Ni preparas salaton kun kruĉoj kaj faboj: recepto por vegetara kaj karno

Salado estas eble la plej simpla plado, kiun ĉiu dommastrino povas kuiri. Tranĉi la manĝaĵon kaj faru vestojn tre simpla, vi nur devas decidi pri la ingrediencoj. Inter ili povas esti legomoj, verduloj, ovoj, viando, fiŝo, ĝenerale, preskaŭ ĉion, kio estas nuntempe en via fridujo. Provu fari salaton kun kruĉoj kaj faboj, la recepto, kiun vi trovos en nia artikolo. Prenante kiel bazo la bazan eblon, vi povas sperti la ingrediencojn kaj fari teleron vegetaranon aŭ aldoni kolbason aŭ kokidon. Ĝenerale, gvidu vian propran guston kaj preferojn de via familio kaj, elektinte unu el la tri receptoj, kiujn vi proponas al vi, iru al komerco.

Salato kun rusk kaj faboj: Recepto kun fungoj

Por tiuj, kiuj preferas vegetarajn pladojn, ĉi tiu recepto faros oportunan, ĉar ĉi tiu salato enhavas multajn proteinojn, samtempe, preskaŭ neniuj grasaj. Ĝi estas bongusta, belega kaj bone povas anstataŭigi la duan kurson ĉe tagmanĝo. Por li, prenu:

• Nekompleta glaso da seka faboj (por salado ĝi devas esti boligita) aŭ kruĉon da kano;
• 1 sakita aŭ pikita kukumo;
• 2 meza karotoj;
• 2 kapoj de kapo;
• 150 g da fungoj kun kuiritaj - ĉapeloj aŭ ĉampionoj;
• Paro da tranĉaĵoj de nigra pano por raketoj;
• Mayonezo por reprovizado;
• Sunfloro-oleo por rostado.

Kuiri la fabojn se vi preferas kuiri ĝin mem. Tiam fajne trenas la cepojn kaj krasas la karotojn sur grandan kranĉon. Ĉi tiuj legomoj devas esti frititaj aparte unu de la alia en vegetala oleo, kaj poste aldonas al la faboj. Fungoj ankaŭ bezonas freŝi, sed se vi uzas ĉampionojn, ili ne povas esti boligitaj, sed simple tranĉitaj en freŝan formon kun trankvilaj tranĉaĵoj kaj brunaj kun vegetala oleo. Kiam la fungoj estas pretaj, ili ankaŭ bezonas meti en komuna salata bovlo, kiu jam estis metita de faboj, karotoj kaj cepoj. Tuj por gusto, aldonu la salitan kukumon. Salato preskaŭ pretas, ĝi devas esti salita al gusto, pipro kaj sezono kun majonezo, kaj en la dieta varianto - dolĉa kremo. La plado fariĝos eĉ pli bongusta, se antaŭ ol servado, verŝu plenmanon da sekalo da pomoj en ĝin - tranĉu la nigran panon en malgrandajn tranĉojn kaj sekigu ĝin en la fornon, kvankam kompreneble vi povas prepari pretajn ŝranĉojn el la vendejo. Aldonu kruĉan panon en la lasta minuto antaŭ servado, alie la fendetoj malsekaĝiĝos, fariĝu ne tro da bongusta kaj malagrabla aspekto.

Elkore salato kun croutons kaj fabojn: recepton kun kolbaso

Se vi preferas viandajn manĝaĵojn, vi povas prepari salaton, ekzemple kun kolbaso. Ĝi rezultos esti tre nutra, bongusta, kun prononcita karna koloro. La masklo duono de via familio amos ĉi tiun kombinaĵon. Por kuiri, vi bezonos:

• 400 g de faboj (tio estas nur unu poto);
• 3 ovoj de kokido boligitaj;
• 100 g-kolbaso - vi povas kuiri, aŭ vi povas fumi;
• 1 freŝa kukumo;
• 1 pakaĵo da fendetoj aŭ kelkaj tranĉaĵoj da pano (tranĉaĵoj), kiuj devus esti brunaj en la forno;
• Malgrandaj verdoj al gusto;
• Paro da kuleroj de majonezo por reprovizado.

Faboj el kruĉo povas esti ĵetitaj en klandron kaj enjuŝan, malplenigi troan likvaĵon. Tiam tranĉi ĉiujn ingrediencojn en kubojn, laŭ la vojo, ĝi estos nekutima se vi prenos kolbason de pluraj varioj por telero. Miksi ĉion kune, aldonu verdojn, ekzemple dolo, salo, pipro kaj sezono kun majonezo. Supre, la plado povas esti ornamita per pano, kaj antaŭ servado, miksi ilin per la resto de la ingrediencoj de la plado. Jen simpla salato kun faboj kaj kruĉoj kaj kolbasoj - ĉiuj plej ŝatataj kaj kontentaj manĝaĵoj en unu telero. Se vi volas fari teleron iom "dieto", tiam anstataŭ majonezo, vi povas aldoni klasikan yogurton (sen kompletigoj) aŭ akra kremo. Ĉi tiuj plenigadoj ne difektos la guston de la salato, sed nur iomete reduktas sian kalorigan valoron.

La originala salato kun croutons kaj fabojn: recepton kun kokido

Se ĉe vi de vespermanĝo estis pecoj da boligitaj aŭ Fritaj birdoj, tiam por vespermanĝo, estas sufiĉe ebla por servi tian pladon. Eliru el viaj provizoj:

• 1 Povas el faboj;
• 200 g kileta fileo sen haŭto kaj ostoj;
• Unu cepo;
• Freŝa kukumo;
• 100 g da mola fromaĝo;
• Iom petroselo (prenu duonon);
• 1 ruĝa bulgara pipro;
• Por reprovizi, prenu 1 cucharadita de saŭco de sojfabo, salo, nigra pipro, suko de citrono, oleo de legomo, paro de dentoj de ajlo;
• 1 pakaĵo da pretaj faritaj paneroj aŭ 2 tranĉaĵoj da pano, kiuj devas esti tranĉitaj en kubojn kaj sekigitaj en la forno.

Unue, en frizita kun malgranda kvanto da vegetala oleo, fritu la kokan fileeton tranĉitan en malgrandajn pecojn kune kun la kruĉita cepo. Poste aldonu kelkajn kulerojn de soja saŭco. En granda salata bovlo, meti kokidon, fabojn, fajne pekitan kukumon kaj petroselon, same kiel aliajn ingrediencojn - pikitajn dolĉajn paprikojn kaj kudritajn (aŭ kradritajn) fromaĝon. Pipro, salo, aldonu kuleron de citrono kaj elpremita ajlo. Stiru ĉion. Antaŭ utili, ornamas la pladon kun pano rallado. Salato kun fazeoloj kaj biskvitojn kaj kokido estas preta, ĝi restas nur por komplezi hejma nova bongusta plado.