Kokido ovon. Calórico enhavo, utilecon kaj unikeco

Unika produkto - kokino ovo, ĝia calórico mezumoj - 165 kcal. Kial la mezumo? Pro grandeco kaj pezo en ovoj estas malsamaj, do la produkto kalorio estas kalkulita po 100 gramoj. Proteino kaj graso en ovo - 12%. Se kokinoj akiri sufiĉe manĝas kaj ekvilibra dieto, la yema kaj vitamino kompleksa estas formita, kaj ankaŭ inkludas aliajn aktivaj ingrediencoj de la biologia vidpunkto.

Du freŝaj ovojn en tago povas kontentigi la ĉiutagaj necesoj de persono en vitamino A kaj unu-kvarono peto fosforo kaj fero, kaj ankaŭ havi sufiĉan kaj riboflavina (B2), pli ol duono de la vitamino D. Krome, la ovo estas kokino kalorio estas malalta sufiĉe, ĝi estas ankoraŭ kaj unika produkto. Ĝi estas unika ne nur en tio, ke ĝi estas en la fina pako, sed ankaŭ en nutra valoro. La ovo enhavas aron de 12 vitaminoj, inter monteto en kvanto en kiu ne plu renkontas iun el la produktoj.

Utilaj propraĵoj de freŝa ovojn

La homa korpo estas tute absorbita kaj digestita kokino ovon. Kalorio ne tro altaj kaj, krome, estas senfrukta produkto antaŭ ĝi malkonstruas kokidon. Post eniri en la aeron tra la ŝelo havas poran strukturon, falos mikroboj kiuj dum kelkaj tagoj (la periodo de embria evoluo) detruis aktiva natura antibiotiko, Nasya titolo lisozima, kiu povas detrui malutilaj bakterioj.

Kiel determini la freŝeco de ovoj

La plej utilaj kaj plej valora - freŝa kokido ovo. Kalorio estas plej efika, kaj la asimilación de la korpo plej polnoe.Chtoby scias kiel freŝa ĝi estas, atentu lia aspekto. Freŝa ŝelo havas senbrila surfaco, kaj la maljuna - brila havi blueca nuanco. Freŝa, ĝi odoras iomete kalko. Ni devas konsideri ke la ovoj estas bone sorbas odorojn, ili ne povas konservi proksime forta odoro nutraĵon (ekzemple, apud la fiŝo).

Hejme, Vi povas kontroli kiel freŝa ovojn, calórico kiu tiutempe plej altaj. Scan bezono tiel: solvi 80 gramoj (kiel monteto kulero) de salo por litro de akvo kaj metis ĝin en salan akvon. Se ĝi estas tute en la fundo de la pladoj, la freŝeco de ne pli ol 7 tagoj. Se la deklivo angulo estas 45 gradoj al la surfaco (unu ekstremo levas), lia freŝeco dum pli ol 10 tagoj. Kiam ĝi staras preskaŭ vertikale, la "aĝo" de 11 aŭ pli ol 12 tagoj. Se ĝi flosas en salo solvo, tiam li estas la 15 aŭ 19 tagoj. Kiam la malakra fino bastonoj el la solvo, ĝi estas pli aĝa ol 18 tagoj.

Kiom da kalorioj estas en kokidon ovo?

La fromaĝo 100 gramojn - 165 kalorioj. Pezo ĝi renkontas la normojn, do ili estas dividitaj en kategorioj. Malgrandaj pezas de 34 al 50 gramoj (la tria kategorio), meza havas pezon de 45 al 60 (la dua kategorio) kaj grandaj - de 55 ĝis 70 (unua kategorio). Sekva estas selektema pesas 65 al 80 gramoj kaj la plej alta kategorio - de 75 kaj pli.

Ĉiuj kategorioj de taŭga markigo: 3,2,1,0, V. Ili ankaŭ diferencas laŭ efektivigo. "D" - dieta produktoj, ĝi devas esti vendita ene de semajno. La produkto tiam estas transdonita al la kategorio "C", havanta la nomon de la tablo, kiu estas vendita ene 25 tagoj. Nuntempe, la dietaj produktoj estas malfacile trovi en vendejoj, kvankam lia kosto preskaŭ duoble pli ol kutima tablo.

Kiel konservi freŝan ovojn

Plej efike ovoj estas stokita ĉe temperaturo proksima al la congelación de la enhavo en -1 aŭ -2,5S, humido 85-88%. ili povas esti stokita en ĉi tiuj kondiĉoj de ses monatoj kaj pli. 0C temperaturo ne haltis la kreskon de bakterioj kiuj povas difekti ĝin.

Kalorio ovojn krudaj - 165 kalorioj por 100 gramoj. Se ĝi pezas malpli, kaj tio estas pli malalta. Kalorio fritita ovo donita butero - 151, kaj bolas bolas - 63, mola-bolas - 75 kalorioj.