Salato akra: la plej bona receptoj

Thrill ne ĉiam plaĉis diversaj post-vespermanĝo. La plej multaj el la teleroj por ili ofte desinflando ĉar ne ĉiuj "kiel ĝi varma", kaj multaj, kaj sano ne permesas uzi forte gusto pladojn. La plej malbona estas la kazo kun manĝetoj - ili estas kutime sufiĉe neŭtrala gusto. Tamen, por si kaj por siaj ferioj, kiel ekzemple "martiroj" povas tute preparos salaton akra. La profito de siaj receptoj - la maro.

coleslaw

Eĉ la plej ordinara legomoj estas tre taŭga por kuiri ilin salato, akraj kiom vi volas. Necesas kvarono kilogramo de ordinaraj belokochanki, fajne shred, prisalivaem kaj hezitas lasi la suko. Por verŝi la brasiko kojnoj Du freŝaj kukumoj. Malgrandaj karoto frotas sur la korea de muskato, ruĝa sonorilo pipro tranĉita en strioj. Verduloj (kiu estas proksima kaj kion vi preferas) fajne hakita, a clove de ajlo sufokas. La komponantoj estas ligitaj, kaj akiri akran salato farita saŭco: miksitaj en la bovlo de kulero kvarono koriandro kaj brulanta ruĝa pipro, varmega plenigis du tablespoons de vegetala oleo, a - forta vinagro kaj teo - sojsaŭco. La komponado plena de legomoj kaj pladon por la aĉeto de "fortikaĵo" kaj duono horoj kaŝante en la fridujo.

Israelaj spica salato

Tre interesa kaj tentaj recepton! Prenita pluraj koloraj paprikoj kaj kelkaj akutaj kaj bakita en forno al bonan sunbrunon, tiam singarde purigita. Suko amasigis en legomoj, estas necese zorge versxu en bovlo. Dolĉa papriko tranĉita en tranĉaĵoj pli grandaj, akraj - aŭ maldikaj strioj aŭ malgranda kvadratoj. Al tiuj estas aldonitaj kelkaj najlo de ajlo rallado de muskato. Por plenigi la suko miksita kun papriko, oleo de olivo, iom salon kaj dufoje la sukeron - iris al la salato pika, sed pika sweetish noto. Plus, citrona suko kaj iom aceto balsámico. La preciza proporcio de ĉiu kalkuli por si. Ekzistas tiu ĉefverko povas esti en duonhoro, kaj la venonta tago ĝi iĝas eĉ tastier.

"Ĉina Drako"

La ĉina inventis la bongusta salato - pika, kun viando kaj legomoj. Por li freŝan betoj kaj tri karotoj frotis sur la korea de muskato, kvar cepojn tranĉi maldikan kaj polukolechkami Passero, iom malpli ol funton da hakita porkaĵo kaj frititaj julienne praktike. Malgranda varma pipro kaj freŝaj herboj fajne tranĉitaj tiom kiom eblas. Ĉiuj komponantoj estas miksitaj, pipro, kaj saletaj, kun gusto sukero kaj aspergitaj kun 3% vinagro kun oleo de olivo (1: 8). Ĉina salato akraj tenis en fridujo estas necese, oni povas manĝi tuj.

"Sharp lango"

La nomo parolas por si mem. Kaj ankaŭ indikas grava komponanto, kiu estas inkluzivita en la salato akra. La recepto ne estas tro malmultekosta, sed ne prohibitivamente multekosta - bezono porkaĵo (aŭ bovaĵo) lingvo por li. Ĝi estas plena de malvarma akvo kaj lasis por unu horo otmokaniya. Poste anstataŭita per freŝa akvo kaj metis kaserolon sur la forno. Post bolanta retirita ŝaŭmo, fajro ŝraŭbita, estas ĵetitaj en akvon peppercorn kun salo kaj laŭro kaj kuirita ĝis moligita lingvo - la mezumo kvardek minutoj. Plue ĝi estas purigita sub malvarma akvo - estas pli facile senŝeligi estas forigita - kaj tranĉitaj en cubitos. Simile, renversiĝi ĉirkaŭ dek peklitaj pepinillos. Triono de kilogramo pika korea karoto hakis en duono por pajlo ne estis tro longa. Kiel uzi reprovizi adobo de karotoj. Post efikantaj - por duonhoro en la fridujo, tiam laktuko, akra, pika kaj rafinita esti prezentata.

Akra viando salato

Ĝi kombinas porkaĵo kaj krudaj agarikoj. Malgranda peco de viando, ducent gramojn, tranĉita en cubitos kaj marinado en vinagro kun spicoj kaj salo dudek minutoj - duonhoro. Tiam porkaĵo tranĉaĵoj tre rapide friti super alta varmo dum dek minutoj, efikantaj vigle. Dum la viando estas malvarmigita, tranĉita en grandaj kuboj, du tomatoj, strioj - laktuko, maldikaj ringoj - cepo kaj teleroj - ok pecoj de fungoj. Vestita akra vegetaĵa salato (neniu) petrolo, kie malgranda peco de zingibro frotis kaj premis tra paro da ajlo najlo.

Spicy frukto

Se vi pensas, ke la severeco kaj fruktoj ne estas kongrua, vi eraras. Kompreneble, gusto estas nekutima, sed indis la atenton de akra salato (recepton kun foto - en la artikolo). Reprovizi ne devas - la ingrediencoj donos multajn suko, kiu servos kiel ĝissate. Tranĉu piro kuboj skinless (prefere - de durum). Malgrandaj fragoj, vi povas verŝi la tuton, grandaj - tranĉita en du aŭ kvar partoj. Juicy persikoj tranĉita en tranĉaĵoj, blua fromaĝo - malgrandaj kuboj, akrega kapsiko - maldikaj strioj. Ĉiuj singarde miksitaj kaj aspergos per pipro. Provu ĝin - surprizita! Frukto salato akraj agrable surprizo eĉ postulante gourmets.