Mincemeat de haringo: la recepton por ĉiu gusto

Unu el la teleroj de juda kuirarto nomiĝas "cuajado". Ĝi apartenas al la manĝetoj kaj preta-ĉu haringo aŭ karno pikita. Kutime ĝi provizis antaŭ la ĉefa kompreneble.

Mincemeat de haringo: recepton

Ĉe ĝia kerno, cuajado - pasto, kiu estas disvastigita sur pano. Prepari ĝin por la sekva recepto. Por tio estos necesa;

• 3 haringo granda (proksimume 1 kg);
• Kokido Ovoj - 4 Pc-oj. por la ĉefa kurso kaj unu por la dekoracio;
• acida pomo - 1 pc.;
• 1 granda cepo;
• paro tranĉaĵoj de sekiĝis iom bastono;
• duono taso (ĉirkaŭ 100 ml) da lakto;
• kvarono (ĉirkaŭ 50-60 g) de la paketon buteron;
• citrono suko, vinagro, sukero - per kulero.

La preparado teknologio

Kiel kuiri haringo cuajado? Recepto rekomendas unua trempi pecojn de blanka pano en lakto (kaj povas preni ebenaĵo akvo). Kuiru la ovojn. Nun, por tranĉi haringo: la karno devas esti disigita de la ostoj kaj forigi la ŝelo. Trempi ĝin en lakto (la guston de la fiŝoj estos pli delikata). Post unu horo milde elpremi haringo kaj fajne kotleton. Prenu la bulbojn pomoj kaj ovoj. Ĉiuj produktoj estas pura kaj tranĉi en pecojn. Oleo tranĉo, do ĝi estos pli facile miksi kun aliaj produktoj. Prenu la viandon muelilo. Rekte tra ĝi premis bulon da lakto, haringo, pomo kaj cepo. Estas rekomendinde mince voluta dufoje. La rezulta maso estas miksita kun oleo, Kiu de ĉi tiu tempo devas moligi. Mincemeat kun salo, metu ĝin alpremis ovojn (unu yema, lasi por dekoracio), moviĝis denove. Aranĝi sur plado preta haringo cuajado (recepton, kiel vi povas vidi, ĝi estas simpla), kompletigi la procezo de ornamante pladoj kun rallado ovo yema. Meti en la fridujo por dikigi.

Mincemeat de haringo en la hebrea

Cook cuajado tradicia juda maniero ebla, estante disponebla por la sekvaj produktoj:

• unu grandan haringo (pesas ĉirkaŭ 300 g);
• 2 kokido ovojn;
• bulbo cepojn meza grandeco;
• pomon;
• butero - duono de la pakaĵo (100 g);
• 2 boligitaj terpomoj;
• verda cepo, salo.

La preparado teknologio

Pura haringo el la ostoj kaj haŭto. Kuiru terpomoj kaj ovoj. Tranĉu en grandajn pecojn fiŝoj, pomo butero. Ovoj, cepojn kaj terpomoj estas ankaŭ pura kaj tranĉita. Ĉiuj produktoj Twist tra viando muelilo. Maso jene knedu ĝis homogena. Ornamas fiŝoj gluu verdaj cepoj. Aranĝi sur plado de haringo cuajado. Recepto nepre demandi iun el la gastoj!

Mincemeat de haringo: Klasika recepto

Prepari pladon sur la klasika recepto. Por fari tion vi bezonos:

• unu haringo granda grandeco (pezo proksimume 400 g);
• 4 freŝa kokido ovojn;
• 1 mezgranda verda pomo;
• 100 g (1/2 pakaĵoj) buteron;
• cepojn.

La preparado teknologio

Kuiru la ovojn dum 6 minutoj. Purigu la fiŝoj de ostoj, haŭtoj (nur fileon postulata). Tre fajne haki haringo aŭ tordi la muelilo. Per la nombro de fiŝoj por esti du fojojn malpli ol la ceteraj miksita ingrediencoj. Tranĉaĵo la pomon, ovojn, cepojn kaj ankaŭ rulumi tra viando muelilo. Konekti la cuajado kun la moligitaj buteron. Miksi ĝisfunde. Metu sur plado, ornamas per cepo kaj loko en fridujo dum horo.