Sour kremo saŭco: diversaj gusto

Ajna plado gastigantino ĉiam povos fari unikan, donante ĝin kune kun diversaj kondimentoj. La artikolo proponas receptojn pri kiel kuiri dekstren kaj bongusta kremo saŭco por fiŝo, karno, birdoj, viando dumplings, aspic, jellied, marisko aŭ legomoj.

Ni devas konsideri ke ekzistas du specoj de saŭcoj, ambaŭ malvarma kaj varma. Malvarma saŭcoj konsilinde prepari anticipe do ili havas tempon por infuse iomete. Varma ankaŭ servis varma, ne varmigis, do preparo devas adresi tuj antaŭ utili.

Aparta atento estu donata al la saŭco bonan servon. Estas plej bone, ke ili estu akvumis manĝo, kaj krome al ĉi pleniĝis teleroj.

Tradicia saŭco farita el acida kremo estas preparita jene. Vi bezonas faruno iomete friti en butero, aldonu la varman buljonon al la pato kaj miksi ĝisfunde. Kiam la miksaĵo fariĝas homogena, meti acida kremo, pipro, salo kaj kuiru sur meza varmo. Fine, aldonu la buteron. Ĉi tiu saŭco estas perfekta kun viando pladoj, speciale ŝafido kaj ternera.

Sour kremo saŭco itala.

Estas necese forigi la ŝelo maturaj tomatoj, haku ilin fajne, por sendi en poto kun la ajillo kaj cepo. Tomatoj estas iom estingis, aldonu ilin al tomato pasto kaj acida kremo. Ĉiuj kune, kuiri por dek minutoj, fine metis la hakita bazilio folioj, diversaj itala herboj, pipro kaj salo.

Sour kremo saŭco por fiŝo kaj marisko.

En poto metis la ovoflavon, iom faruno, acida kremo, salo kaj butero. Saŭco kuiri dum dek minutoj sur malalta varmego. Fine, aldoni la mustardo, kaj elŝalti la fajro. Ankaŭ, ĝi povas esti nutritaj al legomojn.

Sour kremo saŭco "Universala" estas malvarma kaj estas tre bone taŭgas por la Brawn. La kremo estas certa aldoni iom pipro, salo kaj preta fiki. La saŭco estu nepre infuse en la fridujo. Longe daŭras almenaŭ unu tago, tiel ke li gajnis la finan gusto kaj aromo.

Originala saŭco estas kremo kun ajlo, kiu povas esti farita ambaŭ malvarma kaj varma. Prepari malvarma fajne hakita ajlo, aneto, pipro, miksitaj kun salo. Ĉiu ĉi tio adiciita al la acida kremo.

Varma saŭco estas farita kiel sekvas. En profunda poto, kuiri la buljono, aldonu iom butero kaj moviĝis en la faruno, atentante ke ne ekzistas buloj. Nun vi povas meti la acida kremo, kuiri la saŭcon dum dek minutoj, aldoni pli Kanon ajlo kaj hakis aneto. La miksaĵo tiam estas tuj fermi la kovrilon kaj lasi por dek kvin minutoj. Servu kun karno, fiŝo aŭ dumplings.

Unika estas la saŭco de acida kremo por kokido kaj fiŝo "Homemade tártaro." Marinado aŭ piklita kukumo, sonorilo pipro, cepo cepo hakis tre fajne. Aldoni al ili la acida kremo kaj fajne hakita kaporoj. Ni devas konsideri ke la kaporoj devas esti tre freŝa, ne necesas ŝpari. Cetere, meti sufiĉe, ĉar ili estas tre sabrosa. Nun ĉiuj salo, miksi bone kaj metis al infuse dum duona horo.

Tre bongusta saŭco estas fiŝoj kaj mariskoj. Kuiri ĝi vi devas fajne haki la piklita kukumo, ajlo kaj iom de salo. Sekva, verŝi la citrona suko ĉiuj, aldonu la hakita aneto, majonezo kaj acida kremo. Voku iom da tempo por infuse en la fridujo.

Tiuokaze, se vi ne havas sufiĉan tempon por prepari la saŭco, do la plej facila kaj plej rapida havos la spicado. Estos postulita en bovlo, miksi acida kremo, majonezo kaj hakis herboj (petroselo kaj aneto).

Bonan apetiton!