Recepto por Borscht kun porkaĵo. forigita kuirado

Borscht recepton en ĝia strukturo kaj preparado teknologio ne estas facile. Ĝi postulas specialajn kapablojn, pacienco, tempo kaj peno. Do se tiu estas via unua recepto Borscht kun porkaĵo, tiam ĝi estas bona por kuiri ĝin kun iu alia, por ne perdi sola momento kaj ingredienco.

Via atento donita supo farita de porkaĵo, la recepton de kiuj ricevas malsupre. Provu kaj vi devas sukcesi. Prepari la supo kun porkaĵo, ni bezonas:

1. Pork - 200 gramoj.
2. La akvo estas pura - 3 litroj.
3. Beto - 1 peco.
4. Karotoj - 1 pc.
5. Terpomoj - 4 pecoj de meza grandeco.
6. Brasiko - 200 gramoj.
7. Cepoj - 1 peco.
8. Tomatoj aŭ tomato pasto - peco 1 aŭ 2 tablespoons.
9. Buteron - 100 gramoj.
10. Salo, pipro, golfeto folio.
11. Vinagro - 1 kulero.
12. Herboj, kiel ekzemple petroselo kaj aneto.

Recepto por Borscht kun porkaĵo:

1. Unue ni devas lavi la viando konvene. Borsch ne devus esti tro aŭdaca, do ĉiuj vejnoj, estas dezirinda por forigi anticipe. Al gusto de la plado estis precipe milda kaj agrabla, estas plej bone uzi puran buljono.

NOTU! Prepari la buljono preni pura viando, tranĉita en taŭga pecojn. Ili devus esti almenaŭ 5 cm ĉiu. Metu la kuirita pecoj en kuirpoto kaj plenigu per akvo. Ni metis sur la fajron kaj donu simmer dum proksimume du minutoj. Ekde forvaporiĝis tuta sango kaj malbonaj elementoj kiuj ne devas ĉeesti en la Borsch.

2. Kiam vi devas funde lavi la viando. Poste metu en poton jam kuiris pecojn, plenigu ilin per tri litroj de pura kaj malvarma akvo, surmetis fajro kaj forgesas pri ili dum proksimume 1 horo.

3. Post unu horo, aldoni la cepo (tuta kapo kun eltondadoj ĉiuflanke). Estas necese subpremi la odoro de viando, kiu ne povas plaĉi al ĉiuj. Do buljono sxvelajxon por alia horo.

4. Tiam, elekti el la jam bone kuirita cepojn. Li ne plu estas bezonataj. Kaj vi estas preta por sendo al aliaj supo ingrediencoj.

Tuj kiam vi metas la buljono, eĉ tiam vi estas preta por kuiri legomojn.

5. Unue, estas fari beto. Ĝi devus esti kiel lavi, senŝeligi kaj krado. Kaj povas esti tranĉita per tranĉilo en longaj strioj, tiam kuiri betoj prenos iom pli da tempo.

6. Sendu la betoj en poto, aldonu butero sed nur duonon, vinagro, tomato pasto aŭ tomato kaj 200 mililitroj de akvo aŭ de la sama buljono. Tomatoj bezonas krado la ŝelo ne estas uzata. La resto de la oleo devas esti aldonita kiel bezonataj. Tiu ankaŭ validas por la akvo. Beto stufaĵo devas simmer, kovrita, por unu horo.

7. Karotoj ankaŭ lavas, senŝeligi kaj krado. Estas plej bone aldoni la betoj por 15 minutoj ĝis kuirita.

8. Potato Rinse, purigis kaj tranĉi en malgrandaj kuboj ĉirkaŭ 1 per 1 centimetro.

9 Brasiko kotleton kaj aldoni al la buljono kiam kuiri dum almenaŭ duona horo.

10. Iam brasiko sxvelajxon dum horo, do vi povas aldoni kuiritaj beto kaj terpomoj. Kiam la supo venas al sxvelajxon, aldoni cucharadita de salo kaj nigra pipro sur la pinto de tranĉilo.

11. Kaj fine, aldonu la golfeto folio kaj petroselo.

Borsch devus Brew. Kaj la pli longa ĝi staras, la tastier ĝi fariĝas.

Bonan apetiton!

Tiu recepto por Borscht kun porkaĵo bona kompletigi fritita benjetoj kun ajlo. Vi bezonos kuiri ilin:

1. Glaso da freŝa lakto.
2. 50 gramoj de feĉo.
3. Unu kaj duono tasoj da faruno.

Lakto estas hejtita. Solvi la feĉo kun iom sukero kaj aldoni la varma lakto. Miksi bone. Kribri faruno en profundan bovlon. Por tio aldoni la lakton kaj gisto. La consistencia de la pasto estu kiel dika kremo. Kovru per tuko kaj metis en varman lokon por 2 horoj.

Je la finiĝo de la tempo de sia pasto estas bone veni. Kun la helpo de kulero forŝiri malgranda peco kaj ĵeti en bolantan oleon. Fry ĉiu flanko dum kelkaj sekundoj.

Ajlo tranĉita en malgrandaj pecoj, miksitaj kun kelkaj gutoj de oleo kaj aspergu per benjetoj.

Tiu recepto por Borscht kun porkaĵo ĝojigos ĉiu domanaro kaj donu la gaja humoro.