Receptoj pladojn el fungoj: bongusta kaj malmultekosta

Fungoj ĉiam persono tablo. Antaŭe, ili estis ŝparas homoj pro malsato, kaj hodiaŭ estas parto de miriado da malsamaj pladojn. Kaj eĉ tiuj kiuj ne ŝatas fungojn, malofte rifuzas altigi en la arbaron por kolekti korbon de naturaj donacoj. Speciala loko inter ĉiuj specoj de fungoj kiel fungoj. Kreski ilin en ajna teplichke kaj ĉiujn por prepari ilin bongusta kaj surmetu festa tablo.

Receptoj pladojn el fungoj estas konstante replenigita kaj ĉiujn pro tiuj fungoj estas perfekte kombinitaj kun vario de produktoj, kaj gustumi eĉ tre agrabla. Ni komencu per la fakto ke vi povas simple friti fungoj, tiel kiel ajna alia manĝeblaj fungoj. Ne forgesu aldoni cepojn kaj salon. Kaj tre bongusta fry agarikoj per freŝa terpomoj!

Se ni konsideras la receptoj kun fungoj, tiam ĉiu el ili povas esti dividitaj en du kategorioj: kiuj estas faritaj per freŝa fungoj, kaj tiuj por la preparado de kion kutimis enlatados fungoj. Kaj tiam, kaj pli povas senpene trovi en preskaŭ ĉiu vendejo.

Pladoj faritaj per freŝa fungoj

Freŝa agarikoj estas integra komponanto en la preparado de diversaj teleroj. Ili havas mildan, agrabla gusto, tiel kuiri receptoj kun agarikoj akiris precipe bongusta.

Salato kun tomatoj kaj fungoj

Ingrediencoj: agarikoj - 400 g tomatoj - 2 PC, cepo, 3-4 ovojn, 200-300 g de kokido brusto, 200 g de fromaĝo, majonezo ..

Preparado: purigi la agarikoj kaj tranĉi en tranĉaĵoj kaj friti en pato kun fajne hakita cepo (en la minimuma kvanto de vegetala oleo). Mamo abscesoj en malpeze salita akvo. Produktoj metis tavolojn:

1-a tavolo - tomatoj, tranĉi en pecoj.

2-a tavolo - disŝirita (disponebla bitoj) kokido brusto, ĝi estas bone lubrikita majonezo.

3a tavolo - la fungoj, maldika tavolo de majonezo.

4a tavolo - rallado fromaĝo, maldika tavolo de majonezo.

5-a tavolo - hakis ovojn. Pour sur salato kun majonezo.

Bongustega kokido kun fungoj

Ingrediencoj: 1 kokidon meza grandeco, 400-450 g fungoj, 3 malgrandaj cepoj, fenkolo trabo, salo kaj pipro al gusto.

Preparado: Apartigu la karno de kokido de la ostoj kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Metu la viandon en la pato kaj friti en malgranda kvanto de vegetala oleo. Kiam la kokido estas duone finita, aldonu al ĝi parton de la cepo kaj fajne hakita aneto. Aparte, friti la agarikoj kun la ceteraj cepojn. Kombini la kokidon kun fungoj, salo kaj pipro al gusto. Lasu sur malalta varmego dum kelkaj minutoj. Antaŭ utili, ornami la supro de la fajne hakita aneto aŭ petroselo brancxetojn.

Pladoj de marinita agarikoj

Marinado fungoj estas taŭga por la preparado de vasta gamo de pladoj, plej ofte ili troviĝas en diversaj salatoj.

ananaso salato

Ingrediencoj: banko piklita agarikoj, 3 ovojn, 200 gramoj de kokido brusto, banko ananaso, majonezo.

Preparado: Ĉiuj produktoj estas metita tavoloj: 1-a (pli malalta) tavolo - bolas kokido brusto, 2-a tavolo - fungoj, 3a tavolo - hakis ovo, 4-tavolo - tranĉaĵoj de ananasoj. Ĉiu tavolo devas esti maldika tavolo de lanugo majonezo.

Viando, bakita kun fungoj

Ingrediencoj: banko piklita fungoj, 500 g de porko, 1 cepo, tomato 2, 200 g de fromaĝo, majonezo, salo, pipro.

Preparado: debatos la porkaĵo, salo kaj pipro. Metu ĝin sur tranĉaĵoj de enlatados fungoj, ili estas antaŭ-fritita cepo duone ringojn kaj tranĉaĵon tomatoj. Kovru la tutan fromaĝon sur supro kaj aspergu kun majonezo, miksitaj kun ajlo. Baki en forno je 2000C.

Parenteze, receptoj de agarikoj povas elpensi ni ĉiuj. Kaj tiam ili ankaŭ devas dividi kun aliaj fanoj de ĉiuj bongusta.