Kuko "Michelle": la recepton kun foto

Kuko "Michelle" - nekredeble bongusta deserto. Tamen, la operacio prenos iun tempon pri tio. Se vi kredas la rave recenzoj, multaj pretas esti perpleksa kuiri tiun pladon por miriga rezultojn. Por lerni kiel krei ĉi multnivelan kuko kun bongusta kompletigo de ĉerizo ĵeleo kaj vanilo kremo, vi lernos en tiu ĉi artikolo.

La ĉefaj ingrediencoj

Kuko "Michelle" - kompleksa plado, sed preparis ĝin de disponeblaj ingrediencoj. Ili povas esti facile trovita sur la bretoj de iu vendejo. Por krei deserto, vi bezonos la sekvajn produktojn:

Por vanilo biskoto:

• ovo - 3 pecoj
• sukero - duono tason;
• 1 h. L. vanilo ekstrakto - unu kulero (teo)
• faruno - trionon de la vitro;
• amelo - du kuleroj (cañoneras) sen diapozitivoj.

Por ĉokolado biskvito:

• mola butero - 100 gramojn;
• sukero - duono tason;
• ovo - du pecojn;
• kefiro (jogurto) polstakana;
• Ĉokolado - 60 gramojn;
• vanilo ekstrakto - duona cucharadita;
• Kakao - du kuleroj (tablo);
• manĝo - kulero (manĝoĉambro);
• Ripper - unu kulero (teo);
• sodo - duona cucharadita;
• Salo - pinĉaĵon.

Por ĉerizo ĵeleo:

• ĉerizoj (frostigita), interbataligita - 400 gramojn;
• gelateno - 30 g;
• sukero - kulero;
• Akvo - unu kulero.

Por la vanilo kaj ĉokolado kremo:

• ovo - du pecojn;
• lakto - 350 ml;
• amelo - kvar kuleroj (tablo);
• sukero - duono tason;
• Ĉokolado - 100 gramojn;
• kremo - 500 ml;
• vanilo ekstrakto - duona cucharadita.

Preparado de vanilo biskvito

"Michelle" estas farita en pluraj stadioj kuko. La recepto implikas la kreon de vanilo paneton.

1. Unue ni devas whisk la ovoflavon kun la duono de la sukero kaj vanilo en porcio de la densaj kaj dikaj ŝaŭmo.
2. Tiam vi devas vipi la ovoflavon en solida homogena maso. Indiko de produkto havebleco fariĝos molaj pintoj sur la surfaco. Tiu estas sekvita per aldoni la reston de la sukero, kaj denove ĉiu funde miksitaj en la enhavon de la ujo.
3. Tuj poste, en la yemas kribri faruno kaj amelo. Poste, ĉiuj vi devas vigligi la plasto espátula.
4. Nun atentu kombini la ovoflavon kun la proteinoj. Oni faru tion iom post iom, en stadioj.
5. Post tio necesas kuŝis ekstere la enhavo en bakado pladon kaj sendi ĝin en la forno. Forno temperaturo - 170 gradoj. Kuirado tempo - 30 minutoj.
6. La finita kuko devas esti forigita de la forno kaj ŝalti metalan kradon por malvarmigi.

Kuirado ĉokolado biskvito

"Michelle" havas propran tordaĵo kuko. Recepto kun foto klare montras al ni kiel aspektas bone blankaj kukoj kaj ĉokolado kune. La gusto de ĉi tiu kombinaĵo eĉ pli bona. Do oni preparis por fari ĉokoladon paneton.

1. Unue vi devas preni ĉiujn de la seka ingrediencoj, zorge kribri kaj miksi ilin.
2. Tiu estas sekvita per milda takto kune kun vanilo oleo kaj sukero en solida maso.
3. Poste vi devas fandi la ĉokoladon.
4. Tiam, en la oleo, efikantaj senĉese, kiun vi donu unu ovon.
5. Nun ĉio devus esti miksita kun ĉokolado.
6. Plue, la miksaĵo de sekaj ingrediencoj en pluraj stadioj necese enkonduki likvaĵo - unue kefiro, tiam ovo-oleo maso. Ĉiufoje la enhavon de la kaserolo devas miksi funde eviti buloj aperis.
7. Poste, la rezultanta pasto estu verŝas en bakado plado kaj meti en la forno por 40 minutoj. Manĝaĵo Temperaturo - 180 gradoj.
8. Preta kuko devus esti liberigita de la muldilo kaj malvarmeta sur kablo rako.

Krei ĉerizo ĵeleo

Bero komponanto - unu el la plej pikanta en nia deserto. "Michelle" estas precipe bongusta kuko kun ŝi. La recepto paŝo post paŝo rekomendas fari ĉi ingredienco tagon antaŭ muntado fino goodies.

