Kokido sufleo: recepton kiel en infanĝardeno. Tender kokidon sufleo: paŝo post paŝo recepto

Kiel kuiri kokidon souffle? La recepto estas en infanĝardeno, devus teni ĉiuj junaj patrinoj kaj dommastrinoj en sia kuirlibro. Ja tiu plado estas perfekta por bebo manĝo, kiu estas malfacile maĉi tendena viando, kaj li bezonas nutraĵon puré consistencia.

Tender kokidon sufleo: paŝo post paŝo recepto

Estas pluraj manieroj kiel fari bongustan kokidon sufleo. En ĉi tiu sekcio, ni prezentos al vi la plej populara recepto, kiu kuiras ofte uzas infanĝardenoj kaj bredejoj. Kun ĉi tiu metodo, vi povas rapide kaj facile prepari nekredeble bongusta plado kiu estimi ne nur via infano, sed ankaŭ ĉiuj membroj de la familio.

Do, kiel fari kokidon souffle? La recepto estas en infanĝardeno, provizas por la uzo de produktoj kiel:

• freŝa malvarma kokidon - iom pli ol 300 gramojn;
• granda kruda ovo - 1 pc.;
• freŝa lakto ne tro dika - proksimume 100 g (uzita por la preparado de laktejo saŭco);
• faruno lumo - pri 10g (uzata por la saŭco);
• butero - 10g (uzata por la saŭco).

Procesorado viando

Kiel fari kokidon sufleo? La recepto estas en infanĝardeno, postulas zorga uzado de birdoj. Oni devas funde lavu gxin kaj poste metita en poton de akvo kaj alporti al boli. Poste la buljono estas bezonata por forigi de la ŝaŭmo, ĝia salo, kovrilo kovrilo kaj kuiri por 40 minutoj (kiam fileon estis freŝa kaj juvenil).

Post tiu tempo, la blanka viando por esti forigita de la buljono kaj malvarmeta. Poste, necesas forigi la ŝelo kaj forigi ĉiujn ostojn. Koncerne la karno, ĝi rekomendas hakas krude, tiel ke en la estonteco la produkto estis konvena vipado en la likvigilo.

Ni faras lakto saŭco

Souffle kiel la infanĝardeno, postulas la devigan uzon de bongustan lakto saŭco. Por fari ĝin, vi devas preni malgrandan paton kaj fandi ĝin malrapide en butero (ne forbrulis). Sekva pladon kun kuirado oleo estas bezonata por forigi flanken kaj aldoni al ĝi malpeza manĝo. Miksi bone la ingrediencoj vi devas atingi la kompletan malaperon de buloj.

Post ĉi tiu proceduro, la rezultanta maso estas bezonata por eniri varman malalta grasa lakto malrapide. Tiel la produktoj devas kontinue malhelpi, atingi uniformo consistencia.

Fine de la poto kun lakto saŭco oni metu gxin sur fajro denove kaj alporti la enhavon al la absceso. La ingrediencoj por 2 minutoj estas bezonata por aktive malhelpi, kaj poste forigita de la telero. Tiu procezo kontribuos al dikigante la saŭco.

miksi ingrediencojn

Por bongustan souffle, kiel en infanĝardeno, vi devas uzi bonan miksilo. Ĝi devus esti metita antaŭ la taso bolas kokidon, kaj ankaŭ lakto kaj ovo yema saŭco. Ĉiuj komponantoj bezonas esti singarde whisk ĝis glata. Poste, estas necese eniri la ovo blanka. Tamen, ĝi devus esti antaŭ-ritmo stato al forta kaj rigida ŝaŭmo. Ĝuste pro ĉi ingredienco kokidon souffle iĝas densa, mola, delikata kaj tre bongusta.

Se dezirata, la maso povas esti preta gustumi aldonu iom salo.

termika traktado

Nun ke vi scias kion fari prepari kokidon sufleo. La recepto estas en infanĝardeno, rekomendas kuiri tiun pladon en duobla kaldrono. Finfine, la sola vojo vi akiras tre milda kaj nutrante la vespermanĝo, kiu estos utila al via infano.

