Malmultaj simplaj konsiletoj sur kiel kuiri poligona

Lastatempe, la peto de poligona estas sufiĉe alta, kiu iĝis tre populara danke al "poligona dieto." Al juĝi por la recenzoj, estas tre efika kaj brulas graso tre rapide, kaj neniu stimulo por tiuj, kiuj volas, laŭ publikeco, dum du semajnoj por perdi dek kilogramoj? Sed manĝi ĉi atole, necesas prepari, kaj kvankam la damaĝo estas simpla plado estas preskaŭ neebla, sed estas malmultaj simplaj konsiletoj pri kiel taŭge kuiri la poligono.

Unue, elektu la ĝustan poto. Emajlecaj kaj aluminio ne taŭgas, ĉar, unue, ili perdos sian Grits gustumi kvalitojn, kaj due, vi havas ilin tiam ne otskrebete de bruloferoj aknoj. La plej optimuma elekto - malgranda poto aux kaldrono kun dika fundo kaj zonita kovrilo. Ĉi tio permesos la voston posudinka unuforme varma kaj maldikigxu kaj la vaporo eliras de ĝi ne faros.

Ni nun procedi rekte al la procezo. Antaŭ kiel kuiri poligona devas nepre esti lavita en abunda akvo. Ĉi tio forigas la aknojn de malgrandaj ŝtonoj kaj aliaj derompaĵoj. Kvankam, se vi estas Cindrulino povas iri tra seka poligona de la manoj de derompaĵoj. Rilate la proporcioj, se vi mezuras la parto, ekzemple, tasoj, unu taso da cerealoj aldonas 2-2.5 tasoj da akvo.

Multaj faras la eraron de verŝanta poligona kun malvarma akvo kaj forbruligis per fajro. Tiu estas la vojo, kiun montras kiel NE kuiri poligona necesa, kvankam eblas. Sed plej bone alporti boli salita akvon en kiuj oni versxas, kaj estis rikoltitaj kaj lavis Grits. Post la kaĉon bolas, ŝraŭbi la lumon al minimumo kaj forgesu pri ĝi per 14-15 minutoj. Pafi kontinue kovri, lasi for vaporon kaj malhelpi la kaĉo estas necese, ĉar, en ĉi tiu kazo, vi devas esti vaporo ĝi pli longe. Nur post la akvo evapora tute, vi povas malŝalti la forno, sed la poligono devas esti iom da tempo stari en fermita poto. Vi povas eĉ doni al ŝi "saŭno", ĉirkaŭvolvinte la poto aron da mantukojn aŭ aliaj "varma" ĉifonoj. Ankaŭ, ne difektas la kaĉon malgrandan pecon da butero, sed se vi estas sur la poligono dieto, Vi ne povas esti aldonita al la plado estas ne nur oleon, sed ankaŭ salo.

Jen alia maniero kiel kuiri poligona ŝin esti delikata kaj crumbly. Kuiru ĝi povas esti en la sama maniero kiel priskribita supre, sed post bolanta akvo, ne aranĝi atole saŭno kaj akvo bano. Alivorte, Kazanok jam kuirita poligona metita en kaserolo kun akvo milde bobelis malrapida fajreron (kompreneble, la poto fundo ne atingis la fundon de la pato). En tia waterbath atole simmer dum 15 minutoj.

Se vi havas la tempon, ĉi tie estas bona retseptik kiel kuiri la poligono en la forno. De kuiriloj vi bezonos argilan vazon kaj pato, varmego imuna. Ni hejtas la fornon sur malalta varmego. Poto dormi duonon de la lavitaj poligona (ne muelis), aldonu al gustumi iom sunfloro oleo aŭ butero, versxu bolanta akvo tiel ke akvo kovris la poligona fingro (iuj povas prisolit) kaj, malkovrita, sendu ĝin en la forno. Kaĉo estas kuirita por 3-4 horoj sur malalta varmego. Kiam poligona estas kovrita kun krusto, vi devas tiri la poto el la forno, kovri la kaserolon, turnas, kaj en tiu formo por sendi reen al la forno por alia horo.

Fakte, estas multaj manieroj prepari poligona kaĉo. Kelkaj el ĝi estas plena de malvarma akvo matene kaj vespere, venanta de laboro, simple alporti al sxvelajxon; aliaj preferas kuiri poligona en duobla kaldrono, kaj aliaj - en mikroonda forno, la kvara kiel la poligono kun lakto ... Ĉiukaze, la elekto estas nur via. Tra provo kaj eraro vi certe trovos vian propran, kaj tial la plej bongusta maniero kuiri poligona - tiu utila kaj diverstalenta produkto.