Simpla kaj kompleksaj patkukojn al jogurto recepton

Pancakes - pladon de testo likva kiu amasa en akvo, lakto aŭ jogurto. La patkukojn aldoni la faruno kaj ovoj - tiuj estas la ĉefaj ingrediencoj. Kontraste, patkukojn, hash brunoj aldoni hidrokarbonato kaj gisto, kiu faras la pladon tre abunda. Estas multaj receptoj oladushek - ĉi pancake recepto kun kefiro, kaj acida kremo, kaj lakton kaj curdled lakto. Krom tio, la acida jogurto aŭ buttermilk, la patkukojn akiras grandioza. Konsideru la ebloj de pladoj - patkukojn kun kefiro recepton:

1. Tiu postulos la sekvajn ingrediencojn: 1 litro de jogurto, 30 gramoj de freŝa feĉo 3 tablespoons sukero, 2 ovoj, duona cucharadita salo 4 tasoj faruno kaj oleo.

Solvi la feĉo en la varma jogurto, aldonu al ili la sukero kaj salo, miksi ĉio konvene. Bati la ovojn kaj zorge verŝi en la jogurto. Aldoni la faruno devas esti laŭgrada, por eviti formado de buloj. Knedu la paston ĝis la consistencia dezirita, la pasto estu kiel dika kremo. Tiam vi devas meti la paston en varma loko por certigi ke ĝi estas supren. Kiam la pasto estas preta, per kulero meti la patkukojn en pato kaj friti sur ambaŭ flankoj.

Tia kefiro patkukojn recepto estas tre simpla. Vi devas scii, ke se la pasto ne aldonas gisto, nepre aldoni la jogurto kaj metis en varman lokon por doni fermentado.

1. Alia patkukojn al jogurto recepton havas iom malsamaj. Por fari tion, preni la jogurto ne freŝa, kaj staris dum kelkaj tagoj. Antaŭ kuiri necesas hejti la procezo fari malrapide kaj zorge. Por kefiro bone leviĝis, necesas aldoni varma akvo laŭgrade. Se jogurto ne estas tre acida kaj la sodo bezonos multe malpli. Por glason da kefiro oni devas aldoni ĉirkaŭ ¼ taso bolanta akvo, salo kaj sukero por proksimume du tablespoons. Sugar influas la koloron kaj guston oladushek ol ĝi estas, la pli hele la koloro estos patkukojn. Aldoni en ovo bateador kaj miksi ĉiun konvene. Iom post iom enkondukas la faruno kaj akiri la fluida, sed ne la bateador estas glata. Aldoni al la pasto bakado sodon kalko. Ĉiuj paston miksaĵo kaj baku patkukojn sur la varma pato ambaŭflanke.
2. Ĝenerala recepton bongusta oladushek dependas de la ĝusta ingrediencoj. Vi povas kuiri fritters de dometo fromaĝo, recepton kiu estas tre facila. Tiu postulos - 100 gramoj de butero graso kazeo ĉirkaŭ 500 gramoj, 5 ovojn, 2 tablespoons de terpomo amelo, 2 tasoj acida kremo, 4 tablespoons faruno, salo.

Grind 40 gramoj de butero ĝis glata kaj miksi kun kazeo esti neniigita. Bati la ovojn en densa ŝaŭmo kaj aldoni atente la oleo kaj dometo fromaĝo. Aldoni al la miksaĵo , terpomon amelo kaj miksi bone denove. Formo de patties preparita consistencia rulo en faruno kaj friti sur ambaŭ flankoj de la hejtita pato. Finita patkukojn servis kun acida kremo.

1. Vi povas kuiri bongusta recepton oladushek kun la aldono de fromaĝo kaj pasta. Bezonata - 500 gramoj de fromaĝo, 100 g de vermiĉeloj, 2 tablespoons sukero 4 ovojn, 75 g da butero, salo.

Vermiĉeloj sxvelajxon kaj malvarmeta, miksi ĝin kun rallado fromaĝo, salo, ovoflavon kaj sukero. Proteinojn sur Ovo whisk kaj enkonduki la rezultanta maso estas milde. Precalentar pato kaj aldoni la buteron. Kun la helpo de kulero metis la kukon en la pato kaj friti dum kelkaj minutoj ambaŭflanke. Finita patkukojn povas servis kiel acida kremo kaj butero fandita.

Pancakes - kulinara produkto, kiu povas esti preparita por la familio tablo. Ne estu patkukojn kiel simplan pladon kaj povas varii la menuon per la aldono en ĝi de certaj ingrediencoj eble ankaŭ patkukojn plenigita fungoj, viando aŭ aliaj produktoj.