Kiel baki pita pano hejme?

Faru vian propran pita ne estas problemo. Precipe pro tio tiam povas kuiri multaj bongusta kaj interesajn pladojn. Ne serĉi ĝin en vendejoj, ni proponas al vi lerni kiel baki pita pano hejme rapide kaj facile. Do receptoj.

Kiel prepari pita pano hejme?

ingrediencoj:

• gisto - 1 kulero;
• la akvo estas varma - vitro;
• faruno - 1.6 kg;
• salo - 1 cucharadita manĝoĉambro.

El la supre ingrediencoj, la pasto estu knedis, kaj tiam lasita en varman lokon. Kiam ĝi leviĝas, necesas por formi malgrandajn pilkojn kaj fari ilin en kukoj. Tiam ni brulpretigu ilin en kaserolo sen oleo dum proksimume 20 sekundoj, turnante konstante. Preta faldi omletoj inter malseketa mantukojn aŭ gazo sur unu la alian stakon kaj loko en forno. Ili akiras delikatan kaj bongusta! Ili devas esti stokita en plastaj sakoj ne pli ol unu semajno.

Kiel baki pita panon dome fermentintajxo?

Tiu recepto estas iomete malsama de la antaŭa. Ekde ĝi preparis sen gisto kaj estas maldikaj. ingrediencoj:

• salo - duono teo kulerojn;
• faruno;
• akvo - duono tason;
• kokino ovon.

Komence, la veturado estu la ovon en malgranda ujo, do aldonu salon kaj miksi. Sekva, aldonu akvon kaj aldoni faruno, poste moviĝis bone ĉiu forko. Tiam aldoni faruno akiri la kutima pasto. Nun, ĝi devas esti kovrita per kovrilo kaj metis en malhela loko por duonhoro. Tiam tranĉi el la pasto pecoj kaj malgrandaj grandeco de la rondoj formi kokino ovon. Nun vi devas aspergi la tablo kun faruno, metis la tranĉaĵoj kaj ruliĝi el maldika-maldikaj. Bake pita bezonos sekan pato dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko. Poste metu varma en pakoj kaj tenu 8-9 minutoj. Tiu recepto por pita pano sen feĉo estas tre simpla, kaj vi povos kuiri ŝin rapide kaj facile.

Kiel baki pita pano hejme?

Produktoj por kuirado estas bazita sur 10 unuoj:

• akvo - 260 ml;
• Natura jogurto - 3 tablespoons;
• wholemeal faruno blanka - 360 g;
• Salo - 1 _TSP_;
• seka feĉo - 1 _TSP_;
• milio semoj - 2 tablespoons;
• lakto - 2 tablespoons.

Tiu recepto estas ankaŭ nomita orienta pita pano. Ĝi fontas en la forno kaj akiri tre bonodora kaj crujiente. Ni notu ke por prepari la paston en la pano maŝino estas plej bona.

Unue, vi devas preni la formon de la cocción kaserolon kaj verŝu ĝin en jogurto kaj akvo. Bonvolu atenti, se instrukii pano faristo diris ke gisto bezonas meti en la unuan lokon, vi devus ŝanĝi la ordon. Tiam aldoni faruno por ke ĝi tute kovris la likvaĵo. Aldoni salon, tiam faru malgrandan truon en la tumulo de faruno kaj verŝi la gisto. Poste metu en la "testo" modo.

Kiam la pasto estas preta, vi devas forigi ĝin kaj pasi al la tablo, aspergitaj kun determinita areo de la faruno. Tiam dividita en 10 partoj, kiuj devus esti faritaj proksimume egala al la okulo. Ruliĝi ĉiu peco en balo kaj platigi en la manoj. Poste, metis sur la tablon, kovrita kun Tin filmo kaj lasi por 6 minutoj. Tiam ruliĝi el pasto maldike kaj etendu gxin iomete por ke gxi ne disŝirita kaj turnis pita. Se la pasto komencas rompi, necesas lasi ĝin por 5-6 minutoj. Tiam faldi la pilo, tiel sxangxigxantaj filmo lubrikita. Tiu estas necesa por certigi ke la kuko ne sekaj.

Dume, hejti la forno al 220 gradoj kaj metis la paston en pluraj pletoj. Nun ŝmiri la pita pano kun lakto kaj aspergu milio semoj. Bakita pano ĉirkaŭ 6-9 minutoj ĝis la ĝis la maso estas bruna en koloro kaj ne levas. Tiam metu sur la krado kaj permesi malvarmigi. Ni notu, ke la grandeco de pitas povas esti farita kaj granda. Ekzemple, anstataŭ la 10 eblaj pecoj bulo rulo 5-6. Servu pita pano sur granda plado en la formo de varmego! Bonan apetiton!

Nun ke vi scias kiel baki pita pano hejme sur sia propra kaj akiri bongustan kaj bonodoran pano.