1. Unue, vi devas meti en marmito de beroj kaj sukero. Tiam verŝi ĉiujn pura akvo. Tiam ĉiuj boligu kaj kuiri dum proksimume 15 minutoj.
2. La miksaĵo estas poste necese filtri, apartigi la sukon de la pulpo. La unua afero vi devas meti flanken, kaj la dua - pyurirovat uzante likvigilo.
3. Plue, la suko devus solvi la gelateno. Por fari tion, tajpu ĝin en la likva por 10 minutoj, kaj post - varmigi supren en la mikroonda ĝis tute solvita. Tiam, tra colador en gelateno devas aldoni la ĉerizo pulpo. Ja vi devas miksi milde kaj loko en la fridujo dum la nokto.

kuirado kremo

1. Unue vi devas miksi amelo, sukero kaj ovoj ĝis glata. Tiam, ili devas esti adekvate whisk per forko.
2. Post tio vi devus meti la lakto super meza varmo, hejti iomete kaj meti en ĝi amelo kaj ovo miksaĵo.
3. Tuj poste, la ingrediencoj vi devas kuiri kun konstanta instiganta. Estas necese atingi densa konsistenco, sed ĝi ne ruinigu la produktoj. Tial la fajro devus esti subtenita kun duona nivelo.
4. Tiam vi devas aldoni al la maso resultante vanilo ekstrakto. Poste, necesas malvarmigi tute. Nun ni havas klasika kremaĵo - abunda kaj elasta.
5. Tamen, ni bezonas du specoj de kompletigo. Por krei vanilo kremo kustardo miksaĵo sufiĉe kun 300 ml de kremo muntita. Estas ĉi delikateco iros rekte en la kuko "Michelle".
6. Kuiranta ĉokolado kremo ne estas problemo - vi bezonas la cetera kremaĵo miksaĵo kun la fandiĝis ĉokolado kaj vipis kremo (200 ml). Nun ĉiuj komponantoj de la estonteco deserto preta.

Koncentrante sxmirajxojn

1. Kiel atingi la formado de kukoj. Ĉiu kuko devus esti dividita en du partoj. Akiri du blankaj kaj du ĉokolado biskvitoj.
2. Poste, en ĉokolado biskvito devas apliki dika tavolo de vanilo kremo.
3. Tuj, ni devas meti ĉokolada kuko. Devas ankaŭ esti malavare disvastiĝis kun blanka kremo kaj ĉerizo sur supro izar la tavolo de ĵeleo.
4. Nun vi devas meti la ingrediencojn en la sekva ordono: vanilo kremo - blanka kuko - kremo kaj ĉokolado kuko denove.
5. Kuko devus tiam ŝmiri entute per ĉokolado kremo.
6. Se dezirata, vi povas aranĝi deserto glaseado. Por fari tion, miksi 150 ml de vipado kremo kaj la sama kvanto de degelinta ĉokolado. Ĉu efike, sed prenos iom pli da tempo.
7. "Michel" kuko estas preta! Alternative, ĝi povas esti ornamita kun manĝebla ornamaj virutas aŭ trocitos de ĉokolado.

speciala Konsideroj

1. Kuko "Michelle", recenzoj de kiuj estas bonega, pli bone kolekti la sekvantan tagon post bakanta biskvitoj kaj farante ĵeleo. Tiam ĉiuj komponantoj de ĉi tiu superba goodies estos en la ĝusta stadio de preteco - kiel malvarmigi kukoj kaj ĵeleo akiri taŭga malmoleco kaj elasteco.
2. La optimuma grandeco de la bakado plado - 20-22 cm en diametro. Fit desechable metalaj ujoj aŭ desmontable. La malgranda grandeco faciligante trakti Korzh - singarde tranĉi ilin laŭlonge, sen damaĝi la delikatan surfacon.
3. Kapablo en kiu metered eroj ingrediencoj estu volumon de 250 mililitroj. Taŭga normo faceted vitro kun dikaj muroj.

konkludo

Nun vi scias la sekretojn de kuirado priskribis ni deserto. La homoj estas tre populara kuko "Michelle". "Romeo kaj Julieta" (la pozitivaj recenzoj pri ĝi) - alia nomo de kukejo produktoj. Ŝajne, la kombino de ĉokolado kaj vanilo kukojn kun ĉerizo tavolo reprezentas la du duonoj de la sama aro, unuigita en io bela. En nia kazo - en kulinara ĉefverko. Kuko estas taŭga por familio ferio aŭ grandskala okazigo. Ĝi estos estimita de ĉiuj viaj amikoj kaj parencoj. Provu malsamaj ebloj, eksperimento kun la ingrediencoj, kaj vi sukcesos. Bonan apetiton!