Tiel, vaporanta bovlo de rizo estu funde ŝmiritaj kun oleo, kaj poste meti la antaŭe preta maso de kokido mamoj, ovojn kaj lakton saŭco. Metante la ujo en vaporŝipo, ĝi postulas fermi forte kaj starigis la timer por 27 minutoj Dum tiu tempo, la souffle devas plene kompreni.

Kiel apliki al la tablo?

Kiel vi povas vidi, estas nenio malfacila en tiu hejmo kuiristo kokidon souffle, ambaŭ yaselkah / ĝardeno. Post la vaporŝipo kompletigis lian laboron, la rizo bovlo devus esti forigita kaj iom malvarmigi la enhavo. Sekva sufleo devas tranĉi en porcioj pecojn kaj metis sur la telero. Prezenco pladon al la tablo estas dezirinda, kune kun dolĉa ĵeleo aŭ teo. Ĝuu vian manĝon!

Bongustega receptoj sufleo de kokidon en la forno

Ni konsideras la klasika versio de kiel prepari kokidon souffle en duobla kaldrono por malgrandaj infanoj. Se vi volas nutri datumoj plado ĉiujn viajn familianojn, tiam ni proponas fari ĝin iom malsame. En infanĝardeno, tiu lunĉo estas servita en la pli malnovaj grupoj, kiel ĝi alvenas iom malglata.

Do, ni bezonas:

• meza terpomoj - 2 PC.;
• Skinless kokido ostoj kaj - 400 g;
• krudan ovojn grandajn - 2 PC. (Aparte uzita yema kaj blanka);
• unsweetened blanka pano - 1 malgranda peco;
• maldika lakto - ½ taso;
• yodada salo - uzata por gustumi.

Preparu nutraĵoj

Kiel kuiri nekutima sufleo Kokido? Kokido souffle, recepto kiun ni proponas, estas tiel facila kiel la antaŭa pladojn. Por komenci blanka birdo viando devus esti funde lavis, kaj tiam metita en likvigilo kaj muelu en homogena slurry. Tuj, ni devas purigi krudaj terpomoj kaj krado ŝin sur granda de muskato. Kaj pri la pano, tiam ĝi devas esti rompita en pecoj, metu en profunda bovlo kaj verŝi malalta grasa lakto. Faruno produktoj devus funde remojar.

Krome, vi volas dividi blankuloj kaj yemas por diversaj kuiriloj. La lasta ingredienco, vi povas tuj aldoni al la karno. Unue necesas forte uzi la kirlilo mezclador aŭ convencional korolo.

Kuiri viandon bazoj

Procezo ĉiuj ingrediencoj en bovlo devus esti konektita shredded kokido brusto, ovoflavon, panero de blanka pano trempita en lakto, salo kaj rallado terpomoj. Post ricevi homogena viando maso, estas necese enkonduki fortan vipis ŝaŭmo proteinoj. Rezulte, Vi devus akiri tre abunda kaj mola bazo, kiu devus esti tuj submetita al varmego traktadon.

Baki en la forno

Antaŭ vi metis multan viandon en la forno, ĝi devus esti metita en formo kiu ŝmiras. Parenteze, iuj dommastrinoj kuiri souffle en posudku muffin.

Tiel, plena de ŝimo aŭ muldiloj estas bezonata por sendi en la precalentado forno. Bake kokidon souffle estas dezirinda por unu horo ĉe 180 gradoj. Dum tiu tempo, la plado estos abunda kaj bongusta.

Servi la sufleo al la manĝotablo

Fari sufleo Kokido kaj terpomoj en la forno, ĝi devus esti iom malvarmeta, kaj tiam tranĉita kaj aranĝi sur telerojn. Krom ĉi vespermanĝo oni povas prezenti ajnan ornamas (poligona rizon, vaporo legomoj, ktp). Bonan apetiton!