Porkaĵo kun melongeno kaj tomato kun fromaĝo ĉapelo

Porkaĵo kun melongeno rezultas tre bongusta kaj alta kalorioj. Ĉi vespermanĝo estas tre taŭga por festa tablo, ĉar preparis ĝin en la formo de la letero pladojn. En ĉi tiu kazo, la viando estas kovrita ne nur legomoj, sed ankaŭ majonezo kaj rallado forte fromaĝo.

Stepping porkaĵo recepton kun melongeno

Necesaj ingrediencoj:

• malalta grasa majonezo - 180 g;
• pulpo de freŝa porko - 1 kg;
• Junaj melongenoj estas malgrandaj - 2 PC.;
• freŝa ajlo granda - 2 najlo;
• petroselo kaj aneto (freŝa nur) - sur malgranda trabo;
• vegetala oleo - 35 ml;
• Nederlanda fromaĝo - 190 g;
• cepo bulboj estas malgrandaj - 2 PC.;
• ruĝa maturaj tomatoj - 3 PC.;
• allspice, salo kaj ajnan kondimentoj - en ĝia sola diskreteco.

La procesorado de la viando de produktoj

Por porko kun melongeno montriĝis sukaj kaj neforta, cxar pli bone uzi la preparado de la pulpo sen ostoj kaj graso. Ĝi estas bezonata por lavi, forigu ajna nedezirata elementoj kaj poste tranĉi en bifstekoj (trans fibroj) por 2 centimetrojn dika kaj repeler kun 2 flankoj kulinara martelo. Poste vi bezonas porkaĵo kaj pipro, salo kaj lasi flanken por duonhoro.

Vegetable-rivelado

Porkaĵo kun melongeno vi prefere nutritaj, se, aldone al la supre ingrediencojn, ĝi aldone aldonu maturaj tomatoj kaj cepoj. Ili devus esti bone lavita, senŝeligis se dezirata, kaj tiam tranĉita en rondoj kaj ringoj. En precize la sama maniero vi devas fari kun junaj melongenoj.

Procezo de preparado de la saŭco

Pork bakita kun melongeno, nepre implikas la uzon de aromaj saŭco. Por lia preparado devas esti konektita al bovlo la rallado ajlo kaj fromaĝo, hakis herbojn, allspice, iom salon kaj malalta grasa majonezo. Ĉiuj ingrediencoj necesaj miksaĵo funde granda kulero.

La procezo de formi pladoj

Porkaĵo kun melongeno devus duhovochny elspezata sur folio tavoloj. Tiucele la kaserolon devas ŝmiritaj per oleo, metu ĝin splitis porciojn de viando, kaj poste la sekvaj ingrediencoj: ringoj de cepo, tranĉaĵoj de melongeno, tomatoj kaj spicita kun ajlo saŭco kaj fromaĝo. Sed poste ingredienco ne valoras ŝparado, kiel ĝi estos doni majonezo porkaĵo riĉa kaj delikata gusto.

Varmo traktado de nutraĵoj

Kiam viando bifstekoj estos tute kovrita de legomoj kaj majonezo, ili devas tuj meti en duhovochny kabineto. Prepari la pladon rekomendas super meza varmo dum horo. Antaŭ vi ricevas la porko, ĝi devus esti certe kontroli por moleco.

Kiel alporti al la tablo

Bakita bifsteko kun legomoj devus esti forigita de la forno kaj precize portioned movo al plata telerojn per la klingo. Ĉiu ĉefa plado rekomendas aspergu per sekigita bazilio kaj hakis poreo. Tia vespermanĝo certi prezenti akran tomatosaŭco, freŝa blanka pano kaj legomo salato de kukumoj, cepoj kaj tomatoj, spicita per olivoleo.