Marinado betoj. recepton

Beto - produkto kiu tradicie konsiderata legomo denaska rusa. Ekde tiam, ŝi iĝis konata al la popolo, estis inventita de grandega gamo da vojoj de kuiri ĝin. Tio ĉi estas ankaŭ helpita de la fakto ke absolute ĉiu beto taŭga por manĝaĵo - kaj super-tero parton de la planto kaj subteraj. Ĉi tiuj partoj povas kaj kuiri, kaj friti kaj pekli. Ankaŭ, ĝi povas esti sufiĉe facila por stoki la tutan tempon de unu rikolto al la sekvanta - nenio gxin ne okazos. Ĉiuj ĉi tiuj faktoj ne povis kontribui al la ampleksa disvastigo de ĉi tiu planto.

Por kompreni kiel prepari la adobo betoj, vi devas memori la jenajn: betoj purigis nur kiam tuj fritos. En neniu kazo ne povas teni ĝin en la akvo - ĝi lavas for la tutan farbo, kaj en la fino ĝi rezultas ne betoj, kaj jam io fadis, nur remotamente simila al ĝi.

Beto kaj vaste uzata de ni kiel aparta plado, kaj kiel garinir kaj kiel komponanto de supoj kaj salato aderezos. Ĉiu probable konata supo kun betoj en la kuirado procezo - tio supo.

Tre interesa plado - piklaĵo betoj recepto estas kutime tre simpla (ankoraŭ startigilo, sed neniun komplika plado). Ĉi adobo malsamaj altan enhavon de vitaminoj.

Marinado betoj. La recepto rapidante

La adobo por ĉi recepton povas prepari en nur duona horo. Tiel, por la preparado de la plado vi bezonas la sekvajn produktojn: 1 kg betoj, sukero kulero duono manĝoĉambro kulero 1 cucharadita salo, duone tason da 3% vinagro, duono glason da akvo, pipro (ne muelis kaj pizoj), golfeto folio, cinamo kaj najlo de odoro.

Unue ni devas lavi la betoj sub kuranta akvo, kaj tiam kuiri. Gravas scii kelkajn aferojn: se dum kuirado betoj ne aldonu salon - ĝi kuiras pli rapide; kaj se tempo kuras eksteren tute pravas - en bolanta akvo bolas betoj 18 minutoj kaj tiam versxu bolanta akvo denove kaj verŝi la malvarma - do vi povas savi ĝis duonhoro de tempo. Stranga fakto, sed estas vera.

Jam soldatoj beto ŝelo kaj tranĉita en strioj. Nun prepari la adobo - la akvo vi devas aldoni la najlo, peppercorns, cinamo kaj salo kune kun la golfeto folio, sukero kaj vinagro. La rezulta "salaton" pri la neceso pligrandigi la jam antaŭ-steriligitaj kruĉoj, verŝi la adobo varma - kaj ĉio estas preta. Vendejo en la fridujo en ordo.

Marinado betoj. La recepto estas pli malfacila

Tiu recepto venas vegetaĵa stufaĵo duonhoro, ke kuirado estas tirita dum longa tempo. Dezirataj komponantojn por tiu recepto: 3 kg kuirita beto, 1 kg de karotoj, cepoj sama, 2 kg de tomatoj, 700 gramoj de sunfloro oleo, 200 gramoj de sukero, 30 gramoj de salo.

Adobo beto preparita jene: ĉiuj legomoj el tiu listo kun viaj preferataj spicoj (nu, tiuj kiuj estas normo en la pikloj) estingis por poltutora horoj. Kiam la fino de la periodo estos duonhoro, aldoni la vegetala oleo kaj vinagro. Ruliĝi supren en vaporo malinfektita bankoj.

Marinado betoj. Recepto de vino vinagro

Por la preparado de: 2 tasoj vinagro (disponebla en ajna superbazaro), 3 tasoj de akvo, teo kulerojn 2 salon, peppercorns bonodora 10, 6 pecoj rozoj laŭro folio 2, 1 kg de betoj. Vinagro donas specialan guston de la plado.

En kuirpoto verŝi la vinagro, aldoni salo, sukero, pipro, golfeto folio kaj najlo. Skribante sxvelajxon super alta varmo kaj malvarmeta. A beto intertempe lavis, kuirita en salita akvo kaj tranĉi en meza grandeco pecoj. Tiam en la fina, ni jam malvarmiĝis, kaj la adobo jam eblas Pickle betoj. Estos tre bongusta! Kaj vi povas apliki al multaj pladoj, varma kaj malvarma, kiel gajaj tablon kaj en la ĉiutaga. Bonan apetiton!