Lacto-ovo-vegetarano: Laŭ nutricionistas, la profitoj, la menuo kaj recenzoj

Nuntempe, pli kaj pli da homoj estas inklina al daŭriganta sanan vivstilon, kio signifas lealtad al la principoj de konvena nutrado kaj regula ekzercado diversaj sportoj. Sed kia nutrado sistemo povas nomi korekta? Kontraŭe al la populara opinio, la malakcepto de dolĉaĵoj, bakejo produktoj, kaj la plimulto de la sintezaj produktoj ne signifas, ke vi fine komencis la vojon al sano kaj longevidad. Profesia nutricionistas ankaŭ rekomendas forlasi la produktadon de karno kaj fiŝo industrioj. Kial? Sperta konsilo bazita sur bona kialo.

Lacto-ovo-vegetarano dieto kiel la sola korekta povo sistemo

Estas malfacile argumenti kun tio, ke la viando, kortobirdoj kaj fiŝoj enhavas gravajn por konservo de homaj sano substancoj: vitaminojn, mineraloj kaj acidaj grasos. Tamen, la uzo de ĉi tiuj produktoj estas signife reduktita pro ilia potencialo (kaj plej ofte - kaj reala) malbonon: la moderna industrio postulas vastan uzon de danĝeraj sintezaj substancoj, inkluzive de konserviloj malmulte esplorita. En penado por gajni la lojalecon de konsumantoj, rusa kaj eksterlandaj fabrikantoj de produktoj plenigita per gusto mejoradores, tinkturoj kaj eĉ gustiganta agentoj (la lasta estas aparte riĉa je semi-finitaj produktoj, konservas, kolbasoj). Kion preni al la aĉetanto kiu havas kapon sur la ŝultroj kaj kiu ne konsentas veneni la korpo senutila kaj sensignifa kemiaj aldonaĵoj? Ne mencii la fakton, ke pli ol du trionoj de tiuj aldonaĵoj estas kancerigaj.

Lacto-ovo-vegetarano, la menuo de kiuj inkludas la plej ordinaraj produktoj, ŝajnas la sola maniero el tiu situacio. Kial elspezi monon sur preskaŭ nemanĝeblaj kemio, se vi povas limigi la aron de naturaj nutraĵoj riĉa en esencaj substancoj por la vivo al la plena?

speciala dieto

La ĉefa kialo por la instinkta malfido de homoj moviĝi al lacto-ovo vegetarano - listo de produktoj kie estas limigoj. Dispeli estas ne tute preciza reprezento de la sistemo de nutrado estas sufiĉa por analizi la menuo kie vi tuj bastono kun ĝi. Forigo de la dieto de karno, birdoj kaj fiŝoj - tio ne estas nur kaprico por sana vivstilo. Profesia nutricionistas konsilis pagi proksiman atenton al la grandega diverseco de nutraĵoj kiuj povas manĝi ĉiun tagon. Ĉi fruktojn, legomoj, ovoj, lakto kaj lakto produktoj, bakejo produktoj, pasta, dolĉaĵoj (inkluzive ĉies favorato ĉokolado), cerealoj kaj griaĵon, muesli, nuksoj, sekigitaj fruktoj, fungoj, ajna trinkaĵojn. Lacto-ovo - linio en vegetarismo, permesante manĝas preskaŭ ĉion, sed la plej malutila.

Vivante sen viando

La plej grava afero vi bezonas scii de la malakcepto de karno kaj fiŝo produktoj (inkluzive de derivaĵoj), - estas tiu kun la paŝo en la nova vivo vi komencas longan, sed nemalhavebla procezo de reakiro de la tuta organismo. Preventado de obesidad kaj pezo redukto, reduktita risko de kronikaj malsanoj, longevidad, manko de problemoj kun la tracto gastrointestinal, malpliigante la totalan parton de (contaminantes de la medio) konsumado de contaminantes en la histojn, plifortigi ostoj - tiuj estas nur iuj el la multaj avantaĝoj de ŝanĝi al lacto -ovo-vegetarismo. Reagoj de tiuj, kiuj jam komencis la vojon al longa kaj feliĉa vivo, kaj la opinioj de profesia nutricionistas estas reduktitaj al sola konkludo: la malakcepto de karno kaj fiŝo kondukos vin nur avantaĝojn kaj ĉiuokaze ne faru malbonon. Se vi timas deficiencia nutricional, provu plani anticipe via dieto. La jenaj estas por tiuj, kiuj ne plene kredis je lacto-ovo-vegetarano, detalan menuon por la semajno.

Antaŭ la komenco

Unue, ni klarigi, ke la forigo de karno kaj fiŝo produktoj de via matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo, vi ne suferas pro proteino mankon. Proteino-riĉaj plantoj estas multe pli utila ol bifstekoj, kotletojn kaj kolbasoj. En naturaj nutraĵoj enhavas protekta phytochemicals. Ekzemple, fabojn estas konataj pro sia unika kapablo malaltigi sango sukero niveloj tra kombinaĵo de proteino kun fibro. Kompare kun viando faboj, pizoj kaj lentoj enhavi malpli sulfuro aminoácidos, kaj tial - ne kontribui al lixiviación de kalcio de la ostoj. Se vi firme decidis almenaŭ provi lacto-ovo-vegetarano, la menuo por la semajno helpos vin navigi en la selektado de produktoj kaj manieroj prepari ili.

