Salato de kukumoj kaj ovoj: receptoj kaj kuiraj trajtoj

Kukumo salato kaj ovoj, la recepton de kiuj, kaj ne unu ni volas proponi al vi en nia revuo - estas granda lumo, sed samtempe sufiĉe kontentiga aperitivo. Por iu, kvankam, se vi pensas pri tio, ambaŭ el ĉi tiuj ingrediencoj estas inkluditaj en multaj aliaj tre famaj salatoj kiel la sama "Olivier", multaj dommastrinoj ne konsideras ilian kombinaĵon kiel sendependa telero. Kaj tute vane, ĝi valoras rimarki. Ili perfekte egaligas unu la alian por sia gusto kaj kreas vere mirindan pladon kune. Posedante, laŭ la vojo, amason de meritoj.

Kukumo salato kaj ovo recepto estas tre simpla, perfekta por tiuj, kiuj estas dieting. Ĝi estas malalta kalorio, ĝi povas esti manĝita en senlimaj kvantoj, dum ĝi saturas kaj ricevas multajn utilajn mikrolektojn kaj tiom valorajn por la korpo-proteino. Vi povas uzi ĝin kiel ornamon por viando aŭ kokido. Krome, kiam vi preparas pladon kiel salaton de kukumoj kaj ovoj, la recepto povas esti modifita al via plaĉo aldonante tiujn aŭ aliajn ingrediencojn. Kaj al la fino akiri tute malsaman pladon kaj gustojn. Kaj ĝi kombinas kun multaj malsamaj ingrediencoj. Ĝi povas esti legomoj, ŝinko, viando, kaj eĉ fiŝo. Kaj sube, ni montros al vi kiel prepari salatojn, ovojn kaj kukumojn. Kaj ni citos multajn malsamajn receptojn, kiujn vi povas preni kiel bazo por prepari viajn proprajn ekskluzivajn telerojn.

Trajtoj de preparado

Unue vi devas kuiri forte kuiritajn ovojn. Post tio ili devas esti malvarmigitaj kaj, nature, purigitaj de la ŝelo. Koncerne kukumojn, estas pli bone preni, kompreneble, tre juna, kun maldika haŭto. Tamen, se grandaj "maljunaj" specimenoj estis kaptitaj, tiam nenio tro malbona. Ili nur bezonas forigi la ŝelon. Kaj se vi volas, eĉ ne tranĉu ĝin, sed kradu ĝin. Kaj ĝenerale, ĉiuj ingrediencoj povas esti muelitaj arbitre - kuboj aŭ rondoj, tranĉitaj en maldikaj strioj aŭ strioj.

Ĉiuj komponantoj, kiel regulo, estas simple miksitaj en ujo kaj refuele kun dolĉa kremo aŭ majonezo. Tamen, ekzistas ankaŭ en la preparado de pladoj kiel ekzemple salato per freŝa kukumo kaj ovo receptoj kiuj sugestas layering aranĝo de la ingrediencoj. Sed ankaŭ nenio malfacilas. La sola kondiĉo, kiun oni devas observi, estas, ke se la cepo estas metita laŭ la recepto, oni konsilas aldoni ĝin al la salato tuj antaŭ servado, por ke kun ĝia odoro ne trempu la tutan pladon kaj ne interrompas la guston de la ĉefaj ingrediencoj.

Nu, kiel ni jam diris, la ĉefa karakterizaĵo de ĉi tiu plado estas, ke ĝi povas esti modifita per enkonduko de aldonaj ingrediencoj. Kaj foje vi povas eĉ anstataŭigi freŝajn kukumojn pikitajn aŭ salitajn. Ankaŭ ekzistas tiaj ebloj por kuiri kukumajn orajn salatojn. Tamen, multaj estas ili, nun vi vidos por vi mem. Ĉar pli ankoraŭ ni diros al vi kiel prepari salaton da kukumoj kaj ovoj. La recepto proponita sube estos baza. Kaj post tio ni sugestos, ke vi konatiĝu kun kelkaj el la plej popularaj variadoj laŭ sia bazo.

Simpla salato: ingrediencoj

Ĝi ne prenos pli ol dek ĝis dek kvin minutojn por prepari ĝin de la gastiganto, kaj kiel rezulto ŝi povos proponi ŝian domon aŭ mem-sufiĉan sufiĉe kontentigan pladon, aŭ grandan flankon por la samaj klingoj aŭ kokidoj. La komponantoj de la sama salato estas la plej simplaj. Vi bezonos preni du aŭ tri freŝajn kukumojn, kiom da kuiritaj ovoj, kulero da dolĉa kremo kaj majonezo. Se vi deziras, vi povas aldoni kaj verdan petroselon, sed ĝi estas kiel iu simila al ĝi. Lin sama iras por la pafarko. Tamen, se vi ankoraŭ decidis meti ĝin en salato, tiam estas pli bone preni plumojn, kaj ne malgrandan.

