Pladoj el porkaĵo

Porkaĵo estas riĉa fonto de B vitaminoj, speciale vitamino B12. Kiel tiuj strangaj, sed porko helpas en la procezo de ĝisdatigi la ĉeloj en la korpo kaj ĝi partoprenas en la lukto kontraŭ la depresio, pro la enhavo de arachidonic acido kaj seleno. Malalta kolesterolo estas utilaj al la sistemo cardiovascular.

Viando porkaĵo rekomendas por inkludi en la dieto de lactantes virinoj, pro tio ke ĉi viando enhavas grandajn kvantojn de proteino, dum ĝi estas perfekte digestibles kaj favore influas la internaĵoj.

En la preparado de la plej grava afero - alporti la viando estas bone farita, ĉar ĝi povas enhavi vasta gamo de parazitoj. Kiam kuiri viandon de porko okazas en forno, la temperaturo reĝimo devas esti pli ol 75 gradoj.

Viando porkaĵo-stepo

Pound de porkaĵo tranĉita en pecoj de dikeco de ne malpli ol centimetro ambaŭflanke efiki, kradon pipro kaj salo.

Plue, du altaj krudaj kaj sensxeligis terpomoj frotis sur kruda muskato, aldonu ilin fajne hakita malsamaj legomoj, ovoj, kelkaj tablespoons de faruno, la ingrediencoj estas miksitaj kaj saletaj, sdabrivayutya spicoj aŭ pipro.

Ĉiu peco de porkaĵo splitita de ambaŭ flankoj kovrita per dika tavolo de terpomo maso kaj sendi ilin sur varma pato kun oleo vegetalo. Fry por mallonga tempo, ĝis la apero de bela bruna ambaŭflanke.

La viando tiam estas metita en bakado plado kaj verŝi 200 gramoj de kremo (pli bone preni pli dika). Fromaĝo sur por plenigi kaj sendi al la jam precalentado forno 10 minutoj Ekde la porko estas jam en la terpomojn, tiam ornamas vi ne povas kuiri kaj servi ĝin en tiu ĉi formularo.

Porkaĵo kun papriko

Al kilogramo da porkaĵo tranĉo en mezgranda pecojn, metis sur varma pato kaj friti ĝis bruna alten varmego. Post meti la viandon en poton, pour bolanta akvo, aldonu salon kaj spicoj, surmetis meza varmo.

Paro de papriko (prefere koloraj, do la plado estos pli bela) ektranĉi duono ringoj, sendu en pato kun la viando kaj konfuzon, aldoni malgrandan ladskatolon de tomato pasto (200 gramoj).

Tri bulboj kotleton duono ringoj kaj friti en pato sendu legomo petrolo al la krado aŭ pasi tra Segcxevalon kvar najlo de ajlo. Iam la cepojn friti, ĵeti ĝin en poton.

Ĉiuj kune gxin estingita 30 minutoj. La finita plado estas taŭga por servi kun terpomoj kaj ornamas per verduloj.

Viando porkaĵo. En marmito.

La recepto estas direktita al kvar poto. Prenu degeligis porkaĵo Tenderloin kaj tranĉi en malgrandaj kuboj.

Kilogramo - duonon de la terpomon liberigita kaj ankaŭ tranĉita en cubitos de proksimume centimetro en diametro.

Plue, ĉiu dividita en kvar egalaj partoj por la nombro de potoj kaj stakigita tavoloj. Unua tavolo - viando. Nepre salo kaj aldoni ajnan spicoj, vi povas preni teamoj "al viando".

Dua tavolo - pafarkon. Ĝi prenos kelkajn meza cepojn, hakita ne tro fajne.

Tria tavolo - terpomon, tro, salo kaj spicoj.

Kvara tavolo - majonezo. Pri 200 gramoj de saŭco miksaĵo kun kvar najlo de ajlo kaj kulero egale ŝmiri en kaseroloj terpomon.

Lasta kvina tavolo - multa fromaĝo, tiel ke ĝi estas tute kovrita de majonezo.

Loko en precalentado forno, pudingo estos preparita 40 minutoj - 50.

Estas en ĉi tiu viando kaj malavantaĝoj, viando pladoj de porkaĵo produktis tre acidaj, tiel nutricionistas ne rekomendas uzi ilin ĉiutage, aŭ eble simple kondukas al la obesidad. Kaj obesidad influas la tuta organismo, kiu kondukas al pluraj malsanoj. Kaj denove - speciala atento devas esti pagitaj al la termika traktado kaj rosti viandon ĝis farita.