Plado de tomatoj tage

Estas somero, kio signifas, ke sur la bretoj aperis sukoplena, maturaj tomatoj kaj sabrosa. Kompreneble, en grandaj vendejoj oni povas trovi en ajna momento de la jaro, sed la gusto legomoj kreskis vintre, multe pli malgranda ol unu jaro malnova.

Do, kion pladoj povas kuiri kun tomatoj?

La plej facila opcio - salato kun tomatoj kaj kukumoj. Legomoj prenita en egalaj kvantoj tri freŝajn kukumo kaj tomato 3. Kukumojn tranĉita en duonon ringoj, tomatoj - en grandaj pecoj. Salato spicita acida kremo, majonezo aŭ vegetala oleo, aspergu per hakita cepo kaj aneto.

Kio aliaj teleroj povas esti kuirita kun tomatoj en la somero? Ekzemple, malvarma supo gazpaĉo. Prepari vi bezonas: kilogramo de tomatoj, kelkaj bulboj, 1 pc. sonorilo pipro, kukumo kaj panon toaston. Tomatoj estas metitaj en bolanta akvo dum tridek sekundoj. Faru ĉiu kortego kaj ŝelo. Kukumojn purigis, haki grandaj ringoj trans. Faldu la tomatoj kaj kukumoj en taso, aldonis al gxi senŝeligis sonorilo pipro kaj cepo kaj muelu ĉiuj ingrediencoj en likvigilo. Pano tranĉita en malgrandaj kuboj kaj sekigitaj en forno dum proksimume 15 minutoj Supo verŝis en bovloj, salo, aspergu per herboj, croutons kaj pipro al gusto.

Vi povas prepari bongustan tomato supo kun lardo.

Tiu postulos preni 5 grandaj meaty tomatoj, 200 gr. ŝinko aŭ lardo, cepo, karotoj paro, bovaĵo aŭ pisto, butero, kelkaj tablespoons de faruno, kremo, petroselo kaj celerio. Bacon aŭ ŝinko estas purigita de la haŭto, karno fajne hakita. Cepoj fajne hakita, meti en pato kun la lardo, aldonu pecon de butero kaj malpeze fritita. Celerio tranĉo en maldikaj strioj, karotoj frotis sur muskato, tiam aldoni ilin al la kaserolo friti lardo kaj eĉ ekdormi en 5 minutoj zazharku faruno kaj ĉiuj miksaĵo. Tomatoj estas Senŝeligis en la sama maniero kiel priskribita en la antaŭa recepto, tranĉi la karnon en malgrandaj kuboj kaj metis en poto. Pour glason buljono movo zazharku kaj alportis al la absceso. Post kvin minutoj, aldoni la kremo, salo, petroselo kaj pipro, kovrilo per kovrilo kaj kuiri minutojn pli 8. Malvarma supo servita al la tablo.

Supo kaj salato - ĝi ne estas la sola plado de tomatoj, kiu povas prepari en la somero. Bongusta plenigita legomoj ornami ajna festa, kaj ne nur festa tablo.

Por ĉi tiu telero kun tomatoj bezonas: 6 pecoj. tomatoj (preferinde kun branĉoj), 100 gr. fromaĝo, paro de najlo de ajlo, 12 pecoj de olivoj, oleo vegetalo. Aldonigxis tomato tranĉita kun verdaj branĉetoj kaj kulero forprenu la kernon. La belan muskato rub fromaĝo, ajillo kaj olivoleo, bazilio gustumi. Ĉio moviĝis kun la ceteraj pulpo kaj plenigu la tomatoj. Lubrikita kun oleo kaserolon, disvastiĝis sur ĝi plenigita legomoj kaj metis ĝin en la forno dum 10 minutoj je meza varmo.

Kio pladoj povas kuiri kun tomatoj? Ekzemple, bongustan omleton por matenmanĝo.

Vi devas: 4 ovojn, taso da lakto, tomatoj - 3 pecoj, kelkaj tablespoons de faruno kaj peco de fromaĝo .. Lavis tomatoj tranĉitaj en cubitos. Ovoj rompi en bovlo, aldoni la lakto kaj faruno, poste moviĝis ĝis glata. La fromaĝo estas frotis sur kruda de muskato. La kaserolon hejtas, oleis kaj verŝis en sian lakton. Aldoni tomatojn, aspergu rallado fromaĝo omleto, kovrita per kovrilo kaj tenis ĉe varmo dum kvin minutoj kaj poste servis al la tablo.

Se vi ne scias kion kuiri kun tomatoj, simple fritas ilin. Kompreneble, fritita tomato estas apenaŭ utila dietaj manĝoj, sed rezultas tre bongusta. Por la preparado vi bezonas preni 6 pecoj de grandaj densaj tomato, pipro, salo kaj peco de porka lardo. Tomatoj tranĉitaj en 8 pecojn. Bacon dronis en pato kaj poste surmetis sian tranĉaĵoj. Tiam ilia salo, pipro, fritita ĉe alta varmeco 7 minutoj kaj servis al la tablo.