligi salo metabolo en la korpo, pliigi la sekrecion de suko gástrico, organizi la laboron de la Genitourinario sistemo, trankviligi la nervojn. Faboj rekomendas uzi por homoj en la maljuneco, la homo suferas pro podagro kaj nefrito; homoj kun gastrito aŭ ulceroj.

Pli kaj pli en la lastaj jaroj, anstataŭ komuna fabo flanko pladon al viando pladoj, fiŝoj, birdoj. En Francio, servis judaj verdoj anstataŭ flanko pladon preskaŭ ĉie.

Kiel prepari ĝin kaj kiom kuirita fabojn? Estas tre bone, ke la fabojn dum prilaborado preskaŭ ne perdas lian utilan kvalitoj eĉ post la ĉesigo. Ebla uzo kiel fabojn kaj asparagoj fabo konteneroj, kiel ornamas aŭ aldonante al la pladon.

Kiom da kuirita fabojn brokolo? Kompare kun la kutima faboj (faboj) - tre longa. Foje ĝi estas sufiĉa nur brogi aŭ kelkaj minutoj por plenigi bovlo kun bolanta akvo. Tiam eblas friti kaserolon kun oleo de olivo kaj servi kiel flanka plado. Vi povas kuiri la kremo saŭco al la faboj. Li certe ekiris la gusto kaj aldonas tenereco.

Kiom da kuirita faboj (faboj)? Tiu procezo prenos pli da tempo. Ĝi estas bona por trempi la fabojn tranokte, ke ĝi ŝveliĝis kaj absorbita sufiĉe da akvo. Poste ke la kuirado procezo estos pli mallonga ol tiuj sen trempado, kaj ĝi nur prenas tridek al kvardek minutoj.

Se vi ne trempi tranokte aŭ por 6 - 10 horoj, kiom da kuirita fabojn en ĉi tiu kazo? Pluraj horoj, kaj, kune kun oligosaccharides, kiuj estas tute malutilaj por la korpo kaj kolapso dum trempado. Tial ĝi estas bona por trempi fabojn; kaj la malpli da tempo ĝi prenos al bierfarejo, kaj malutila oligosaccharides detruitaj.

Kiom longe mi devas kuiri fabojn, kaj kiel Brew por akiri la plej bona rezulto? Estas kelkaj trukojn kiuj povas helpi en la kuirejo kiam kuiranta gastigantino. Iam la akvo venas al sxvelajxon en poto, necesas malplenigi kaj plenigu la malvarma. Plibonigi la gusto povas dum kuirado, aldonu iom legomo (olivo, vinbero, alivorte, kion uzo) de petrolo. Ne necesas vigligi la faboj, ĝis ĝi estas kuirita!

Ekzistas alia lertaĵo demando: kiom da kuirita fabojn? Por kuirado prenis malpli da tempo, vi povas uzi la temperaturo diferencon. Kiam la akvo en la kaserolon kun la fabojn komencas boli, ĝi devas aldoni glason da malvarma akvo. Tiu procedo estas ripetita por kuiri 3-4 fojojn. Ni devas memori ke fabojn kuirita super meza varmo sen movo.

Tiel, respondante la demandon, kiom kuiri fabojn, vi povas respondi tiun malsame. Resume, ĝi dependas de la plej fabojn kaj ĉu aŭ ne ĝi estas trempita. Ĉiukaze, preparitaj pladon de faboj estas bongusta kaj bona por ĉiu membro de la familio kaj gastoj.