Kuiri la terpomojn en la forno

Hejmo kaj ĉiuj konataj terpomon - tio estas unu el la plej popularaj legomoj sur nia tablo. Li iĝas la bazo de multaj pladoj. Lastatempe, ĝiajn avantaĝojn kaj danĝerojn de nutricionistas argumenti kun la spertuloj de tradicia kaj popola medicino. Sed kun ĉiuj avantaĝoj kaj malavantaĝoj povas nei la riĉa mineralaj enhavo de la terpomo, kiu sur la unua loko kalio. Ĝi estas multe pli ol pano, viando kaj fiŝo. Potato kiel fonto de kalio, ludas gravan rolon en subteni akvon ekvilibro kaj normaligi la koro. Sekve, ni certe memoras la terpomon pladojn kaj la plej simpla kaj fidinda receptoj por ĝia preparo. Bakita terpomon forno estas unu el tiuj pladoj.

Eĉ baku terpomo en la forno povas esti diversmaniere. Se ni faras mallonga komparo de ĉi tiuj receptoj, eblas identigi la bazajn ŝablono. Ni nomas tiun bazan recepton.

Terpomoj funde pura (ĝi ne povas pura), obsushivayut, tranĉi (se grandaj) aŭ piki ŝtopilo estas lubrikita kun oleo kaj bakita en forno dum proksimume 45 minutoj (depende de grandeco) al temperaturo de 200 gradoj. La fundo de la formo, aŭ kaserolon por pli bonaj komforto al kuŝis papero por bakado.

Servu sur rostitan terpomon eblas, aspergitaj kun butero aŭ vegetala oleo, acida kremo aŭ kremo saŭco. Aspergi kun herboj, fromaĝon aŭ ajlo. Ĝi povas esti en iu el siaj kombinaĵoj.

Estas bone valoras por baki terpomoj en la forno, Por la ŝelo mem sed pro la korpo bezonas graso, koncentrita ĉiuj esencaj vitaminoj kaj mineraloj, kaj kalio en la junaj radikoj maksimuma nombro. Kaj la matura radikoj, se necese, estos pli facile por purigi en la finalo, bakita. Tie la plej gastigantino decidi, surbaze de la gustoj de lia domanaro.

Baki la terpomojn en la forno, kompreneble, ebla kaj pli rafinita maniero. Se vi ne prenas la tempon, vi povas prepari plenigita terpomo tasoj.

En la komenco, kiel en la baza recepto, tuberoj, bakita en forno ĝis kuirita. Ili devas esti identa en maso kaj prefere sur la formo. Ĝi provizos ilin kun la unuformeco de cocción. Poste, ĉiu terpomon estas tranĉita ĉe la pinto kaj baza telero, kaj cucharadita de la kerno estas forigitaj. Se la tuberoj estas oblonga formo povas esti turnita en boato. La elfosita parto amasa en aparta bovlo kaj miksi kun salita butero, rallado fromaĝo, ovo, herboj, spicoj. Materialo tiu miksaĵo tasoj denove meti en la forno dum kelkaj minutoj por fandi la fromaĝon kaj la plado akiris perfekteco. Servu, aspergitaj kun herboj kaj ornamitaj per viandoj, legomoj. Bakita terpomojn por la forno estos ornami ajnan tablon.

Komponantoj por plenigaĵo miksaĵo povas ŝanĝi, centrante en la gusto. Tio povas esti krom ŝinko fromaĝo aŭ ruĝa fiŝo. Vi povas simple verŝu en taso de ovo kaj baku ĝis farita. Fantazio gastigantino bonvenaj.

Sendube, la plej delikataj de la proponita en ĉi tiu artikolo de manĝaĵo estas terpomon en forno Hasselbek. Tiu sveda plado, kies nomo venas de la restoracio Hasselbacken Stokholmo, kie unue vidis la lumon.

Purigis tuberoj estas tranĉitaj transverse paralelajn incisiones tra 5-6 mm por ke la mella ne estas plene atingis la kontraŭan flankon. Vi povas uzi lignan aŭ metalo kulero, tranĉante la terpomon obstaklojn. Por tuberoj ne mallumigita dum la kortego, ili devas esti periode mallevis en la akvon. Post procesante ĉiuj tuberoj devus esti forigita de la akvo, seka sur papero mantukon kaj metis en bakado formo aŭ bakado threaded supren. Trinkigi parto butero fandita kaj aspergu per salo kaj pipro en la forno. Plado estu bakita al temperaturo de proksimume 200 gradoj ĝis faris, pri 35-40 minutoj. Forigi el forno, verŝi la ceteraj butero kaj aspergu per fromaĝo kaj hakis nuksoj aŭ pano rallado kaj re-sendos ĝin en la forno por 15 minutoj akiri bela ora bruna.

Terpomoj en la forno, tiel bakita, spicita kun spicoj, ekstreme milda interne per krispa ekstere.

Ĉi tie estas nur malgranda frakcio de receptoj de terpomoj, sed ili fariĝis viaj preferataj pladoj kaj gxuis viajn gastojn kaj domanaro en ajna momento de la jaro.