Paŝo post paŝo recepto estis farita kun hordeo kaj reno. Recepto klasika rassolnik

La recepto estis farita kun hordeo kaj reno kelkaj sciu. Ja plejparto de ni estas uzataj por fari ĉi plado kun bovaĵo aŭ bovaĵo ostoj. Tamen, supo akiras uzante buĉrubo malplej nutraj kaj bongustaj. Por kontroli ĉi tion, ni proponas fari ĝin vi mem.

Paŝo post paŝo recepto estis farita kun hordeo kaj reno

Mem fari la unuan pladon nomata "pekli" povis eĉ la plej sensperta gastigantino. Estas nenio komplikitaj pri kuiranta ĉi vespermanĝo. Por fari tion, nur bezonas provizi la sekvajn produktojn:

• pikloj aŭ piklita akra - pri 3 Pc-oj.;
• reno bovaĵo aŭ porkaĵo - freŝa 2 Pc-oj.;
• kukumo peklakvo - proksimume 100 ml (kaj ne povas esti aldonita);
• mezgranda terpomoj - 2 PC.;
• sukaj karoto malgranda - 1 pc.;
• blanka cepo - 2 PC.;
• hordeo - 50 g;
• Ajna verduloj - por malgranda branĉeto;
• golfeto folio, pipro nigra Salo - por gustumi uzo;
• fandita butero oleo - proksimume 30 g;
• mezumo graso acida kremo - por submeti al la vespermanĝo.

preparanta manĝaĵon

Kiel vi povas vidi, rassolnik recepton kun hordeo kaj reno postulas nur simplan kaj malaltekosta komponantojn. Kaj ĉiuj el ili estos bone preparita por trakti antaŭ manĝo. Por komenci vi volas Rinse hordeon kaj plenigu ĝin per klara akvo. Ene de kelkaj horoj ŝi vzbuhnet kaj por liaj varmobanaj traktado, vi bezonos multe malpli tempo. Post mallonga ekspono perlo hordeo postulata boli en salita akvo ĝis kuirita kaj funde lavi ĝin.

Por la ceteraj ingrediencoj, ili devas ankaŭ esti traktita. Porkaĵo aŭ bovaĵo renoj devas esti lavitaj, purigis kaj tranĉi en mezgranda pecojn. Ĉiuj legomoj, inkluzive kukumojn, ankaŭ devas haki.

saute nutraĵoj

Por esti montriĝis bongustega pickle kun hordeo kaj reno al li, nepre aldonu la ora legomoj. Por tiu celo, karotoj kaj cepoj estis metitaj en pato kaj frititaj kun oleo ĝis ora bruna kaj mola ingrediencoj. Fine de sia postulata gusto pipro kaj salo.

Kuiri supon sur la forno

Pickle kukumo kaj hordeo estu bolas en stadioj. Por komenci postulata por boli la akvon, kaj tiam metis ĝin en reno kaj forigi la rezultanta ŝaŭmo. Post la produkto sxvelajxon dum horo, estas necese aldoni terpomoj, pickles kaj bolas hordeo Grits. Ankaŭ, la brogajxon li gustumu pipro, salo, kaj tiam metis ĝin lavrushku. Se dezirata, la supo povas verŝis kaj kukumo peklakvo.

Unufoje ĉiuj ingrediencoj estas kuiritaj, ili bezonas meti freŝan herboj kaj legomoj estas ora antaŭe. En ĉi tiu formo, ĝi rekomendas buljono boli alia 7 minutoj, kaj poste forte kaj infuse dum ¼ horo.

Kiel fari supon por la tablo?

Nun vi scias la recepton estis farita kun hordeo kaj reno. Post la supo estos preta kaj agordi sin sub la kovrilo, necesas aranĝi sur telerojn kaj tuj prezenti domanaro. Krom ĉi vespermanĝo ĝi rekomendas apliki pecon de blanka pano kaj freŝa kremo. Ĝuu vian manĝon!

Klasika pekli: paŝo post paŝo recepto

Se vi ne ŝatas supon, buĉrubo, la unua por fari tian pladon povas esti klasika maniero. Pro tio ni bezonas:

• pikloj aŭ piklita akra - pri 3 Pc-oj.;
• Bovaĵo viando sur la osto - ĉirkaŭ 500 g;
• mezgranda terpomoj - 2 PC.;
• sukaj karoto malgranda - 1 pc.;
• blanka cepo - 2 PC.;
• hordeo - 50 g;
• Ajna verduloj - por malgranda branĉeto;
• golfeto folio, nigra pipro, salo - por gustumi uzo.

preparanta manĝaĵon

Klasika rossolnik pli facile preparita ol tiu, kiu estas farita uzante diversaj kromproduktoj kaj giblets. Prepari ĝin vi mem, vi devus trakti vespere perlo hordeo. Ĝi devas esti funde purigita kaj poste trempita en malvarma akvo kaj lasi en tiu kondiĉo subite. Mateno cerealo rekomendas boli en abunda akvo, Rinse ĝisfunde kaj skui forte.

Ĝi devus ankaŭ esti lavita aparte bovaĵo osto, kotleton cepojn, terpomoj kaj krado la karotoj. Krome, la bezono por tranĉi en cubitos de piklita kukumojn.

kuiristo plado

Post procesante la cerealoj, kaj ankaŭ aliajn ingrediencojn, devus plenigi la kaserolon kun akvo kaj alporti ĝin al la absceso. Plue, la teleroj postulas pli malaltan bovaĵo osto kaj kuiri ĝin por horo (kun salo). Dum tiu tempo, la viando devas esti plene preta. Estas necese forigi, malvarmeta kaj tranĉi en mezgranda pecojn.

Koncerne la supon, tiam ĝi estas bezonata por pli malalta hordeo, terpomoj, karotoj, kukumoj kaj cepoj lavrushku. Miksu la ingrediencojn, ili devus esti bolas por 25 minutoj. Post la paso de la diris tempo, la buljonon necesas verŝi la freŝaj herboj kaj pipro kaj viandon kuiritan. Post ke vi volas forigi la supon de la varmo kaj lasi la kovrilon sur ¼ horoj.

Servi la unuan pladon al la tablo

Ĝi kiel povas vidi, la klasika pekli preparas sufiĉe rapida kaj facila. Post la supo agordi sin dum iom da tempo sub la kovrilo, estas necese versxu en bovloj kaj varmega logia por vespermanĝo. Se dezirata, tia plado povas esti plu gusto nigra pipro, legomoj, kaj acida kremo aŭ majonezo. Por prezenti lin al la tablo, estas dezirinda kune kun nigra aŭ griza pano. Ĝuu vian manĝon!