Pancake kuko kun kazeo kremo - kombinaĵo de tradicio kaj kreivo

Rusa patkukojn ĉiam bonega gusto, kaj Rusio estis fama pro sia grandioza artaĵoj. Tiu plado ricevis aldonitaj en la formo de kremo, ovoj, salita fiŝo, bonodora oranĝo oleo, fruktoj, beroj, mielo, karamelo, ĉokolado. Se vi volas prezenti gastoj kun io pli originala, Vi povas fari pancake ruloj, kukojn kaj eĉ kukojn. Pancake kuko (dolĉa) estas tre populara en diversaj landoj de la mondo.

Por la preparado de tiu plado ne devas praktiki tre penado. Sufiĉe friti patkukojn kaj peresloit ilia kompletigo. En Rusio estas multaj tradicioj asociitaj kun tiu delikateco, kaj ĝi ne estas nur pri la Shrovetide.

Kunvenigi la kuko povas konveni vastan gamon de tipoj de patkukojn. Vi povas uzi la gisto, freŝa, maturigante, dolĉa kaj eĉ poligono. La kompletigo dependos nur de la imago kuiristo. Kukoj povas esti dolĉa kaj ordinaraj. Taŭga por ordinaraj viando, hepato, fungoj. Pancake kuko kun kremaĵo nur tiom da diversaj dolĉaj fruktoj, kazeo, bero marmeladon kaj multaj aliaj. Kelkfoje ĉapelaĵoj aldonu gelateno kaj sendita al kelkaj horoj en la fridujo por hardi. Tiu ebligas al vi turni la pancake ĉefverko en vera kuko. Estas ankaŭ iom sekreta: vi povas ŝmiri la kuko vipis blankuloj kiel por meringo kaj baku en la forno.

Por fari pancake kuko kun kazeo kremo, vi devas unue fari la fundamentojn - patkukojn. Sufiĉe por ili miksi faruno, ovoj kaj lakto. La ĉefa faktoro estos la kongruo testo kaj kompletigo. Ekzemple, por agrabla kompletigoj devas esti farita dolĉa patkukojn. Kuko kun viando aŭ fungoj taŭgas bongustan, iomete sala patkukojn. Parenteze, se vi ne povas fari memfarita patkukojn, vi povas uzi pretan, kiujn oni kutime vendita en superbazaroj. Ĉi tio, kompreneble, ne parolante pri plenigita duonfinaloj.

Pancake kuko kun kazeo kremo gustos eĉ pli bone, se vi uzas pli konsiletoj. En Francio, ekzemple, por maldika patkukojn kun mantelo de plenigaĵo farita el oranĝoj. Por fari tion en la plej ordinaraj pancake bateador aldoni la rallado Zest, kun sufiĉa kvanto de unu oranĝa.

La interlayer povas esti uzata kiel oranĝo oleo. Por fari tion, vi devas apartigi la ŝelo de la frukto, mueli ĝin en likvigilo, aldonu proksimume tri tablespoons de sukero, cent gramoj da butero, ĉiuj miksitaj ĝisfunde. Poste, la maso de zorge verŝis kulero de oranĝo likvoro, vi povas uzi la "Cointreau" aŭ "Grand Marnier", kvankam taŭga kiel iu ajn alia.

Se pancake kuko kun kazeo kremo ne kontenta, vi povas prezenti oranĝo crepes aparte. Krome, ĉiu krespo faldita en kvar, kaj poste verŝis alkoholon kaj ŝaltitaj. En pato povas esti aparte varmigas malgrandan kvanton de alkoholo (uzita por elekti tiujn eblojn: viskio, brando, ron) kaj ŝalti, tiam verŝi la miksaĵo preparita pladon.

Pancake kuko kun kazeo kremo povas esti proponita en la sama vojo, kiun donas espectacular prezento.