Kuko "Creme brûlée": priskribo, paŝo post paŝo recepton, speciale kuirado kaj recenzoj

Kuko "Creme brûlée" - delikata deserto, kiu ornamos ajna ferioj aŭ naskiĝtago. En ĉi tiu artikolo, ni proponas al vi kelkajn el liaj receptoj.

Kuko "Creme brûlée". Recepto hejme

La kremo, kiun ni uzos por la preparado de ĉi tiu deserto, kiu memoras la guston de fandita glaciaĵo. Se vi volas surprizi viajn amatojn, certigu vin uzi ĉi tiujn simplajn recepton.

ingrediencoj:

• Du grandaj ovojn.
• 50 gramojn da sukero.
• 50 gramoj de butero.
• 400 ml kremo.
• 570 ml de lakto.
• Duona cucharadita de bakado pulvoro.
• 550 gramoj de faruno de tritiko.
• Unu poto de bolas kondensita lakto.
• Du tablespoons de terpomo amelo.
• Al pinĉaĵon de vanilina.

Kuko "Creme brûlée" hejmo-kuirita tre simple:

• Whisk la varma butero kaj sukero. Aldoni al ili ovon kaj 220 ml de lakto.
• Kribri farunon kun bakpulvoro kaj konekti. Iom post iom, la rezultanta seka miksaĵo en la likvaĵo.
• Knedu mola elasta pasto enpaki ĝin en rapiron kaj lasi en varma loko por duonhoro.
• Sekva, ĝui kuirado kremo. Tiucele amelo de ovo kirlilo, kaj tiam malrapide versxu en miksaĵo de la ceteraj lakton. Metu la rezultanta maso je malalta varmego kaj varma sen alportante ĝin al la absceso. Kiam la kremo estas sufiĉe dika (ĉirkaŭ kvarono da horo), miksi ĝin kun kondensita lakto kaj kremo muntita. Por la lasta operacio, uzu forko kaj whisk.
• Dividu la paston en 16 egalaj pecoj.
• Rulo spacoj (turnoj) sur pergameno, fari pikon per forko kaj baku en precalentado forno bone. Iam la kuko estas preta unua, tranĉita el ĝi cirklon al la diametro. Restas flankenmetis. Ripetu la operacio kun la resto de la spacoj.
• Promazhte kukojn kun kremo kaj milde meti ilin sur supro de unu la alian. kuko ornamas la surfacon de rompita erojn da bakita pasto.

Meti la deserto en la fridujo dum la nokto, do ĝi estas bone trempitaj. kremo restaĵoj povas esti verŝita en la frostujo kaj kuiri alia malvarma malvarmeta trinkaĵoj.

naskiĝtago donaco

Se vi volas plaĉi al via bebo bongustan deserton, do atentu tiun recepton.

ingrediencoj:

• Ovo - ses pecoj.
• Sugar - du glasojn.
• Faruno - unu taso.
• Rostita aveloj - duono taso.
• Kafkremo - du kruĉoj.
• Gelateno - 30 gramoj.
• Pezaj kremo - duona litro.
• Akvo - 300 ml.
• Pulvora sukero - tri tablespoons.
• Maizo amelo - du kuleretojn.
• Suko de unu oranĝa.

Kiel kuiri la kuko "Crème brûlée"? Recepto por bongustan deserton, legu sube:

• Ovoj kaj kirlilo taso sukero ĝis lanugaj ŝaŭmo.
• Avelo fry kaj miksaĵo kun faruno.
• Zorge preta produktoj konekti kun ligna klingo.
• Pour bateador en la pato kaj baku. Preta kuko tranĉita en du partoj.
• El la restaĵo de la sukero kaj 200 ml akvo bolas siropo. Kiam ĝi estas preta, aldonu ĝin al oranĝa suko kaj malvarmeta.
• Gelateno trempi en 100 ml de akvo kaj shortcakes saturi siropo.
• 900 ml kremo kirlilo ĝis pintoj.
• Kafkremo miksitaj kun 100 ml de kremo kaj surmetu multajn fajro.
• Ni komencas kuiri souffle creme brûlée kuko. Varmigu la gelateno en mikroonda forno kaj miksu ĝin kun kondensita lakto. Uzu tiucele mixer aŭ miksilo. Hejti la miksaĵo, aldonu la vipita kremon.
• Metu cxiu pano en muldilo kaj verŝi al li du trionojn de la kremo. Kovru malplenan dua manteloj KAJ ornami surfaco ceteraj kremo souffle. Sendu vian deserto en la fridujo dum tri horoj.
• Kiam la specifita tempo longo pasas, vipon ceteraj kremo kun pudritaj sukero kaj maiza kaĉo. Ŝildo akiris mason flankoj kaj surfaco de la kuko.

