Kuketoj sur la lardo. Receptoj kaj fotojn de bongustega desertoj

Lard kaj deserto - estas la nekutima rilaton. Moderna gastigantino en kukaĵoj kutime aldonita butero aŭ margarino. Ni rekomendas provi la tradicia receptoj kaj kuiri la kuketojn en lardo. Ĝi rezultas delikata kaj crumbly. Ni proponas kelkaj receptoj.

Kiel kuiri la lardo. La ĉefaj etapoj

Duone finita produkto estas ricevita per la prunti la grason el. Tradicie uzita interno kaj subkutana graso. Ofte borderas aplikiĝas. Pro la ĉeesto de specifa gusto visceral graso procesas aparte.

Rendering lardo - simpla, sed grava procezo. La ĉefa afero - por observi ĉiujn regulojn kaj limŝtonoj. Alie, lardo biskvitoj akiri malmola kaj ne disfalus.

Unue, la kruda materialo estas purigita de tavoloj de viando, sango, neniun poluadon. Sekva vi bezonas trempi la kuko miksaĵo en salita akvo por dek du horoj. Plurfoje postulata ŝanĝi la akvon.

Duone finita tranĉita en malgrandaj pecoj, surmetis iom fajro kaj komenci la procezon de fandado. Fandis grason drenilo kun gazo, versxu en bankoj, firme fermi la kovrilon kaj vendejo en malvarma loko.

Kuketo recepton sur la lardo kun dolĉaĵoj

Ovo adultigata kaj duono tasoj da sukero. Estas necese reorganizi la maso, por ricevi abunda blanka ŝaŭmo, kaj la volumo estas atendita kreski trifoje. Iom post iom aldonas du tasojn da faruno kaj duono malgranda kulero bakado pulvoro. Fandi la lardo. Ĝi prenos ses grandaj tablespoons de graso. Miksi ĉiujn kune. La pasto devus esti homogenaj kaj elasta. Metu ĝin en sakon kaj lasi en la fridujo por duonhoro. Sekva get, dividita en malgrandajn pilkojn. Ĉiu formas malgrandajn biskvitojn sur lardo. Recepto kun fotoj montras kiel ornami ilin.

La plej facila maniero - uzi frandaĵon, disvastigante ilin sur la surfaco.

Kuketoj "Sandviĉo"

Al pack de margarino tranĉita en pecoj de malgranda grandeco. Aldoni granda kulero de graso ŝelo de oranĝo, vanilo sakon kaj tason da sukero. Ĉiuj funde. Malgranda kulero de bakado sodon estingi vinagro kaj aldoni al la pasto. Pour malgranda pack likva kremo kaj sesdek gramoj de lardo. En aparta bovlo, bati al ŝaŭmo stato salo kun la ovo. Ĉiuj kombini kaj knedas bone. Komenci aldonante la faruno. Tuta postulata sepcent kvindek gramojn. Knedu la paston ĝis glata manoj. Ĝi devus ne batas al la manoj. Lasu la paston dum pluraj horoj en la fridujo. Plue dividita en partoj kaj ĉiu de la ebenaj por fari kuketojn. Bake dum dudek minutoj kaj malvarmeta.

Farante la proteino kremo. Metante du kuketojn kun ĝi. Sur ĉiu peco metis la maŝo de ĉokolado glaseado. Ĝi rezultas tre bongusta deserto.

Kuketoj sur la lardo. Recepto kun foto

La duono taso sukero Beat unu ovon. Aldoni kvar grandaj tablespoons de kakao pulvoro. Kun la mezclador ĉiuj funde. Kvin grandaj kuleroj de molaj lardo tranĉita en cubitos. Enmetu ĝin en la paston kaj knedas funde. Ne devus ekzisti buloj. Malgranda kulero de bakado sodon estingi kaj verŝi en la bateador. Komencas iom post iom enkondukas la disjxetas faruno. Nur bezonas proksimume du tasoj. Shortbread pasto estas funde knedu, enpaki en plasto wrap kaj lasi por tridek minutoj en la fridujo. Pro tio, ĝi iĝas pli mola kaj homogena. Sekva, dividi ĝin en malgrandajn pilkojn kaj formante de ĉiu kuketo.

Bake ĉokolado blato kuketojn sur lardo rekomendas por dek kvin minutoj. Eblas esti prezentata.

Kuketoj "Sprockets"

Duone finita produkto povas esti uzata en ajna proporcio. Eĉ fari kuketojn en lardo sen ovojn. La recepto estas simpla.

Ducent gramoj de lardo, miksita kun duono taso da sukero. Aldoni du tasojn da faruno, vanilo kaj iom de salo. Plene miksi la pasto kaj ruliĝi el maldike. Kun la helpo de muldiloj fari steloj, metis ilin sur cocción folio, piki kun forko, aspergu per sukero kaj baku en la forno dum proksimume dek kvin minutoj. La optimuma temperaturo - cent okdek gradoj.

Ĉiu kuketon sur lardo malvarmeta kaj kovri kun glaseado. Ornami kun koloraj aspergas.

Korboj en la lardo kun proteino kremo kaj freŝaj beroj

Kribri du tasojn da faruno kun diapozitivoj, kaj verŝi iom de salo. Ducent gramojn de la varma lardo tranĉita en malgrandaj pecoj. Chop kune per tranĉilo akiri malgrandan bebon. Aldoni du yemas, kaj rapide formi pasto. Formas ĝin en pilko kaj lasi en la fridujo por duonhoro.

Sekva, ruliĝi el pasto. La tavolo devus esti ne pli ol 4 mm. Tranĉu la paston en cirkloj. Ŝmiri la muldiloj kun butero. Faru kuketojn en lardo. Foto montras dikeco de la pasto devus esti. Troo devas tranĉi.

Pierce produktoj en pluraj lokoj, plenaj de sekaj pizoj. Alie bulges paston dum bakado. Finita produktoj devas esti ĉirkaŭ dek kvin minutoj. La temperaturo rekomendas agordi ĝis ducent gradoj. Korboj malvarmiĝis, pizoj kaj pour zorge elekti el la workpiece de la muldiloj. Plenigu proteino kremo kaj ornami kun freŝaj beroj.

En konkludo, la sekva ni notu.

Lard estas tre utila produkto. Ĝi enhavas tri el la plej valora elemento. Estas ĉirkaŭ monteto, vitamino Kaj kaj seleno. Kaj la unua elemento ŝin plej. Pro monteto, plibonigi graso kaj proteino metabolo, neebligante la disvolviĝo de aterosclerosis kaj plibonigas kora funkcio. Ĝi estas bezonata por bona funkciado de la hepato. Vitamino E estas bezonata por la regenerado de ŝtofoj. Tial, foje ĝi rekomendas anstataŭ butero aŭ margarino uzata en la preparado de cocción lardo.