Pladoj el kokidon ventrículos supo kun pizoj kaj laktuko kun fungoj

Pladoj el kokidon ventrículos kaj koro kiel tre malmultaj, sed vane. Post kokidon mollejas riĉa je alta grado besto proteinoj, fosforo, kalio, fero kaj zinko, ili ankaŭ enhavas multajn acida fólico, vitaminoj E kaj C kaj aliaj acidaj grasos. Kaj mi ne parolas ilian specifecon, sed tre agrabla kaj delikata gusto.

Antaŭ preparanta ajna plado de kokino ventrículos, plene Rinse ilin sub varman kurado akvo, centrita troo graso kaj plenochki, forigi ajnan sablo kaj aliaj rubaĵoj de ilia kavo. Kompreneble, la tempo pasigita en la preparado de la manĝoj de la stomako estos pli ol la samaj teleroj de karno, sed ĝi estas valora ĝi.

Insanely bongustega supo estas akirita de kokino ventrículos kun pizoj. Unue vi devas purigi kaj lavi la internoj kaj plenigu per akvo. La kaserolon kun stomakoj aldonu salon, golfeto folio kaj unu tuta cepo. Metu la ujo sur fajro kaj alporti al sxvelajxon. Kiam la akvo bolas, redukti varmego kaj konservi la poto kovrita. Do stomakoj devas kuiri dum proksimume du horoj.

Ĝis la viando estas kuirita, fajne hakita meza cepo, tranĉita en strioj aŭ kuboj terpomoj. Pizoj lavu gxin sub malvarma akvo. Ni lasas lin en la akvo, do ĝi estas iom ŝvelinta. Vi povas eĉ antaŭ-remojar la pizoj dum kelkaj horoj, Li kuiras multe pli rapida.

Ni forprenu la ventrículos kaj cepojn du horojn poste. Stomakoj tranĉita en du pecojn, cepo ĵeto. La buljono verŝi la pizoj kaj kuiri ĝin sur meza varmo ĝis mola. Je tiu tempo, friti la hakita cepo en pato kaj ventrículos. Kiam la pizoj jam moligis, ni ŝanĝi en la buljono terpomoj kaj cepoj kaj rosti viandon. Gustumas, se io estas bezonata, oni aldonas. Kuiru ĝis kuirita. Fajne haku la herbojn, ŝia ekdormi en poton kaj malŝalti la forno. Ni rezervas la supo infuse dum dek kvin minutoj. Kokido supo ventricular servis varma kun acida kremo kaj biskvitoj.

Ĝi estas ankaŭ tre interesa, bongusta kaj kontentiganta a salato de kokino ventrículos, fungoj kaj ovojn.

Por ĉi salato, ni bezonas:

• Kokido ventrículos - 450 gramoj.
• Fungoj - 240 gramoj.
• Ovoj - 4 Pc-oj.
• Majonezo - 100 gramoj.
• 1 cepo.
• Rafinita oleo.
• Kondimentoj.

Tempo de preparado de tiu plado de kokino ventrículos - 60 minutoj; nombro de manĝaĵoj - 5.

preparado:

Kuiru ĝis kuirita stomakoj anticipe kiel ili bezonas tempon por malvarmigi. Ankaŭ kuiri la ovojn, verŝi la malvarman akvon, purigi kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Freŝa agarikoj purigis sub kuranta akvo kaj tranĉi en mezgranda kuboj. Cepoj devas esti pura, chop kaj friti ĝis travidebla. Tiam en pato kun cepoj verŝi la agarikoj, aldonu iom da salo kaj friti, efikantaj foje. Shift la legomojn sur telero, kovrita per visxtuko al ŝi glason troo oleo. Ankaŭ kuboj (kvankam vi povas kaj pajlo) tranĉis en la ventrículos. Pour ilin kaj la ovojn en profunda bovlo. Ekzistas ankaŭ aldoni la fungoj kaj cepoj. Ni ripari ĉiujn majonezo, aldonu, se necese, salo kaj pipro. Stir. Salato preta esti servita!

Ĝi estas ankaŭ ebla por prepari la sekvan teleroj de kokido ventrículos: kuirita terpomojn kun la ventrículos; somero supo kun la ventrículos; akra salato de la stomakoj kaj korea karotoj; marinita ventrículos; liverwurst kolbaso; ventrículos en bateador; kokidon kruroj plenigita stomakoj; patkukojn kun kompletigo de la ventrículos kaj la koro kaj aliaj. Eksperimento en la kuirejo, ĉar la kulinara talento havas limojn!