Se dezirata, vi povas plu ornami deserto ajna disponebla ingrediencoj.

Kuko "Tago kaj Nokto"

Originala kaj bela deserto estas facila por prepari hejme.

Prenu la pasto:

• Unu taso de sukero.
• 50 gramoj de butero.
• Unu taso da acida kremo.
• Tri tasoj da faruno.
• Du tablespoons de kakao pulvoro.
• Duona cucharadita de hidratada sodakvo.

Por kremo vi bezonos:

• 500 ml de lakto.
• Unu ovo.
• Vanilina.
• Unu taso de sukero.
• 200 gramoj de butero.
• Tri kulero de faruno.
• Cucharadita de kakao.

preparado

Bake kukon "Creme brûlée" ni estos la sekva recepto:

• Froti la mola butero kun sukero. Aldoni al la miksaĵo de acida kremo, bakado sodon kaj faruno. Knedu la paston kaj dividi ĝin en du partojn. En unu preform aldonu kakao.
• Ruliĝi la tri blankajn kaj tri ĉokolada kuko, kaj poste baku ilin en la forno.
• Por prepari la kremon: bati ovo kun sukero kaj aldoni al la faruno produktoj. Pour la lakto miksaĵo kaj denove miksi bone. Metu la kremo sur la fajron kaj kuiri ĝin ĝis dika.
• Varma Miksaĵo butero kun kakao uzante likvigilo. Iom post iom aldoni la produkton al la malvarmigita kremaĵo.

Vi bezonas por kunvoki la kuko, alternante simpla kukojn kun ĉokolado. Ŝmiritaj malavare preform kremon kaj faldoj kontraŭ unu la alian. Flankoj kaj surfaco de la kuko kaj ornami kun kremo. Aspergi kun dispremita juglandoj deserto kaj metis en la fridujo dum la nokto.

citrono kuko

Preparu laŭ nia recepton aera kaj bongustega deserton "Creme brûlée". Biskoto estas ofte mankas dum amika akiri-renkontiĝoj, do nia Brako receptoj kaj surprizi la gastoj originala malvarmeta trinkaĵoj.

Por la preparado de fundamentoj preni:

• 200 gramoj de butero.
• 150 gramoj de sukero.
• Tri kokidon ovojn.
• Al pinĉaĵo de salo.
• Unu sachet de vanilina.
• Du citronoj.
• Unu paketon da bakpulvoro.
• 250 gramoj de faruno.

Por kremo vi bezonas:

• Du tablespoons de sukero en polvo.
• Ĉokolado mascarpone - 500 gramoj.
• 400 ml kremo.
• Du tablespoons de kakao.
• 150 gramoj de ĉokolado revestimiento.

recepton

Do, preparu la kuko "Creme brûlée":

• Forigi la Zest de du citronoj kaj elpremi la sukon de unu.
• Whisk la moligita buteron kun la vanilo kaj sukero. Uzu mixer por tiu celo.
• Iom post iom aldoni al ovo miksaĵo, Zest kaj citrona suko.
• Trakribri la faruno en la paston kaj meti la bakpulvoro. Whisk ĉiujn produktojn denove.
• Metu la preform en taŭga formo kaj baku paneton. Kiam ĝi estas tute malvarmeta, tranĉi ĝin en duono.
• Miksu la mascarpone kun kakao.
• Batis per miksilo kremon kaj pudritaj sukero. Konektu la produkto kun mascarpone.
• Metu unu kukon en la formo de duona kaj lubriki la kremo. Kovru Korzh dua workpiece kaj meti duan parton de la kremo sur la surfaco de la biskvito.

