Klasika "Mimoza" salato recepton: paŝo post paŝo metodo de preparado

Klasika recepto salato "Mimosa" estas konata ne ĉiu dommastrino, ĉar ĝi supozas ke tia plado preparas kun boligitaj terpomoj tuberoj. Sed tio ne estas la kazo. Komence, la salato estis farita kun la aldono de rizo Ronda. Rilate al la aliaj ingrediencoj, en lia komponado ne estas ŝanĝoj.

Paŝo post paŝo recepton salato "Mimosa": la klasika versio

ingrediencoj:

• saury, enlatados - 1 poto;
• kokidon ovojn ne granda - 4 Pc-oj.;
• freŝa bulboj estas malgrandaj - 2 PC.;
• Ronda greno rizo - ½ glaso glason;
• fromaĝo solida - 185 g;
• alta graso majonezo - 155 g;
• Karoto granda - 1 pc.;
• yodada salo - por brogita-emulsio produktoj.

Procesante esencaj ingrediencoj

Klasika "Mimoza" salato recepton postulas striktan observon kun ĉiuj rekomendoj donitaj sube por la preparado. Alie floka plado ne estos tiel bongusta kaj tenera, kiel ni ŝatus.

Por komenci boli rondaj greno rizo. Ĝi estas bezonata por ordigi (se bezonata), versxu en kribrilo kaj lavu ĝisfunde en varma akvo, manon super mano. Poste Grits devas meti en bolantan salita akvo kaj kuiri ĝis farita ne pli ol 20 minutoj. Sekva figuro devus denove meti en kribrilo, Rinse en malvarma akvo kaj lasi ĝin al la plena fluida senigo.

Klasika "Mimoza" salato recepton ankaŭ provizas por la deviga uzo de kokido ovojn. Ili estas necesaj ne nur por la gusto, sed ankaŭ por ornami telerojn. Ili devus lavi, boli en salita akvo, bolas, malvarmigita, purigita de ŝelo, dividita blankuloj kaj yemas kaj froti ilin sur malgranda muskato en diversaj pladoj.

Estas ankaŭ notinde, ke la klasika "Mimoza" salato recepton inkludas bolas karotoj. Bedaŭrinde, multaj dommastrinoj mankas la punkto de speco, senigante la plado pli riĉa gusto. Karotoj devas boli en salita akvo, malvarmeta, senŝeligi kaj poste ankaŭ krado.

Integrita parto de tiu plado estas la cepo. Ĝi devus esti liberigita de la ŝelo kaj fajne haki per tranĉilo. Ĝi estas ankaŭ rekomendita uzi la dispremita fromaĝo de muskato.

La procezo de formi

Por la salato, "Mimosa" klasika kun rizo, uzendas ne tro profunda telero, metis ĝin saury 1 poto kun la buljono, knedu en mush per forko, kaj tiam egale distribui netolstym tavolo sur la surfaco de la telerojn. Poste vi volas alterne kuŝis eksteren kaj lanugo graso majonezo sekvajn produktojn:

• hakita cepo;
• ronda greno rizo;
• bolas karotoj;
• proteinojn, shredded sur muskato;
• malfacila fromaĝo;
• ovoflavon en la formo de panerojn.

korekta Serve

Formita salato du horoj postulata rezisti al temperaturo medio kaj poste la sama kvanto metita en la malvarmiga ĉambro. Dum tiu tempo, ĉiuj tavoloj estas alterne metis englutas graso majonezo, farante la plado pli mola kaj sukoplena. Antaŭ meti la "Mimosa" sur la tablon, lia surfaco estas rekomendita por ornami kun freŝa petroselo folioj.