Preparanta tre bongusta plado: kokido brusto en la forno kun terpomoj

Bongustega pladoj, kiuj estas tiom amis vian familion, estas ofte farita tre malfacila. Tiu ankaŭ validas por la recepton, kiun vi trovos en ĉi tiu artikolo, - kokido brusto en la forno kun terpomoj povas esti preta post unu horo, kiam la plado estas ege frandaj kaj sabrosa. Konsentas, tre malmultaj homoj povas resti indiferenta sukaj pecoj de karno kaj legomoj kovrita per ora krusto. Kun freŝaj legomoj aŭ salato plado estos ornami via skribotablo en labortagoj kaj ferioj.

Kuiranta bongustega: kokido brusto en la forno kun terpomoj

Prepari grandan aron, prenu:

• 2 skinless kokido brusto;
• 4 grandaj rondaj terpomoj;
• granda bulbo cepo kaj paro najlo de ajlo;
• 150 g de kremo kaj forte fromaĝo kiel "parmesano";
• herboj, spicoj, vegetala oleo, salo.

Kokido brusto en forno kun terpomoj preparitaj kiel simple, ke la procezo povas superforti eĉ la novulo mastrino. Rinse kaj purigi la terpomoj, tuberoj tranĉita en tranĉaĵoj 1 cm dika, bulbo bulbo diserigi ringoj. Kokido brusto ankaŭ bezonas por tranĉi malgrandaj platoj. Sur cocción folio ŝmiritaj kun oleo, meti la terpomojn unua, poste - la pafarkon, sekvata de legomoj, supre bezono verŝi kremo saŭco. Ĝi estas preparita kiel sekvas: Miksu la acida kremo kun la duono de la rallado fromaĝo (75 g) kaj elpremis ajlo, salo, aspergu per pipro al gusto kaj aldoni la sekigitaj herboj. La duono de ĉi tiu miksaĵo vi devas akvumi la legomojn. Sekva supro kun blanka viando, brosu la ceteraj saŭco. Kokido brusto en forno kun terpomoj estu bakita por 40 minutoj ĉe 180 gradoj por 15 minutoj ĝis mola bezonos akiri la kaserolon el la forno kaj aspergu la pladon kun rallado fromaĝo - do vi ricevas belan ora bruna. La plado povas laŭvole esti aspergitaj kun varmaj herboj kaj servi.

Baked terpomoj kun kokido kaj champiñones

Tiu recepto estas variado de la antaŭa, kaj ankaŭ prezentas unikan guston kaj aromo. Prepari alimentarios viando manĝo, prenu:

• 2.1 kg de kokino;
• 3-4 mezgrandaj tubero terpomon;
• 400 g de ajna fungo povas preni blankaj fungoj, ktp loĝas la raso luteus. P.;
• granda cepo bulbo;
• 300 g de rallado fromaĝo tipo "parmesano" te solida ..;
• sojsaŭco, majonezo, iom vegetala oleo.

Unua prepari la kokino - brusto lavon. Se ili estas malgrandaj en grandeco, ili povas esti bakita tutaj. Coat la viando kun saŭco de sojfabo, tiel ili fariĝis tre mola kaj bonodora. Fungoj estas ankaŭ bona Rinse kaj boli dum 10 minutoj. Terpomoj pura kaj tranĉi en tranĉaĵoj, cepo - duonon ringoj. Iam la fungoj estas preta, metis ilin en pato kaj friti la cepojn, aldonu la aromajxoj se dezirata. Kaj nun la kokidon graso kun majonezo ĉiuflanke (2-3 tbsp. L.). Ĝi povas esti disvastigita sur cocción folio (malpeze ŝmiritaj) - unua terpomojn, post la kokidon pecoj kaj supro zazharku de fungoj kaj cepoj. Aspergi plado rallado "parmesano" kaj sendi ĝin en la forno por 25 minutoj aŭ duonhoron (la temperaturo devus esti en la regiono de 180 gradoj). Post tiu tempo, la bakita kokidon brusto kun terpomoj estos preta - ĝi povas alporti al la tablo kiel ĉefa plado, precipe bongusta estas, se vi fermi serviruete salato aŭ tranĉaĵoj freŝaj legomoj.