Kiel Kuiri

Puraj kukumoj tranĉitaj en duono, kaj tranĉinte ilin en maldikaj semikircloj. Ni jam purigis ovojn el ovoj, tiam ni tranĉas ilin, arbitre. Ni aldonas (kiel jam menciis, ĉe volo) radion kaj verdojn, salo, plenigi per dolĉa kremo kaj majonezo. Stirringly miksaĵo. Ni servas!

Kiel vi povas vidi, tia plado povas kuiri eĉ infanon, ne kvazaŭ rabitan kuirejon. Tamen, ĉi tiu estas la baza eblo. La sekvaj estos iom pli malfacilaj por prepari. Ni proponas pliajn reklamojn kun salataĵo, ovo, kukumo kaj fromaĝo.

Tempo provita kaj amata salato

La komplekseco de ĉi tiu plado estas unu afero - la bezono ripozi kun la preparo de kalmaro. En komenco, vi povas preni kaj enlatigita produkto, sed ĝi ankoraŭ havas iom specifan odoron, kiu ne estas la plaĉo de ĉiuj. Sekve, plue - kelkaj vortoj pri kiel konvene prepari ĉi tiujn kapricajn marajn loĝantojn.

La plej grava afero ne estas digesti ilin. Alie, al la fino, vi povas akiri pecon da kaŭĉuko, kaj ne delikata bongusta karno. Estas du simplaj manieroj. La unua eblo: vi bezonas boli sufiĉe grandan kvanton da akvo, aldonu spicojn kaj salo tie kaj poste malsupreniri ĉiun kadavron ĝuste dum unu minuto. Laŭlonge de la tempo, vi devas zorgeme prizorgi, ĉar se la kvadrato restos en la akvo pli longa, tiam ĝia viando estos malfacile. La dua eblo: post bolanta akvo, turnu la fajron sub la panon tuj kaj meti kalmon en la akvo. Ĝuste dum kvin minutoj. Nenio pli. Tio estas ĉio.

Post kiam ili estas malvarmigitaj, vi povas reveni por prepari la salaton. Plue ĉio estas simpla. Du ovoj kaj la sama nombro da kukumoj fajne pikitaj aŭ frotitaj sur granda gratero. Sur ĝi vi ankaŭ procesas cent gramojn da malmola fromaĝo. Ŝtonetoj tranĉitaj en striojn. Ĉiuj ingrediencoj miksas, iomete da salo kaj plenigas vian plej ŝatatan preferon. Estas konvene doni salaton por horo por breĉi.

Variadoj pri la temo ...

Prenante kiel bazo la supre varianton, ĝi eblas modifi ĝin iom. Ni alprenas vian atenton salatan recepton kun kukumaj kukumoj kaj ovoj, kalmetoj kaj kolbasaj fromaĝoj. La komponantoj estas samaj. Tamen, kukumoj ne estas freŝaj, sed salaj. Kaj la kolbasa fromaĝo havas tre malsaman guston ol la tradicia malmola fromaĝo. Kiel rezulto, tute malsama plado rezultos.

Koncerne al la preparado, la procezo estas absolute identa al la priskribita supre, kaj la nombro de ingrediencoj estas la sama. La sola diferenco estas, ke estas pli bone ne aldoni salon al ĉi tiu plado tute, ĉar ĉiuj ingrediencoj estas salaj suficxe. Ĉu vi ŝatus modifi ĉi tiun salaton? Aldonu al la ingrediencoj pikitaj marinitaj fungoj kaj kelkaj plumoj de verdaj cepoj. Kaj denove ricevi novan pladon. Ĝenerale, kiel jam komprenita, vi povas sperti al infinito. Ni iru antaŭen kaj diri al vi kiel prepari salaton kun tinuso, ovo kaj kukumo. La recepto estas sube.

Ensalado de ovo-kukumo kun tinuso

Preparu la teleron rapide, sed rezultas tre sabrosa kaj nutra. Ni tranĉas malgrandajn kubojn de kukumo, tomato kaj malmola kuirita ovo. La unuaj du ingrediencoj estas miksitaj kaj metitaj sur plato, kovritaj per freŝe saltaj folioj. Espolvorear kun ovo. Enlatados tinuso estas liberaj de likva, dispartigi en la poto per forko (ne tre malgrandaj), disvastiĝis sur la ovojn. Tiam ni verŝu la tutan veston. Por fari ĝin, vi devas miksi la sulkon kaj citronan sukon sur kuleron, diluante ilin per oleo de oleo (du aŭ tri kuleroj). Vi povas tuj servi sur la tablo.