Kvar horojn poste, ornami la kuko kun degelinta ĉokolado kaj pudritaj sukero. Servu al la deserto al la tablo kun varma teo aŭ kafo.

Ĉokolado Kuko "Creme brûlée"

Nekredeble bongusta kaj delikata desertoj ornami ajna ferioj tablo. Kuiri ĝin vi prenas:

• Faruno - 200 gramoj.
• Sugar - 220 gramoj.
• Kokido ovojn - sep pecojn.
• Bakpulvoro - du kuleretojn.
• Soda - unu cucharadita.
• Salo - kvarono cucharadita.
• Vegetala oleo - 125 ml.
• Akvo - 170 ml.
• Kakao - 60 gramoj.
• Kafo - du kuleretojn.

Por kremo vi bezonos la sekvajn produktojn:

• 500 ml de vipado kremo.
• Unu poto de bolas kondensita lakto.

Por la plenigo vi bezonas:

• Juglandoj - 100 gramoj.
• Unu banano.

Prepari la glaseado:

• Lakto Ĉokolado - 180 gramoj.
• Kremo - 100 ml.
• Buteron - 80 gramoj.

Kiel kuiri

Kuko "Creme brûlée" ni faros sur ĉi tiu recepto:

• Versxu en akvo en poto, aldonu kakao kaj kafo. Metu la pladojn sur la forno kaj alporti la enhavon al la absceso. Kuiri por trinki kelkajn minutojn kaj poste forigi ĝin de la varmego kaj malvarmeta.
• Kvin Beat yemas kun 150 gramojn da sukero kun mezclador ĉe alta rapideco. La rezulta miksaĵo aldonas kafon trinkaĵon kaj vegetala oleo.
• Nur faruno kaj miksi ĝin kun ovo-kafo bazo. Aldoni salon al la pasto, bakpulvoro kaj bakado sodon.
• Sep proteinojn kaj restanta sukero, ritmo ĝis la altaj pintoj, tiam aldonu citrono suko al ĝi. Milde konekti miksaĵo aliaj produktoj.
• Bake kuko ĝis preta en la precalentado forno.
• Dum la bazo por la kuko malvarmigas, ĝui kuirado kremo. Por fari tion, vipi la kremo kaj grade konekti ilin kun kondensita lakto.
• Nuksoj haku la miksilo kaj haki la bananoj en tranĉaĵoj.
• La malvarmiĝis biskoto tranĉi longitudinalmente en tri partoj.
• Tiam vi povas komenci kolekti la kuko. Surmetu la unua kuko plado kaj malavare lubriki ĝin kun kremo. Aspergi la surfaco de la tero nuksoj, kaj meti la dua kuko. Tiam vi devas ŝmiri la fundamento kremo denove, kaj metis la bananojn sur ĝi. Fermi preform tria Korzh. Coat maldika tavolo de kremo deserton. Sendu ĝin en la fridujo por unu horo. Poste, forigi la kuko, brosu siajn restanta kremo kaj poste redoni la regalo en la malvarma dum pluraj horoj.
• Vi bezonas prepari la ĉerizo. Metu en poto rompita ĉokolado kaj butero. Fandi produktoj super meza varmo kaj aldoni al ili la varma kremo. Stir la rezultanta maso al homogeneco kaj ĝia kovrilo surfaco de la kuko.

Preta deserto vi povas ornami sur sia propra. Ni rekomendas ke vi uzas tiucele rallado malluma ĉokolado, pulvora sukero kaj migdaloj petaloj.

Recenzoj

Gastigantino kiu preparis la kuko "Creme brûlée" sur ilia propra, diras, ke la hejmo estas multe tastier deserto finis (aĉetita ĉe la loka superbazaro). Prepari ĉi festo estas bezonata por pasi la tempon kaj peno, sed la rezulto valoras ĝin. Tial, ili rekomendas uzi elprovis receptoj estas malpeza kaj aera desertoj surprizi parencoj kaj amikoj dum la ferioj.