Tago 1: La komenco de la vojaĝo

• Matenmanĝo: 2 boligitaj ovoj aŭ omleton, rostpano de branpano kun kulero de butero.
• Lunĉo: granda telero de legomo salato, jogurto kun freŝa frukto.
• La vespermanĝo: vegetaĵa stufaĵo kun akaĵuo nuksoj, karoto aŭ tomato suko.
• Snacks: krudaj nuksoj, prefere migdalo aŭ nukso plado.

Trinku multan ebenaĵo Karbonata akvo.

Tago 2: Pli legomoj

• Matenmanĝo: kaĉo multizlakovyh cerealo, glaso da lakto (preferinde sojo), rostpano de branpano kun marmelado aŭ marmeladon. Jam povas ankaŭ esti anstataŭita kun peco de avokado aŭ via preferataj arakido butero.
• Lunĉo: hummus (kokideto piza puré), wholegrain lozenge-puto, ĉerizo tomatoj, karotoj, banano.
• La vespermanĝo: fromaĝo torto kun florbrasiko, salato verduloj, freŝa frukto.
• Snack: proteino shake, karoto bastonoj kaj celerio, hummus por trempante legomoj.

Se vi ne nur provas iri al la lacto-ovo-vegetarano kaj volas fari vian dieton tiel sana kiel ebla, preferas butero margarino kaj forte fromaĝo - molaj. Por la preparado de proteino koktelon vi bezonas proteinon pulvoro kaj ajna freŝa frukto, apud freŝe elpremis sukon.

Tago 3: cerealo kaj lakto

• Matenmanĝo: avengrio kun beroj kaj cinamo, bovino lakto (povas anstataŭigi migdalo, rizo aŭ sojo).
• Lunĉo: Vegetable sandviĉo (majonezo, hakita tomatojn, ruĝa cepo, duonigita Bruselo inter du tranĉaĵoj de branpano kun marinado fenkolo), manpleno da vinberoj.
• La vespermanĝo: bilardbastonoj - varmega omletoj plenigita per sojo viando, fromaĝo, cepoj kaj faboj, kun pika saŭco.
• Snacks: jogurto kun tranĉaĵoj banano kaj pinĉaĵo de cinamo.

Elektanta jogurto en la vendejo, certigi ke ke la komponado ne sintezaj aldonaĵoj, sukero kaj fruktoj preparojn. Estas pli bone aldoni freŝajn fruktojn, kaj ne riski sian propran sanon.

Tago 4: La rapideco de proteino

• Matenmanĝo: cerealo kun blueberries, utilante sezona fruktoj.
• Lunĉo: vegetaĵa salato, tempeh (elbakita fermentitaj sojfaboj), pomon.
• La vespermanĝo: spagetoj kun kneloj de sojo viando, organika saŭco (kiel hejmo de tomato pasto) kaj rallado parmesano, bakita pomon.
• Snacks: duono tutaj greno bagel kun juglando pasto.

Lacto-ovo-vegetarismo engaĝas enfokusigante proteino produktoj por eviti proteino mankon. Kiel ofte kiel eble manĝas sojo viando, bruna rizo, tritiko, quinoa, faboj, pizoj, arakidoj.

Tago 5: bongustega

• Matenmanĝo: muffins kun pecoj de sekigita frukto, proteino skui.
• Lunĉo: bakita fabojn, freŝa karotoj, celerio, frukto salato.
• La vespermanĝo: ritmo kaj vegetaĵa stufaĵo kun bruna rizo, tomato suko.
• Snacks: parton de tutaj aknoj de cerealo kun lakto, jogurto kun freŝa frukto.

Kiam elektante la idealo opcion flokoj estas aveno. Tritiko flokoj , manĝo ankaŭ konveneco digesto kaj bona humoro.

Tago 6: rapide

• Matenmanĝo: tutaj greno cerealo kun lakto, malgranda muffin.
• Lunĉo: legomo rulo, avengrio kuketojn kun sekvinberoj, melono.
• La vespermanĝo: legomo hamburgero, bakita terpomon, verda salato folioj.
• Snacks: granola.

Iuj teleroj pli bone prepari vin mem ol aĉeti en la superbazaro - precipe se via nova vivstilo estis lacto-ovo-vegetarano dieto. Receptoj povas trovi en la koncerna recetarios, kaj la plej simpla el ili, ni prezentas en ĉi tiu artikolo.

Tago 7: festo de diverseco

• Matenmanĝo: kirlitaj ovoj kun 2 papriko, ajlo, fungoj, tomatoj kaj fromaĝo, rostpano de branpano kun butero, frukto suko.
• Lunĉo: akra supo el lentoj, branpano, frukto salato (ekz, tenilo kaj fragon).
• La vespermanĝo: vegetara lasagna, laktuko.
• Snacks: miksaĵo de nuksoj kaj sekigitaj fruktoj.

Kiel vi povas vidi, la diablo ne estas tiel terura kiel li pentris. Lacto-ovo-vegetarano dieto tre baldaŭ igos vivmaniero, se vi permesas, via persona kredoj kaj profesionalismo eminentaj nutricionistas venkos super publikeco ŝablonoj kaj unuflanka opinio.