Suda salato

Kiel la ĉefa ero de ĉi tiu plado ni prenas kvar kukumojn kaj bolitajn ovojn. Tiam ni bezonas la foliojn de la salato. Kaj ĝi estas dezirinda pluraj specoj. Diru, glaciinsulo, rucola kaj romano. Krome vi bezonas mola fromaĝo. Ekzemple, mozzarella, kiu ankaŭ povas esti kompletigita per fromaĝo (cent gramoj). Kaj ok ĉerizaj tomatoj.

Kukumoj tranĉitaj en maldikaj rondoj, bolitaj ovoj - ĝuste la samaj. Ni lasu la salatajn manojn, aldonu ĉiujn ingrediencojn al la salata bovlo. Aldonu la bizigitajn tomatojn. Aspergi la tutan fromaĝon rallado. Ni vestas olivan oleon miksita kun salo kaj herboj.

"Tenderness": recepto por salado

Kokido, kukumoj, ovoj kaj fromaĝo - tio estas ĉio, kion vi bezonas por fari tiel belan kaj tre bongustan pladon. Lin pli bona estas prepari ĝin por birdo-fileo. Tamen, vi povas preni kaj aliajn kokidojn, krome, neniu malpermesas anstataŭigi ĝin per la sama maldika porko aŭ bovaĵo. Vi ankaŭ povas uzi ŝinkon. Nu, ĉio estas denove de la kampo de variadoj sur la temo. Ni konsideros la metodon prepari la bazan version.

Do, gramoj da kvarcent kokaj fileoj devas esti bolitaj en salta akvo kaj malvarmiĝis. Poste tranĉu ĝin en longajn pecojn. Kvar kukumoj tranĉitaj en duonkrucojn. Ovoj - ankaŭ kvar pecoj - kvaraj. Ĉio ĉi estas miksita en salata bovlo, verŝita per vesto el du kuleroj de oleo de oleo aŭ la sama kvanto de majonezo, kaj poste aspergas per kradrita fromaĝo (vi bezonas gramojn cent, ne pli).

Buĝeta salato "Karo": recepto

Kokido, terpomoj, ovoj, kukumo, fungoj, fromaĝoj kaj ruĝa kaviaro - kaj kiel rezulto ni ricevas "reĝa" salato, kiu ne estas pli malsupera de iu maniero al sia fama kolego, laŭ la recepto, ne nur tempon, sed ankaŭ monon. Jes, ĝi estas simpla, sed ĝi ne estas malpli sabrosa.

Do boli du tre grandajn terpomojn, tri ovojn, kaj (aparte, en salta akvo) gramojn da tricent kokaj fileoj. Aŭ tuta kokida brusto (do pli malmultekosta). Trescent gramoj da ĉampionoj estas tranĉitaj en platoj kaj fritas krudajn ĝis la tuta likvaĵo eliras el ili, kaj la fungoj mem ne havas orajn. En alia pano, faru kradon da kradritaj karotoj (2 komputiloj.) Kaj unu malgranda tranĉa cepo. Terpomoj kaj cent gramoj da fromaĝo (prefere nederlandaj) estas frotitaj sur grateron. Du kukumoj (freŝaj) tranĉitaj en maldikaj strioj, ovoj - kuboj. Poste prenu larĝan pladon kaj komencu disvastigi la ingrediencojn en tavoloj. La sekvenco estas kiel sekvas: unue estas "kuseno" de terpomoj, promazyvsya majonezo. Poste verŝu la tranĉitajn kukumojn supre. Kaj ni metas fungojn sur ili. Denove ni verŝu majonezon. Supre ni kuŝas unue la rostitan, kaj tranĉas la maldikajn filojn kun maldikaj strioj. Mayonezo. Post tio kuŝis ovoj kaj ekdormis ĉiun forgesitan oranĝon. Ni sendas ĝin al la fridujo dum kelkaj horoj - lasas la mantelojn trempi. Tiam ni faru majonezon maŝon supre kaj ornami la kaviaron.

Konkludo

Kiel vi povas vidi, estas multaj receptoj por prepari sakojn de ovo-kukumo. Ni alportis nur la plej simplajn, eĉ pli kompleksajn, ĝis la fervora gaja. En labortagoj oni povas aldoni la kutimajn ingrediencojn (pizoj, olivoj, fromaĝoj kun ajloj kaj tomatoj) kaj diversigi ilian menuon per novaj pladoj.